Interprété par : Nam Nguyen | 23 août 2024
(Patrie) - Le soir du 23 août, le Festival des cadeaux touristiques de Hanoï 2024, sur le thème « Cadeaux de Hanoï », a ouvert ses portes dans la rue piétonne Tran Nhan Tong (district de Hai Ba Trung), présentant aux visiteurs la beauté culturelle et culinaire unique de la capitale Hanoï.
Célébrant concrètement le 70e anniversaire de la libération de la capitale (10 octobre 1954 - 10 octobre 2024) et en réponse à l'Année nationale du tourisme 2024, le Festival des cadeaux touristiques de Hanoï 2024 s'est officiellement déroulé le 23 août au soir dans la rue piétonne Tran Nhan Tong et ses environs, dans le district de Hai Ba Trung, à Hanoï.
Lors de la cérémonie d'ouverture, le directeur adjoint du département du tourisme de Hanoï , Tran Trung Hieu, a déclaré que le Festival des cadeaux touristiques de Hanoï 2024 est une activité annuelle de stimulation du tourisme, promouvant l'image de la capitale - une destination touristique « sûre, conviviale, de qualité et attrayante » - afin d'attirer les touristes à Hanoï à l'occasion de la fête nationale du 2 septembre.
Les délégués ont procédé à la cérémonie d'ouverture du Festival des cadeaux touristiques de Hanoï 2024.
Sous le thème « Cadeaux de Hanoï », le Festival des cadeaux touristiques de Hanoï 2024 a pour ambition de célébrer l'essence même de la gastronomie hanoïenne et de contribuer à la préservation et à la promotion de la culture culinaire traditionnelle. Lors de la cérémonie d'ouverture, le public et les touristes ont pu apprécier de nombreux spectacles artistiques élaborés, des projections 3D et des démonstrations de danse du dragon contemporaine. Cette année, le festival réunit une centaine d'exposants, dont plus de vingt stands de restauration et de nombreux points d'information pour les visiteurs. Parmi les spécialités culinaires hanoïennes présentées, on retrouve le Com Me Tri, les rouleaux de riz Thanh Tri, le pain Pho, les rouleaux de riz Huong Mai, les bonbons aux cacahuètes Duong Lam, la soupe sucrée, la bière pression de Hanoï, les nems, la confiture de lotus et le bánh cha.
Parallèlement, le festival met à l'honneur les artisans folkloriques, collecte et préserve les recettes et méthodes culinaires ancestrales, et valorise le patrimoine culinaire non seulement du peuple vietnamien, mais aussi des groupes ethniques de tout le pays, contribuant ainsi au développement du secteur touristique de la capitale.
La propriétaire de Com Moc Lam a déclaré que son entreprise avait présenté au festival dix produits à base de maïs : maïs frais, riz gluant au maïs, saucisse de maïs, gâteau au maïs, maïs sauté… « Quand on parle de cadeaux d’automne à Hanoï, impossible de ne pas mentionner le maïs de Hanoï. Nous avons passé de nombreux jours à préparer ces produits, en veillant à leur qualité et à la sécurité des visiteurs », a expliqué Mme Phuc.
Les enfants s'amusent avec les figurines en argile.
Les visiteurs s'enregistrent au festival.
Participant pour la première fois au Festival des cadeaux touristiques de Hanoï, le propriétaire du restaurant Cha Ca He a expliqué que son établissement avait préparé des ingrédients à base de poisson pour confectionner une centaine de rouleaux de printemps par jour, mais que tout avait été vendu dès l'après-midi et le soir de l'ouverture. « C'est une initiative très concrète pour promouvoir l'essence même de la cuisine vietnamienne et une excellente occasion pour les restaurants de présenter leurs produits aux locaux et aux touristes », a-t-il déclaré.
En participant au festival, les visiteurs peuvent non seulement déguster des plats et des boissons, admirer des produits artisanaux provenant de villages traditionnels, mais aussi s'adonner à de nombreuses activités telles que la fabrication de libellules en bambou, la création de fleurs artistiques, le recyclage d'objets...
Les gens dégustent de la bière pression Hanoi directement dans la rue piétonne.
Durant le festival, les visiteurs pourront apprécier des spectacles d'art traditionnel, tels que : des performances de gong par l'ethnie Muong (district de Thach That) ; des chants Cheo par la commune de Tan Hoi ; et des chants Ca Tru par la commune de Thuong Mo (district de Dan Phuong).
En outre, les visiteurs peuvent également interagir avec de célèbres artisans de cerfs-volants de Hanoi, tels que : l'artisan du peuple Nguyen Huu Kiem (artisan de cerf-volant de Ba Giang) ; Artisans méritoires Pham Van Mai, Nguyen Gia Do (commune de Hong Ha, district de Dan Phuong).
Le Festival des cadeaux touristiques de Hanoï 2024 lance une série d'événements et d'activités visant à stimuler et à promouvoir le tourisme automnal à Hanoï. Le festival se déroule jusqu'au 25 août 2024.
Source : https://toquoc.vn/an-tuong-le-hoi-qua-tang-du-lich-ha-noi-2024-20240823220936713.htm
Comment (0)