Fraise
Les fraises ont une charge glycémique (CG) de 1,9, inférieure à celle des grenades (CG de 6,7). Cela signifie qu'à quantité égale consommée, remplacer les grenades par des fraises peut contribuer à réduire la glycémie postprandiale d'environ 72 %, ce qui est bénéfique pour les personnes diabétiques.
De plus, les fraises contiennent également beaucoup de vitamine C. Un apport supplémentaire en vitamine C peut contribuer à améliorer la résistance à l'insuline dans les cellules, tout en stimulant la synthèse d'insuline dans le pancréas, contribuant ainsi à réduire la glycémie après les repas.
Pamplemousse
Le pamplemousse possède un index glycémique (IG) de 3, soit 2,2 fois inférieur à celui de la grenade. De ce fait, le pamplemousse constitue une bonne alternative nutritionnelle à la grenade dans l'alimentation des personnes diabétiques, car il entraîne une moindre hausse de la glycémie après sa consommation.

Le pamplemousse a un index glycémique (IG) de 3, soit 2,2 fois inférieur à celui de la grenade.
Par ailleurs, le pamplemousse est riche en potassium et contient une quantité modérée de fibres. Le potassium contribue à réguler la tension artérielle et à prévenir les complications cardiovasculaires, tandis que les fibres ralentissent l'absorption du sucre dans l'intestin, réduisant ainsi le risque de pics de glycémie après les repas.
Cerise
Les cerises ont un index glycémique de 4, ce qui signifie qu'elles sont pauvres en sucre. Par conséquent, la consommation de 100 g de cerises ne présente pas de risque de pic de glycémie, les rendant ainsi sans danger pour les personnes diabétiques.
Les cerises contiennent également beaucoup d'antioxydants appelés anthocyanes. Ce sont les composés naturels qui donnent aux cerises leur couleur violette caractéristique.

La consommation de cerises peut certainement contribuer à ralentir la progression du diabète et à aider les patients à prévenir précocement les complications qui y sont liées.
Chez les personnes diabétiques, il a été démontré que les anthocyanes améliorent non seulement la résistance à l'insuline dans les cellules (principale cause du diabète de type 2), mais aussi qu'elles ont un effet protecteur sur le pancréas (l'organe responsable de la production de l'insuline, hormone qui abaisse la glycémie).
Par conséquent, la consommation de cerises peut contribuer pleinement à ralentir la progression du diabète et à aider les patients à prévenir précocement les complications qui y sont liées.
Myrtille
En plus d'avoir une faible charge glycémique (CG de 4), les myrtilles sont également riches en antioxydants appelés polyphénols.

En plus d'avoir une faible charge glycémique (CG de 4), les myrtilles sont également riches en antioxydants appelés polyphénols.
Les polyphénols peuvent avoir un effet bénéfique sur le contrôle de la glycémie chez les diabétiques par de nombreux mécanismes différents, notamment : en empêchant l’absorption du glucose dans l’intestin ; en stimulant le pancréas pour augmenter la sécrétion d’insuline ; en améliorant la sensibilité à l’insuline dans les cellules ; et en inhibant la libération de glucose dans le foie.
Pomme
Les pommes ont un index glycémique (IG) de 5, tandis que les grenades ont un IG de 6,7. Cela signifie qu'à quantité égale consommée, remplacer les grenades par des pommes réduit de 25 % la glycémie postprandiale, ce qui est bénéfique pour les diabétiques.

Les pommes ont un index glycémique (IG) de 5, tandis que les grenades ont un IG de 6,7.
De plus, les pommes contiennent une grande quantité de quercétine, un antioxydant. Il a été démontré que ce nutriment contribue à réduire le taux de sucre dans le sang en stimulant la synthèse des hormones hypoglycémiantes (insuline) par le pancréas.
Source : https://giadinh.suckhoedoisong.vn/5-loai-qua-sau-co-chi-so-duong-huyet-gi-thap-tot-cho-nguoi-benh-tieu-duong-172250420231113025.htm






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