5 vitamines essentielles pour des os et des dents solides

Les os peuvent s'affaiblir avec l'âge. Sans une alimentation adéquate, des vitamines et des minéraux, ils peuvent rapidement devenir fragiles et se briser facilement, ce qui affecte la mobilité.

Des os solides sont essentiels à une bonne posture. Avoir des os et des dents solides n'est pas si compliqué : adoptez une alimentation équilibrée et ajoutez suffisamment de vitamines à vos repas quotidiens.

Voici quelques types de vitamine C qui peuvent assurer des os et des dents solides :

1. Vitamine A

La vitamine A est essentielle au maintien d'une bonne santé bucco-dentaire, car elle contribue à la formation de la kératine, une protéine essentielle à la constitution de l'émail dentaire. Des dents ou des gencives sensibles peuvent être causées par une carence en vitamine A, signe qu'il est nécessaire d'augmenter ses apports en ce nutriment. La vitamine A est également essentielle à la santé des gencives.

Un apport insuffisant en vitamine A peut entraîner une inflammation, une irritation ou un gonflement des gencives… pouvant même entraîner des saignements des gencives lors du brossage ou de l’utilisation du fil dentaire.

Aliments riches en vitamine A dans l’alimentation :

- Carottes : Abondantes en hiver, les carottes peuvent être consommées crues ou cuites (ajoutées à de nombreux plats sucrés et salés comme les salades, les currys ou les puddings).

- Patates douces : C'est une riche source de vitamine A. Les patates douces peuvent être bouillies, cuites au four ou frites…

- Le chou frisé : Ce légume vert à feuilles peut être considéré comme un réservoir de vitamine A et de nombreux micronutriments, peut être ajouté aux salades ou aux currys, aux soupes...

- Pastèque : Outre la vitamine A, la pastèque apporte de nombreux autres nutriments à l'organisme. Il est préférable de la consommer entière, mais vous pouvez aussi la boire en jus, l'ajouter à vos salades ou la congeler.

Aliments riches en vitamine A.

2. Vitamine D

La vitamine D est considérée comme importante pour la santé dentaire, car elle favorise l'absorption du calcium, ce qui favorise la santé osseuse. Selon une étude publiée dans la revue Nutrients, la vitamine D joue un rôle important dans la minéralisation des os et des dents. De faibles taux de vitamine D peuvent rendre les dents plus sensibles aux fractures et aux caries.

Aliments riches en vitamine D dans l’alimentation :

- Poissons gras : L'une des sources les plus riches en vitamine D est le poisson gras comme le saumon, les sardines, le hareng, le maquereau, etc. Ces poissons peuvent être ajoutés à l'alimentation quotidienne pour augmenter l'apport en vitamine D de l'organisme, améliorant ainsi considérablement la santé bucco-dentaire.

- Jaunes d'œufs : Excellente source de vitamine D, le jaune d'œuf peut être utilisé de multiples façons. Bouilli, frit… il apporte des vitamines comme A, D, E et de la choline.

- Aliments enrichis : De nombreux aliments enrichis en vitamine D tels que les céréales, le jus d’orange, le lait enrichi et le fromage peuvent être ajoutés à l’alimentation.

3. Vitamine C

La vitamine C joue un rôle important dans le maintien d'une bonne santé bucco-dentaire et de gencives saines. Selon une étude publiée dans Frontiers in Nutrition , la vitamine C contribue à la synthèse du collagène, une protéine essentielle à la structure, au soutien et à l'entretien des dents.

La vitamine C réduit également le risque de développer des caries dentaires secondaires chez les enfants, contribuant ainsi à maintenir des tissus conjonctifs sains et solides dans les gencives, ce qui peut prévenir les saignements des gencives et les maladies associées.

Aliments riches en vitamine C :

- Poivrons : Cet aliment est riche en vitamine C. Les poivrons peuvent être consommés crus, mélangés dans des salades, sautés, grillés... selon vos préférences.

- Oranges : Ce fruit est très riche en vitamine C et se consomme de préférence entier. On peut également l'ajouter à des salades de fruits, le consommer en jus ou en dessert. Cependant, une consommation excessive de ce fruit sucré peut être nocive pour les dents.

Fraises : Les fraises sont excellentes pour la santé bucco-dentaire et ne doivent pas être ajoutées aux recettes sans sucre. Vous pouvez les consommer entières, les ajouter à vos smoothies…

Les agrumes sont riches en vitamine C.

4. Vitamine K

Les vitamines K1 et K2 contribuent toutes deux de manière significative à la santé dentaire. La vitamine K1 est présente dans les légumes à feuilles vertes, tandis que la vitamine K2 (subdivisée en sous-groupes tels que MK4 et MK13) est principalement présente dans les produits laitiers, le porc, la volaille et les aliments fermentés.

La vitamine K contribue aux protéines qui régulent la minéralisation osseuse, favorisant ainsi la croissance et la réparation des dents et des os. Pour la santé osseuse, y compris bucco-dentaire, la vitamine K2 est un ingrédient indispensable.

Aliments riches en vitamine K :

- Brocoli (contient de la vitamine K1) : Les légumes à feuilles vertes sont riches en vitamine K et le brocoli ne fait pas exception. Vous pouvez l'ajouter à vos soupes, salades ou sautés.

- Radis (vitamine K1) : Les radis sont riches en vitamine K1 et selon votre goût, vous pouvez les manger crus ou cuits, grillés ou tartinés de beurre pour un plat délicieux.

- Produits laitiers (vitamine K2) : Les produits laitiers tels que le lait, le fromage, le yaourt, vous aident tous à augmenter votre apport en vitamine K2, pour améliorer la santé bucco-dentaire.

En ce qui concerne la santé osseuse, y compris la santé dentaire, la vitamine K2 est un ingrédient indispensable.

5. Vitamine B12

La vitamine B12 est un nutriment important pour la santé des dents. Elle aide l'organisme à absorber le calcium, un minéral essentiel pour les dents et les os. Une carence en vitamine B12 peut entraîner la perte des dents en fragilisant les os et les gencives.

Selon une étude publiée dans l’International Journal of Clinical Pediatric Dentistry , une carence en vitamine B12 peut augmenter le taux de carie dentaire et de maladie des gencives chez les enfants.

Compléments alimentaires en vitamine B12 :

- Œufs : Manger des œufs durs au petit-déjeuner peut aider à améliorer les niveaux de vitamine B12 du corps (les jaunes d'œufs ont des niveaux de vitamine B12 plus élevés que les blancs d'œufs).

- Yaourt grec : Les produits laitiers comme le yaourt sont ceux qui absorbent le plus de vitamine B12. Selon les données du ministère de l'Agriculture des États-Unis (USDA), un pot de 156 grammes de yaourt grec fournit environ 45 % des besoins quotidiens en vitamine B12.