soja
Le soja est riche en protéines, en fibres et en oméga-3. Il est bénéfique pour le système cardiovasculaire car il n'augmente pas le taux de mauvais cholestérol LDL dans le sang, améliorant ainsi la dyslipidémie. Consommer 40 g de soja ou de produits à base de soja chaque jour pendant au moins un mois peut contribuer à réduire le cholestérol d'environ 93 %, limitant ainsi le risque d'AVC.
De plus, chaque verre de lait de soja peut également fournir environ 20 mg d'isoflavones, qui inhibent la croissance des cellules responsables de la formation de plaques sur les parois artérielles, prévenant ainsi l'athérosclérose, principale cause d'accident vasculaire cérébral et d'infarctus du myocarde.
De plus, les produits à base de soja comme le tofu et le natto peuvent vous aider à absorber les isoflavones de soja et à améliorer la circulation sanguine.
Noix
Les graines telles que les graines de sésame, les graines de tournesol, les noix et les graines de chia sont des aliments familiers qui contiennent beaucoup d’acides gras oméga 3, bénéfiques pour la santé cardiaque.
Les graines de sésame contiennent beaucoup d'acide oléique (un acide gras mono-insaturé), ce qui contribue à réduire le mauvais cholestérol et à augmenter le bon cholestérol. Par conséquent, une consommation régulière de sésame peut prévenir les risques de maladie coronarienne et d'accident vasculaire cérébral.
Algue
Les algues fournissent des fibres et des nutriments qui aident à lutter contre l'oxydation et protègent les cellules des dommages causés par les radicaux libres. De nombreuses études ont montré que les algues peuvent contribuer à réduire la tension artérielle et à prévenir les accidents vasculaires cérébraux.
Poisson
Le poisson, en particulier le maquereau et le saumon, est riche en oméga-3. Ces derniers contribuent à une santé cérébrale et cardiaque optimale. Le poisson contient également des antioxydants qui réduisent les dommages cellulaires causés par les radicaux libres.
Quinze études menées auprès de 400 000 consommateurs de poisson ont été publiées dans la revue Stroke. Ainsi, les personnes qui consomment régulièrement du poisson et qui sont suivies pendant 30 ans présentent un risque d'AVC inférieur de 12 % à celles qui en consomment moins. Il est donc conseillé de consommer du poisson au moins deux fois par semaine.
Champignon
Les champignons sont un autre aliment efficace pour prévenir les accidents vasculaires cérébraux (AVC). Riches en potassium, ils contribuent à réduire le risque d'AVC.
De plus, les champignons sont naturellement anti-inflammatoires et possèdent des propriétés antioxydantes. Ces dernières peuvent contribuer à réduire les dommages causés par la destruction des cellules cérébrales lors d'un AVC.
soja fermenté
Au lieu de consommer des haricots frais, les Japonais ont tendance à fermenter le soja et à le transformer en plats traditionnels comme le miso, le tempeh et le natto. Parmi ces aliments, le natto (soja fermenté entier) arrive en tête de liste des aliments prévenant les accidents vasculaires cérébraux (AVC), grâce à son histoire vieille de 1 200 ans et à une étude comparative menée par le célèbre microbiologiste Sumi Hiroyuki avec 173 autres aliments.
Le natto ne contient pas de cholestérol ; les fibres visqueuses qui l'entourent sont riches en nattokinase, une enzyme qui favorise la dissolution des caillots sanguins. Au Japon, les personnes souffrant d'hypertension, d'athérosclérose, de diabète, d'antécédents d'accident vasculaire cérébral ou d'infarctus du myocarde… consomment souvent du natto quotidiennement. Les hommes d'affaires soumis à une forte pression au travail, les personnes souffrant de vertiges ou d'engourdissements des membres… apprécient également ce plat pour prévenir les accidents vasculaires cérébraux.
Chaque année, le Japon consomme environ 50 000 tonnes de natto. On le consomme principalement au petit-déjeuner, accompagné de riz, d'œufs et de sauce soja. La JNKA (Association japonaise de nattokinase) recommande également de consommer 50 g de natto par jour ou de compléter avec 2 000 FU de nattokinase provenant de produits de prévention des accidents vasculaires cérébraux.
Autres mesures pour prévenir les accidents vasculaires cérébraux pendant les changements de saison
En plus d’une alimentation saine, pour prévenir efficacement les accidents vasculaires cérébraux pendant les changements de saison, il faut prêter attention aux points suivants :
- Faites de l'exercice régulièrement, mais évitez de vous entraîner à l'extérieur lorsque les températures sont basses, par exemple tôt le matin ou tard le soir. Pratiquez une activité physique modérée pendant au moins 15 à 30 minutes par jour pour améliorer votre circulation sanguine.
- Prenez les médicaments prescrits par votre médecin pour les personnes souffrant de maladies sous-jacentes : Le risque d'accident vasculaire cérébral lors du changement de saison est plus élevé dans les groupes souffrant de maladies sous-jacentes telles que l'hypertension artérielle, les maladies coronariennes, l'athérosclérose, l'hyperlipidémie, la fibrillation auriculaire, le diabète... L'utilisation de la dose correcte de médicaments prescrite par votre médecin permet de mieux contrôler ces maladies sous-jacentes, réduisant ainsi le risque d'accident vasculaire cérébral.
De plus, ce groupe de personnes doit effectuer des bilans de santé réguliers et surveiller sa santé à domicile en mesurant sa tension artérielle, sa glycémie... pour détecter rapidement les anomalies et se rendre rapidement dans un établissement médical .
- Observer les anomalies corporelles : Un AVC peut survenir soudainement, à tout moment, avec des symptômes tels que :
+ Engourdissement ou faiblesse soudaine d'un côté du visage, du bras ou de la jambe, en particulier d'un côté du corps
+ Confusion soudaine, désorientation ou difficulté à parler ou à comprendre la parole
+ Perte soudaine de la vision d'un œil ou des deux yeux, vision double
+ Troubles soudains avec certains problèmes tels que le déplacement, provoquant des étourdissements, une perte d'équilibre et un manque de coordination entre les mains, les pieds et le cerveau
+ Maux de tête soudains et sévères sans cause connue.
Lorsque vous remarquez ces signes d’AVC, contactez rapidement l’établissement médical le plus proche pour des soins d’urgence.
Source : https://kinhtedothi.vn/6-thuc-pham-giup-phong-ngua-dot-quy-vao-mua-dong.html
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