Au cours des 5 premiers mois de 2024, les exportations de fruits et légumes ont rapporté près de 3 milliards USD

Les exportations de fruits et légumes connaissent une croissance à deux chiffres.

D'après le rapport du ministère de l'Agriculture et du Développement rural , les exportations agricoles, forestières et halieutiques ont atteint 5,06 milliards de dollars en mai 2024, soit une hausse de 11,2 % par rapport à mai 2023. Les principaux produits agricoles ont représenté 2,73 milliards de dollars (en progression de 14,3 %). Au cours des cinq premiers mois de l'année, la plupart des groupes de produits ont enregistré une croissance, contribuant ainsi à l'augmentation du chiffre d'affaires à l'exportation, qui a atteint 24,14 milliards de dollars. Les produits agricoles ont largement contribué à ce résultat, à hauteur de 13,11 milliards de dollars (en hausse de 27,7 %). À eux seuls, les fruits et légumes ont généré 2,59 milliards de dollars (en progression de 28,1 %).

Les exportations de fruits et légumes rapportent près de 3 milliards de dollars américains.

M. Nguyen Thanh Binh, président de l'Association vietnamienne des fruits et légumes, a déclaré que les exportations de fruits et légumes du Vietnam devraient rester favorables dans les prochains mois grâce à une offre intérieure abondante et à une demande croissante des marchés traditionnels et potentiels. Il a notamment souligné que certains fruits, comme le durian, le fruit du dragon, l'ananas, la pastèque, la mangue, le longane et le litchi, actuellement en pleine saison de récolte, contribueront à la croissance du marché chinois.

D'après M. Nguyen Thanh Binh, le prix du durian en Chine et au Vietnam est actuellement en baisse significative en raison du début de la saison des récoltes en Thaïlande et dans le delta du Mékong. Le prix du durian Dona (Monthoong) se situe entre 85 000 et 95 000 VND/kg et celui du Ri6 entre 65 000 et 70 000 VND/kg, soit une réduction d'environ la moitié par rapport au prix de décembre 2023 (150 000 à 180 000 VND/kg).

La Chine augmente ses achats de durian vietnamien

Selon l'Association vietnamienne des fruits et légumes, la Chine a dépensé 204 millions de dollars américains pour l'achat de durians vietnamiens au cours du seul mois d'avril 2024, soit 6,5 fois plus qu'à la même période l'année précédente. Au total, sur les quatre premiers mois de 2024, le marché chinois a dépensé plus de 432 millions de dollars américains pour l'achat de durians vietnamiens, ce qui représente une augmentation de 168 % par rapport à la même période de l'année précédente. Actuellement, la Chine représente 92 % des exportations vietnamiennes de durians sur quatre mois, soit une hausse de 8 % par rapport à l'année précédente.

Le prix à l'exportation du durian a diminué en avril pour atteindre 3 972 USD la tonne. Cependant, durant les premiers mois de l'année, le prix était élevé, si bien que le prix moyen à l'exportation du durian au Vietnam au cours des quatre premiers mois s'est établi à 4 207 USD la tonne.

M. Dang Phuc Nguyen, secrétaire général de l'Association vietnamienne des fruits et légumes, a expliqué que la forte hausse des exportations de durians en avril était due à la pleine saison des récoltes vietnamiennes. Par ailleurs, l'exportation de durians vers la Chine est plus avantageuse lorsque les coûts logistiques sont faibles. Le Vietnam bénéficie d'opportunités accrues, d'autant plus que la Thaïlande, premier exportateur de durians, a connu cette année une baisse de sa production et de la qualité de ses produits en raison de la sécheresse. Enfin, le Vietnam s'est vu attribuer cette année le double de la superficie de sa zone de culture par rapport à 2023, ce qui a également contribué à cette forte augmentation des exportations.

Selon les entreprises exportatrices, le réseau de consommation de durian en Chine s'est considérablement développé, ce qui a permis d'accroître le nombre de consommateurs. De plus, le durian vietnamien est de plus en plus savoureux et abordable.

Concernant le marché chinois, M. Nguyen Thanh Binh a indiqué que la demande de durian transformé en Chine tend à augmenter car le prix du durian est élevé ; peu de gens peuvent se permettre d’acheter du durian entier, tandis que le prix du durian transformé est plus abordable et correspond aux goûts des jeunes. Il pourrait s’agir d’une nouvelle tendance de marché à laquelle nous devons prêter attention.

Bien que la qualité du durian vietnamien se soit améliorée, les entreprises constatent qu'elle reste inégale, notamment en raison de la présence de résidus de pesticides dans certaines régions, ce qui nécessite des mesures correctives. Si le Vietnam renforce ses contrôles de qualité, il pourrait devenir le premier exportateur vers la Chine et surpasser la Thaïlande à l'avenir.

Afin de dynamiser les exportations de fruits et légumes, M. Nguyen Thanh Binh a proposé de gérer, d'inspecter et de superviser la qualité de leur transformation. Les autorités locales et les organismes spécialisés doivent contrôler la mise en œuvre des processus de production, depuis l'utilisation des intrants jusqu'à la planification (suivi et supervision des récoltes, contrôle de la qualité des produits par zone de production), en passant par la plantation et l'entretien, afin de garantir une qualité et une sécurité optimales, ainsi qu'une traçabilité aisée.

Parallèlement, les autorités, en coordination avec les autorités locales, doivent inspecter et surveiller la situation commerciale locale, des matières premières aux produits récoltés, notamment pour les produits clés. Il convient de contrôler étroitement les intermédiaires afin d'éviter toute concurrence déloyale à l'achat et à la vente, susceptible d'entraîner une hausse des prix et de perturber le marché.

D'après les données du Département de la production végétale (ministère de l'Agriculture et du Développement rural), la superficie totale des vergers à l'échelle nationale devrait atteindre environ 1,29 million d'hectares d'ici fin 2024 (soit une augmentation d'environ 20 000 hectares). La production fruitière totale récoltée au cours des cinq premiers mois de l'année s'élève à environ 4,429 millions de tonnes ; la production annuelle totale devrait atteindre 13,506 millions de tonnes, soit une augmentation d'environ 3,4 % par rapport à 2023.

M. Nguyen Nhu Cuong, directeur du Département de la production agricole, a indiqué que la principale saison de récolte de certains arbres fruitiers du delta du Mékong, tels que la mangue, le durian, le jacquier, le pamplemousse, le longane et le fruit du dragon, débute actuellement, ce qui explique la baisse des prix. Plus précisément, le prix d'achat du durian se situe entre 70 000 et 83 000 VND/kg, contre 37 500 à 60 000 VND/kg auparavant ; celui du fruit du dragon à chair rouge est de 23 929 VND/kg, soit une baisse de 4 643 VND/kg, et celui du fruit du dragon à chair blanche est de 20 000 VND/kg, soit une baisse de 5 100 VND/kg. Cependant, selon les estimations des entreprises de production et d'exportation de fruits du dragon, le marché devrait rester stable à l'avenir.

Dans les prochains mois, afin d'ouvrir le marché de l'exportation, le ministère de l'Agriculture et du Développement rural continuera de promouvoir les négociations, de lever les obstacles techniques et commerciaux, d'ouvrir officiellement les exportations d'un plus grand nombre de produits agricoles vers les marchés traditionnels, les principaux marchés d'exportation (Chine, États-Unis, Union européenne, Russie, Brésil, Japon, Corée du Sud, etc.) et les nouveaux marchés à fort potentiel (pays musulmans halal, Moyen-Orient, Afrique, etc.). Il s'attachera également à promouvoir la signature rapide du protocole relatif à l'exportation de durian congelé et de noix de coco fraîche (marché chinois), etc.

Collaborer avec les ambassades et les bureaux commerciaux à l'étranger pour établir des canaux d'échange, fournir des informations sur le marché, accroître la promotion et la publicité des produits ouverts et exporter officiellement les produits liés aux activités diplomatiques du gouvernement, des ministères, des succursales et des collectivités locales.

Contrôler et limiter l’augmentation des surfaces cultivées et des rendements de certains fruits à croissance rapide et dépassant les prévisions (durian, etc.) par des recommandations sur les conditions de culture, les variétés, les procédés de culture et de récolte, etc. ; renforcer l’inspection et le contrôle des codes des zones de culture et des emballages d’exportation conformément aux exigences du Protocole signé ; améliorer en permanence le système de normes nationales et de réglementations techniques nationales afin de normaliser les procédés de récolte, de prétraitement et de transformation des produits en fonction des exigences du marché.

Source : https://congthuong.vn/5-thang-dau-nam-2024-xuat-khau-rau-qua-thu-ve-gan-3-ty-usd-323157.html