Le fer est un minéral essentiel que le corps utilise pour soutenir la croissance et le développement, soutenir la production de globules rouges, améliorer la fonction immunitaire, etc. Cependant, si vous souffrez d'une carence en fer, votre corps n'a pas assez de fer pour fabriquer une protéine dans les globules rouges appelée hémoglobine.
Les cellules de l'hémoglobine, qui transportent l'oxygène dans tout l'organisme, ont besoin de fer, de vitamine B et d'acide folique. L'organisme ne pouvant pas produire de fer, il doit en apporter par l'alimentation.
Il existe deux types de fer dans l'alimentation : le fer héminique et le fer non héminique. Le fer héminique est présent dans la viande rouge, la volaille et le porc, et est plus facilement absorbé par l'organisme. Le fer non héminique est moins facilement absorbé par l'organisme, mais reste une bonne source de fer et est nécessaire si vous ne mangez pas de viande. Les aliments riches en ce type de fer comprennent les légumes verts, les céréales de petit-déjeuner enrichies en fer, le pain, les pâtes, le tofu, les haricots, les fruits secs et les œufs.
La meilleure façon de savoir si votre apport en fer est de faire une analyse sanguine pour vérifier votre numération formule sanguine (NFS). Cependant, certains signes avant-coureurs peuvent indiquer une carence en fer :
1. Une carence en fer peut provoquer de la fatigue
Lorsque le corps ne produit pas suffisamment d'hémoglobine, il commence à avoir du mal à faire circuler suffisamment d'oxygène. Cela peut provoquer une anémie ferriprive, connue pour saper le niveau d'énergie et provoquer une sensation de fatigue. Ce symptôme est souvent négligé, surtout chez les femmes.
La fatigue et la carence en fer sont toutes deux assez courantes chez les femmes.
2. Saignements menstruels abondants
Selon l'University College London (UCL), certaines études estiment que jusqu'à 90 % des filles et des femmes ayant des saignements menstruels abondants souffrent également d'une carence en fer. En effet, des règles abondantes peuvent entraîner des pertes sanguines, épuisant progressivement les réserves de fer de l'organisme.
« Chez les femmes en âge de procréer, les saignements menstruels abondants sont un symptôme courant et une cause majeure de carence en fer, et sa manifestation la plus grave est l'anémie ferriprive », indique une étude de 2023 publiée dans l'American Journal of Obstetrics and Gynecology . Les chercheurs ont constaté que la carence en fer est souvent non traitée dans cette population…
Une carence en fer peut provoquer des saignements menstruels abondants.
3. Envie de choses étranges
Dans certains cas, les personnes carencées en fer ressentent des envies étranges. Un faible taux de globules rouges peut exercer une pression supplémentaire sur certains organes, comme le cœur. Ce dernier doit pomper plus fort et plus vite pour compenser la baisse du nombre de globules rouges. De plus, les globules rouges produits par les personnes carencées en fer sont plus petits et moins fonctionnels que ceux produits par les personnes ayant un taux de fer adéquat.
En conséquence, l'organisme peut entrer dans un état de « désespoir », poussant les personnes à chercher du fer dans des sources inhabituelles. Cela entraîne le pica (une envie irrésistible d'aliments non traditionnels comme la glace et la terre). C'est souvent un signe avant-coureur qui indique qu'une analyse de sang est nécessaire.
Bien que la cause exacte du pica ne soit pas bien comprise, elle est souvent liée à des carences nutritionnelles, notamment à de faibles niveaux de fer.
4. Ressentir des symptômes neurologiques ou cognitifs
Une carence en fer peut entraîner des symptômes neurologiques ou cognitifs de plusieurs façons. Vous pouvez ressentir des maux de tête, des difficultés de concentration et des étourdissements. Chez l'enfant, l'anémie peut entraîner des troubles cognitifs irréversibles et des difficultés d'apprentissage…
Il est toutefois important de noter que ces symptômes peuvent être causés par de nombreux autres problèmes médicaux sous-jacents. Votre médecin peut vous aider à déterminer s'ils sont dus à une carence en fer ou à une autre cause.
5. Remarquez les changements dans votre peau, vos ongles et vos cheveux
Un autre signe visible est la pâleur de la peau et des ongles. Lorsque le taux de fer est bas, l'organisme privilégie l'apport d'oxygène aux organes vitaux, ce qui entraîne une diminution du flux sanguin vers la peau, ce qui entraîne une pâleur de la peau et des ongles cassants.
Certaines personnes souffrant d'anémie ferriprive peuvent développer une éruption cutanée accompagnée de démangeaisons. La peau peut devenir rouge et douloureuse au grattage. Des ongles cassants et une perte de cheveux sont également considérés comme des symptômes d'anémie ferriprive, selon l'American Society of Hematology.
Une peau et des ongles pâles peuvent également être un signe de carence en fer.
6. Rythme cardiaque rapide ou irrégulier
Un rythme cardiaque rapide ou irrégulier peut également indiquer une carence en fer. Une anémie sévère peut ralentir votre rythme cardiaque et même provoquer une crise cardiaque. Cela peut se produire dans les cas graves d'anémie ferriprive, car « votre cœur doit pomper davantage de sang pour compenser le manque d'oxygène dans le sang en cas d'anémie… ce qui peut entraîner une hypertrophie du cœur ou une insuffisance cardiaque. »
7. Acouphènes
Un faible taux de fer a été associé aux acouphènes pulsatiles, un trouble caractérisé par un sifflement dans les oreilles qui coïncide avec le rythme de votre pouls. Si vous remarquez ce symptôme, n'essayez pas de le traiter à domicile en augmentant simplement votre apport en fer. Les acouphènes pulsatiles doivent être traités immédiatement, car ils peuvent être le signe d'une maladie cardiaque grave.
8. Essoufflement ou douleur thoracique pendant l'exercice
L’essoufflement, en particulier pendant l’activité physique, est un symptôme courant de carence en fer.
Un essoufflement ou une douleur thoracique pendant ou après l'exercice peuvent être le signe d'une maladie cardiaque grave. Il est donc important de consulter immédiatement un médecin si vous présentez divers symptômes graves ou persistants. Cependant, après avoir écarté des pathologies plus graves, votre médecin pourra tester votre taux de fer pour déterminer s'il est bas.
L'essoufflement, surtout pendant l'activité physique, est un symptôme courant de carence en fer. Sans apport suffisant en fer pour assurer le transport de l'oxygène, l'organisme peine à répondre à la demande accrue en oxygène pendant l'exercice, ce qui entraîne un essoufflement.
Si vous pensez manquer de fer, surveillez vos symptômes et faites part de vos inquiétudes à votre médecin. Il pourra vous recommander d'augmenter votre apport en fer ou de prendre des suppléments de fer. Il est important de traiter en premier lieu toute affection sous-jacente à l'origine de la carence en fer.
Dr Nguyen Thu Phuong
Source : https://giadinh.suckhoedoisong.vn/8-dau-hieu-canh-bao-co-the-thieu-sat-can-bo-sung-ngay-172240524232301232.htm
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