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Que manger au petit-déjeuner pour nourrir le foie et garder les reins en bonne santé ?

Báo Kinh tế và Đô thịBáo Kinh tế và Đô thị07/11/2024


Mangez un petit-déjeuner riche en fibres

Les fibres sont bénéfiques pour la motilité intestinale, contribuent à améliorer le système digestif, favorisent l'élimination des toxines et réduisent le risque de maladie rénale chronique. Pour un apport énergétique supplémentaire, privilégiez les patates douces et les produits à base de blé complet plutôt que les plats trop riches en amidon.

Vous pouvez également compléter votre alimentation avec des aliments riches en protéines de haute qualité pour protéger et détoxifier votre foie. Les protéines réparent les cellules hépatiques et contribuent à sa régénération. Parmi les aliments riches en protéines, on trouve les œufs, le lait et le tofu.

La médecine traditionnelle chinoise considère que les aliments verts sont également bénéfiques pour le foie. Vous pouvez consommer des légumes verts comme le brocoli et les épinards.

Photo d'illustration. (Source de la photo : Internet)
Photo d'illustration. (Source de la photo : Internet)

Ne mangez pas de produits à base de viande transformée.

Les viandes transformées sont non seulement facilement surévaluées en calories, mais aussi riches en sodium. Leur consommation provoque non seulement de l'hypertension artérielle, mais rend également difficile le métabolisme rénal de cette substance. Une consommation importante de viandes transformées est associée à un risque accru de stéatose hépatique.

Aliments riches en vitamines

Il existe de nombreux types de vitamines, et leur teneur varie d'un aliment à l'autre. Certains aliments sont riches en vitamine A, d'autres en vitamine C. Pour un complément de vitamine A, privilégiez les jaunes d'œufs, les carottes et le potiron. La vitamine C se trouve dans des fruits comme les oranges, les citrons et les pommes.

La supplémentation en vitamines est essentielle pour le corps car elle peut accélérer le métabolisme, aider à prévenir les maladies bucco-dentaires, contribuant ainsi à améliorer l'immunité et à augmenter la résistance.

Moins d'épices

Le matin, le régime alimentaire doit être léger, sans friture. La consommation quotidienne d'huile de cuisson ne doit pas dépasser 25 grammes et celle de sel ne doit pas dépasser 4 grammes.

En plus du sel ajouté, nous devons également veiller à limiter notre consommation d’autres aliments salés.

Aliments riches en protéines

Un petit-déjeuner riche en protéines, composé de bœuf, de poisson, de poulet et de soja, contribuera à augmenter l'apport en protéines dans l'organisme. Cela contribuera également à réduire le risque de gonflement et à renforcer l'immunité. Par conséquent, pour améliorer la fonction hépatique, il est également conseillé de choisir un petit-déjeuner riche en protéines.

Boissons assorties

Vous pouvez compléter votre repas avec de l'eau, une tasse de café ou un verre de lait de soja le matin. Le café noir présente de nombreux bienfaits pour le corps, comme la prévention de la maladie de Parkinson, la réduction des calculs biliaires et la prévention des calculs rénaux et urinaires. Mais n'oubliez pas de boire avec modération et en quantité adaptée.



Source : https://kinhtedothi.vn/an-gi-trong-bua-sang-giup-duong-gan-khoe-than.html

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