Bac Ninh : Extension des zones de production de riz et de cultures sûres et de haute qualité.

BAC NINH – La production agricole joue un rôle crucial pour la sécurité alimentaire, mais elle se déroule souvent dans des conditions climatiques défavorables, avec une alternance de périodes de fortes chaleurs et de pluies torrentielles, favorisant les épidémies de ravageurs et de maladies. Afin de pallier ces difficultés, le Département provincial de l'agriculture de Bac Ninh accompagne cette année les collectivités locales dans la mise en place de zones de production de riz et de cultures sûres et de haute qualité, adaptées au climat et aux sols de chaque région.

Extension de la zone de production de produits agricoles de haute qualité.

Pour la campagne agricole 2025, la province prévoit de cultiver plus de 94 000 hectares, dont 76 600 hectares (plus de 81 % de la superficie totale) en riz. Le reste sera consacré au maïs, aux arachides, aux melons, au soja, aux légumes et à d’autres cultures. Afin de garantir la productivité et la qualité, la province s’efforce d’accélérer la restructuration des systèmes de culture pour étendre les surfaces agricoles en utilisant des procédés de production sûrs et en cultivant des variétés à haut rendement et de haute qualité, adaptées aux conditions climatiques et pédologiques de chaque région.

Des agriculteurs du quartier de Da Mai s'occupent de leurs jeunes plants de riz. Photo : Mai Toan.

Dans les rizières de haute qualité de la commune de Trung Chinh, les jeunes plants repiqués ont pris racine et verdissent. M. Vu Van Hao, président du Comité populaire de la commune, a indiqué que la région a prévu de consacrer près de 900 hectares à la riziculture intensive. Immédiatement après la récolte du printemps, la commune a conseillé aux agriculteurs de préparer les terres au plus tôt, en appliquant simultanément la technique du semis direct afin de réduire les coûts des semences et de la main-d'œuvre, et de faciliter l'entretien. Les agriculteurs ont été encouragés à appliquer un engrais de fond dès le début de la saison, en utilisant un engrais microbien organique combiné à de la chaux pour améliorer le sol, favoriser une levée rapide du riz et limiter la toxicité organique. Durant la période d'entretien, des techniciens se rendent régulièrement dans les rizières pour conseiller l'application de produits biologiques complémentaires afin de lutter contre les ravageurs et les maladies, garantissant ainsi la protection des cultures et de l'environnement.

Dans de nombreuses autres localités, les modèles de « champ sans empreinte écologique » et de « champ technologique », qui appliquent la mécanisation à la préparation des terres, à la plantation et à la pulvérisation des pesticides, sont largement adoptés. Par exemple, dans la commune de Xuan Cam, suite au succès de la récolte de printemps, la commune met en œuvre cette saison le modèle de « champ sans empreinte écologique », en plantant de nouvelles variétés de riz à haut rendement sur une superficie de 24 hectares. L'ensemble de la zone est uniformément repiqué à la machine. Cette année, la famille de Mme Nguyen Thi Hao, dans le village de Cam Bao, possède 8 sao (environ 0,8 hectare) de riz. Grâce à la planéité des champs, le repiquage mécanique est aisé et la plantation ne prend qu'une demi-journée. Pour la phase d'entretien et de lutte antiparasitaire, la famille continuera d'utiliser des drones pour pulvériser les pesticides, garantissant ainsi la sécurité sanitaire et une efficacité remarquable.

Afin de faciliter l'accès des agriculteurs à des semences sûres et de qualité, le Département de l'Agriculture et de l'Environnement a lancé un appel d'offres, financé par le budget provincial, pour sélectionner un fournisseur réputé de 340 tonnes de semences de riz. Le coût total de l'achat s'élevait à 12,5 milliards de VND, dont 6,8 milliards étaient subventionnés par le budget provincial, le reste étant à la charge des agriculteurs. Les semences comprenaient des variétés de riz à haut rendement, résistantes aux aléas climatiques et à cycle court, telles que : BC15, TBR225, VNR20, TBR97, Bac Thom n° 7, Dai Thom 8, Du Huong 8, J02…

Selon le Sous-département de la protection des végétaux et de la production végétale (Ministère de l'Agriculture et de l'Environnement), au 29 juillet, plus de 75 000 hectares avaient été semés dans toute la province, soit 80 % de l'objectif fixé. Sur ces 75 000 hectares, 65 000 étaient consacrés à la riziculture, le reste étant planté de maïs, d'arachides et de divers légumes. Environ 40 000 hectares étaient dédiés à la culture de riz de haute qualité et plus de 2 000 hectares à la culture de légumes sains, selon des techniques agricoles améliorées et respectueuses de l'environnement, atteignant ainsi presque l'objectif fixé pour la saison.

Réponse proactive aux catastrophes naturelles et aux épidémies.

Afin de garantir la productivité et la qualité de la récolte de riz, avec un objectif de rendement de 56,6 quintaux/hectare, le ministère de l'Agriculture et de l'Environnement demande aux localités n'ayant pas encore achevé les semis d'accélérer le processus, de poursuivre la mécanisation et d'associer l'utilisation de produits biologiques, de chaux et la fertilisation profonde du sol pour favoriser la croissance du riz et limiter les ravageurs et les maladies. Les principales communes productrices doivent collaborer étroitement avec les sociétés d'irrigation pour identifier les zones à risque d'inondation et élaborer des plans d'évacuation des eaux excédentaires et des crues en cas de fortes pluies. Dans les communes montagneuses et d'altitude, caractérisées par de fortes précipitations accompagnées de brouillard et d'importantes variations de température entre le jour et la nuit, il est conseillé de privilégier les cultures à cycle court comme le maïs, la patate douce et le manioc, faciles à cultiver en terrain vallonné.

D'après le ministère de l'Agriculture et de l'Environnement, les conditions météorologiques prévues cette année pour la saison des cultures sont complexes. Des phénomènes météorologiques extrêmes, tels que des vagues de chaleur, des orages provoquant des inondations et des averses de grêle, sont probables. Les agriculteurs doivent donc constituer par anticipation des stocks de variétés de riz de jours courts et de semences potagères afin d'être prêts à replanter en cas de dégâts causés par les intempéries.

De plus, les rizières du Nord sont souvent confrontées à divers ravageurs et maladies, tels que les chenilles enrouleuses, les cicadelles brunes, la pyriculariose et la brûlure bactérienne des feuilles. Ces facteurs peuvent réduire les rendements, voire entraîner la perte totale des récoltes, s'ils ne sont pas maîtrisés rapidement. Les autorités locales s'attachent à promouvoir la production d'un riz sain et de haute qualité, conformément au principe « une région, une variété, une saison », afin de faciliter l'agriculture intensive, la mécanisation synchronisée et la lutte contre les ravageurs et les maladies. Une attention particulière est portée à l'affectation de personnel spécialisé chargé de surveiller de près les rizières, de suivre l'évolution des conditions météorologiques et la situation phytosanitaire, afin de détecter rapidement les facteurs défavorables aux cultures et d'y remédier efficacement dès le début de la saison, prévenant ainsi la propagation des maladies.

Mai Toan - Nguyen Tuan

Source : https://baobacninhtv.vn/bac-ninh-mo-rong-vung-san-xuat-lua-hoa-mau-an-toan-chat-luong-postid422996.bbg