En novembre 2023, Bac Ninh comptait 93 produits OCOP au niveau provincial ; 59 d'entre eux ont obtenu 4 étoiles (soit 63,4 %) et 34 ont obtenu 3 étoiles (soit 36,6 %). Les produits OCOP reconnus appartiennent principalement aux secteurs de l'alimentation, des boissons, des souvenirs et de la décoration.
Bac Ninh profite de chaque localité pour développer des produits OCOP tels que le tissage de rotin et de bambou de Xuan Hoi, le moulage en bronze de Dai Bai, le nem bui de Ninh Xa, l'ail d'An Thinh, les asperges vertes de Gia Binh... Les spécialités de Bac Ninh sont devenues plus proches des consommateurs à l'échelle nationale, sont bien accueillies par le marché et apportent une grande efficacité économique.
Salon de l'industrie et du commerce de Bac Ninh et produits OCOP en 2023
Un représentant du Département du développement rural (Département de l'agriculture et du développement rural de la province de Bac Ninh) a indiqué que le nombre de produits OCOP augmentait chaque année. La qualité, la conception et l'emballage des produits étaient également de plus en plus perfectionnés ; les types de produits étaient diversifiés.
Pour y parvenir, la province de Bac Ninh a promu des solutions pour améliorer les produits OCOP dans une direction durable.
Soutenir le développement de la marque de produits OCOP
En octobre 2023, le Conseil populaire de la province de Bac Ninh a publié la résolution n° 14/2023/NQ-HDND sur la réglementation visant à soutenir la création et le développement de marques pour les entreprises de la province jusqu'en 2030. Plus de 10 groupes de produits sont prioritaires pour le soutien à la création et au développement de marques, notamment les produits agricoles, l'agriculture de haute technologie et les produits OCOP.
Selon cette résolution, le budget de l'État prend en charge 100 % des coûts de mise en œuvre (jusqu'à 100 millions de VND/an) pour la propagande, la diffusion, la formation et le coaching afin de sensibiliser à la création et au développement de marques ; l'édition et la publication de publications et de documents sur les marques ; la coopération avec des organisations nationales et étrangères et des organisations intermédiaires pour créer et développer des marques.
Le budget de l'État prend également en charge 100 % des coûts de mise en œuvre (jusqu'à 600 millions de VND/an) pour les contenus suivants : présentation et promotion de la marque dans les médias, les journaux électroniques, les sites de commerce électronique ; prise en charge de 100 % des coûts de mise en œuvre (jusqu'à 500 millions de VND/an) pour organiser des activités et des événements en réponse à la Journée de la marque du Vietnam (20 avril) chaque année...
Accéder à la plateforme e-commerce
Entre 2022 et 2025, la province de Bac Ninh favorisera la transformation numérique et renforcera les liens de consommation. Elle s'efforcera de promouvoir les produits OCOP dans les grands centres et les supermarchés, et d'utiliser les plateformes de commerce électronique, les canaux de vente en ligne ou les diffusions en direct pour promouvoir et consommer ses produits.
Participer à des plateformes de commerce électronique (ecombacninh.vn, Lazada, Shopee, Tiki, Vo So, Postmart…) permet non seulement aux fabricants de promouvoir leurs produits à grande échelle, d'augmenter le nombre de commandes et leur chiffre d'affaires, mais aussi de trouver des marchés et d'élargir leurs canaux de consommation. De là, les entreprises et les coopératives peuvent développer leurs produits et accroître leur production.
M. Vu Cong Toan, directeur de Trang Toan Peanut Candy (une unité dont le produit a obtenu 4 étoiles OCOP), a déclaré que la province de Bac Ninh avait guidé et soutenu l'établissement pour lancer et vendre ses produits via des applications de commerce électronique. Cela permet à la marque de bonbons aux cacahuètes Trang Toan de toucher une clientèle plus large qu'auparavant, notamment grâce à une augmentation des commandes pendant les vacances du Têt. « L'établissement fonctionne en continu, sans interruption », a déclaré M. Toan.
Ces derniers temps, le Département de l'Agriculture et du Développement Rural de la province de Bac Ninh a organisé de nombreuses conférences et séminaires sur l'application de la transformation numérique et du commerce électronique à la promotion et à la consommation des produits OCOP, à l'intention des responsables de tous niveaux et des entités de production. Le Département a également activement accompagné les entreprises, les coopératives et les agriculteurs, entre autres, dans la création de comptes pour la commercialisation des produits OCOP et agricoles sur les plateformes de commerce électronique ; l'enregistrement pour l'utilisation et le paiement en ligne des transactions ; les conseils sur le processus de conditionnement, de connexion et de commercialisation des produits lors de leur participation aux plateformes de commerce électronique, etc.
Développer des produits OCOP associés au tourisme communautaire
Afin de développer une variété de produits touristiques, Bac Ninh met en œuvre le « Projet pilote de création d'un produit OCOP pour le tourisme provincial sur la période 2023-2025 ». Ainsi, durant la première période, la province pilotera des produits OCOP liés au tourisme communautaire dans les villages de poterie de Phu Lang (commune de Que Vo), de peinture populaire de Dong Ho (commune de Thuan Thanh) et de l'ancien village Quan Ho de Viem Xa (également connu sous le nom de village de Diem, quartier de Hoa Long, ville de Bac Ninh).
La province de Bac Ninh encourage actuellement la coopération avec les destinations touristiques et les agences de voyages afin d'organiser des circuits dans les régions où les produits touristiques OCOP sont testés. Les touristes peuvent ainsi découvrir en toute simplicité la vie des villages artisanaux des destinations touristiques communautaires, s'essayer à la fabrication d'objets artisanaux traditionnels tels que la poterie, les peintures folkloriques, les rituels et les coutumes, ou encore apprécier et interpréter le chant Quan Ho au village de Diem.
Un représentant du Département de l'agriculture et du développement rural de la province de Bac Ninh a déclaré que la mise en œuvre du projet « Construire un produit pilote OCOP pour le tourisme dans la province de Bac Ninh au cours de la période 2023-2025 » contribue non seulement à exploiter le potentiel et les avantages des villages artisanaux traditionnels et des patrimoines culturels pour créer des produits de tourisme vert et de tourisme culturel ; mais préserve et présente également la beauté de la culture, de la terre et des habitants de Bac Ninh aux touristes nationaux et internationaux.
| Au cours de la période 2022-2025, le programme OCOP de la province de Bac Ninh fixe l'objectif : s'efforcer d'avoir au moins 200 produits OCOP avec 3 étoiles ou plus reconnus, au moins 2 produits OCOP avec 5 étoiles ; 20 % des sujets OCOP sont des coopératives, 30 % des sujets OCOP sont des entreprises ; chaque district et ville a au moins 25 produits OCOP reconnus... |
Bao thaï
Source
![[REVUE OCOP] Sirop Tu Duyen - L'essence des herbes des montagnes et des forêts de Nhu Thanh](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/402x226/vietnam/resource/IMAGE/2025/6/5/58ca32fce4ec44039e444fbfae7e75ec)
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