6 recettes d'asperges pour une perte de poids efficace

Les asperges aident à perdre du poids. Source de la photo : Adobe Stock

Vous trouverez ci-dessous quelques recettes d'asperges pour perdre du poids partagées par la nutritionniste Abhilasha V du Cloudnine Group of Hospitals.

1. Asperges grillées au citron et à l'ail

Ingrédient:

- 1 botte d'asperges

- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive

- 2 gousses d'ail (hachées)

- 1 citron

- Sel et poivre au goût

Méthode:

- Préchauffer le four à 200 degrés Celsius.

- Mélanger les asperges avec l’huile d’olive, l’ail, le sel et le poivre.

- Faire griller les asperges pendant 4 à 5 minutes jusqu'à ce qu'elles soient tendres.

- Ajouter le jus de citron avant utilisation.

2. Salade d'asperges et de quinoa

Ingrédient:

- 1 botte d'asperges (hachées)

- 1 tasse de quinoa

- 1 tasse de tomates cerises (coupées en deux)

- 1/4 tasse de fromage feta

- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive

- 1 citron

- Sel et poivre

Méthode:

- Cuire le quinoa selon les instructions sur l’emballage.

- Cuire les asperges à la vapeur pendant 3 à 4 minutes jusqu'à ce qu'elles soient tendres.

- Mélanger le quinoa, les asperges, les tomates et le fromage feta dans un bol.

- Ajoutez l'huile d'olive et le jus de citron, assaisonnez avec du sel et du poivre au goût.

3. Poulet sauté aux asperges

Ingrédient:

- 1 botte d'asperges (coupées en morceaux)

- 1 morceau de poitrine de poulet

- 1 cuillère à soupe de sauce soja

- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive

- 1 morceau de gingembre (haché)

- 2 gousses d'ail (hachées)

- Sel et poivre

Méthode:

- Faites chauffer l’huile d’olive, ajoutez l’ail et le gingembre et faites revenir pendant 1 minute.

- Ajoutez le poulet émincé et faites cuire jusqu'à ce que la viande soit cuite.

- Ajoutez les asperges, la sauce soja, le sel et le poivre et faites sauter pendant 3 à 4 minutes.

4. Soupe d'asperges

Ingrédient:

- 1 botte d'asperges (hachées)

- 1 oignon (émincé)

- 2 gousses d'ail (hachées)

- 2 tasses de bouillon de légumes

- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive

- Sel et poivre

Méthode:

- Chauffer l'huile d'olive, ajouter l'oignon et l'ail et faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

- Ajouter les asperges et cuire 5 minutes.

- Ajouter le bouillon de légumes et laisser mijoter 15 minutes.

- Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.

5. Salade d'asperges et d'avocat

Ingrédient:

- 1 botte d'asperges

- 1 avocat (tranché)

- 1/4 tasse d'amandes (tranchées)

- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive

- 1 citron

- Sel et poivre

Méthode:

- Blanchir les asperges dans de l’eau bouillante pendant 2 à 3 minutes.

- Mélanger les asperges, l’avocat et les amandes dans un bol.

- Ajoutez l'huile d'olive et le jus de citron, assaisonnez avec du sel et du poivre au goût.

6. Smoothie aux asperges et aux épinards

Ingrédient:

- 1/2 botte d'asperges (blanchies et hachées)

- 1 tasse d'épinards

- 1/2 banane

- 1/2 tasse de lait d'amande

- 1 cuillère à café de graines de chia

Méthode:

Mixez tous les ingrédients jusqu'à obtenir une consistance lisse et dégustez.

Source : https://laodong.vn/suc-khoe/6-cong-thuc-nau-an-tu-mang-tay-giup-giam-can-hieu-qua-1380983.ldo