Taste Atlas , un site web proposant des informations sur près de 10 000 plats traditionnels, 9 000 restaurants et les avis de plus de 50 000 experts culinaires, a dévoilé début août les plats de rue les plus célèbres et appréciés du Vietnam. Cette liste est une suggestion pour les touristes se préparant à voyager dans ce pays d'Asie du Sud-Est.
Le banh mi (4,7 étoiles) est considéré comme un plat populaire, familier et pratique. Le Vietnam propose de nombreuses variantes de banh mi. Selon la province, on trouve différents types de garnitures : pâté, œufs au plat, saucisses en tranches, saucisses, fil de porc, jambon, char siu, servi avec des herbes, des cornichons et de la sauce chili. Ce plat populaire est disponible partout, des stands de rue aux restaurants haut de gamme. Photo : Quynh Mai
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