Bac Ninh : Extension des zones de production de riz et de cultures sûres et de qualité

BAC NINH - La production agricole joue un rôle essentiel dans la sécurité alimentaire, mais elle se déroule souvent dans des conditions climatiques défavorables, avec une alternance de fortes chaleurs et de pluies torrentielles, ainsi que la présence de ravageurs et de maladies. Afin de pallier ces difficultés, le Département de l'Agriculture de la province de Bac Ninh a accompagné cette année les collectivités locales dans la création de zones de production de riz et de céréales adaptées au climat et aux sols de chaque région, garantissant ainsi la sécurité, la qualité et l'adéquation des récoltes au climat et aux sols locaux.

Extension des zones de production agricole de qualité

Pour la campagne agricole 2025, la province ambitionne de cultiver plus de 94 000 hectares, principalement du riz (76 600 hectares, soit plus de 81 % de la superficie totale), le reste étant consacré au maïs, aux arachides, aux melons, au soja, aux légumes et à d’autres cultures. Afin de garantir la productivité et la qualité, la province encourage la diversification des cultures, en étendant les surfaces de production agricole dans le respect des normes de sécurité et en privilégiant les variétés à haut rendement et de haute qualité, adaptées aux conditions climatiques et pédologiques de chaque région.

Des agriculteurs du quartier de Da Mai s'occupent de leurs jeunes plants de riz. Photo : Mai Toan.

Dans les rizières de haute qualité de la commune de Trung Chinh, les jeunes plants ont pris racine et verdissent. M. Vu Van Hao, président du Comité populaire communal, a indiqué que la commune a prévu de consacrer près de 900 hectares à la riziculture intensive. Immédiatement après la récolte du printemps, la commune recommande aux agriculteurs de préparer les terres au plus tôt et d'appliquer la technique du semis direct en grande quantité afin de réduire les coûts des semences et de la main-d'œuvre, et de faciliter l'entretien. Les agriculteurs sont encouragés à procéder à une fertilisation en profondeur dès le début de la saison, en utilisant des engrais microbiens organiques associés à de la chaux pour améliorer la qualité du sol, favoriser une levée rapide et limiter la contamination par des produits organiques. Durant la période d'entretien, des techniciens visitent régulièrement les rizières et donnent des conseils sur l'application de produits biologiques complémentaires pour prévenir les ravageurs et les maladies, garantissant ainsi la protection des cultures et de l'environnement.

Dans de nombreuses autres localités, le modèle des « champs sans empreinte » et des « champs technologiques », qui applique la mécanisation aux étapes de préparation des terres, de semis et de pulvérisation des pesticides, a été largement reproduit. Par exemple, dans la commune de Xuan Cam, suite au succès de la culture de printemps-été, la commune a déployé cette année le modèle des « champs sans empreinte » en plantant de nouvelles variétés de riz à haut rendement sur une superficie de 24 hectares. L'ensemble de la zone a été repiqué à l'aide de machines. Cette année, la famille de Mme Nguyen Thi Hao, dans le village de Cam Bao, a cultivé 8 sao de riz. Grâce à la planéité des champs et à la facilité de plantation mécanique, les semis n'ont pris qu'une demi-journée. À présent, pour l'entretien et la lutte antiparasitaire, la famille continue d'utiliser des drones pour pulvériser les pesticides, garantissant ainsi la santé des cultures et des résultats probants.

Afin de garantir aux agriculteurs un accès à des semences sûres et de qualité, le Département de l'Agriculture et de l'Environnement a lancé un appel d'offres, financé par le budget provincial, pour sélectionner un fournisseur réputé de 340 tonnes de semences de riz. Le coût total de ces semences s'élève à 12,5 milliards de VND, dont 6,8 milliards sont subventionnés par le budget provincial, le reste étant à la charge des agriculteurs. Parmi les variétés de riz sélectionnées figurent des variétés à haut rendement, résistantes aux aléas climatiques et à cycle court, telles que : BC15, TBR225, VNR20, TBR97, Bac Thom n° 7, Dai Thom 8, Du Huong 8, J02…

Selon le Département de la production végétale et de la protection des végétaux (Ministère de l'Agriculture et de l'Environnement), au 29 juillet, plus de 75 000 hectares de la province avaient été semés, soit 80 % de l'objectif fixé. Sur ce total, 65 000 hectares étaient consacrés au riz, le reste étant dédié au maïs, aux arachides et à divers légumes. Environ 40 000 hectares étaient plantés de riz de qualité, tandis que plus de 2 000 hectares de légumes cultivés selon des techniques agricoles améliorées et respectueuses de l'environnement atteignaient presque l'objectif fixé pour l'ensemble de la culture.

Réagir de manière proactive aux catastrophes naturelles et aux épidémies

Afin de garantir la productivité et la qualité de la récolte, et d'atteindre un rendement de 56,6 tonnes/ha de riz, le ministère de l'Agriculture et de l'Environnement recommande aux localités n'ayant pas encore achevé les semis et les plantations d'accélérer les travaux, de poursuivre la mécanisation, d'associer l'utilisation de produits biologiques, de chaux et d'engrais de fond pour favoriser une bonne croissance du riz, et de limiter les ravageurs et les maladies. Les principales communes productrices de riz doivent collaborer étroitement avec les sociétés d'irrigation pour identifier et isoler les zones à risque d'inondation, et ainsi planifier proactivement le pompage et le drainage des eaux en cas de fortes pluies. Dans les communes montagneuses et les zones d'altitude, les fortes pluies sont souvent accompagnées de brouillard et d'importantes variations de température entre le jour et la nuit. Il est donc conseillé d'opter pour des cultures à cycle court (riz) ou des cultures maraîchères faciles à cultiver en terrain montagneux, comme le maïs, la patate douce et le manioc.

D'après le ministère de l'Agriculture et de l'Environnement, les conditions météorologiques prévues cette année pour la saison des cultures sont complexes, avec des prévisions annonçant des phénomènes météorologiques extrêmes tels que la chaleur, les orages, les inondations et la grêle. Les agriculteurs doivent donc anticiper et constituer des stocks de semences de riz et de légumes à cycle court afin d'être prêts à replanter en cas de dégâts causés par les intempéries.

De plus, les cultures du Nord sont souvent confrontées à de nombreux ravageurs et maladies, tels que les tordeuses, les cicadelles brunes, la pyriculariose et la maladie du plomb. Ces facteurs peuvent réduire la productivité, voire entraîner des pertes totales, s'ils ne sont pas traités à temps. Les autorités locales s'attachent à promouvoir une production de riz sûre et de qualité, conformément au principe « une région, une variété, une saison », afin de faciliter les investissements, d'appliquer une mécanisation synchronisée et de prévenir les ravageurs et les maladies. Il est essentiel de déployer du personnel spécialisé pour suivre de près les rizières, surveiller l'évolution des conditions météorologiques et l'état des ravageurs et des maladies, afin de détecter rapidement les facteurs défavorables aux cultures et d'y remédier efficacement dès le début de la saison, empêchant ainsi la propagation des maladies.

Mai Toan - Nguyen Tuan

Source : https://baobacninhtv.vn/bac-ninh-mo-rong-vung-san-xuat-lua-hoa-mau-an-toan-chat-luong-postid422996.bbg