Bac Ninh : Élaboration d'une carte agricole des principales zones de culture fruitière

BAC NINH - Bac Ninh est réputée pour ses arbres fruitiers, notamment le litchi, le longane, l'orange, le pamplemousse, le fruit du dragon, la pomme et la pomme cannelle. Cependant, malgré une solide expérience en matière de culture, il arrive encore que les agriculteurs utilisent les engrais de manière inappropriée. L'établissement d'une carte agricole des principales zones de production fruitière est donc indispensable pour limiter les risques de dégradation et de pollution des terres cultivées.

Mme Bui Thi Le, du village de Mai To, commune de Luc Ngan, possède six sao de pommiers plantés il y a neuf ans. Actuellement, chaque arbre, doté d'un système racinaire important et vigoureux, produit de jeunes fruits et devrait donner sa première récolte en décembre prochain. Cette année, malgré les intempéries dues aux tempêtes, grâce à une protection précoce des arbres, les dégâts ont été considérablement réduits. Chaque année, le verger de pommiers rapporte à sa famille des dizaines de millions de dongs. Interrogée sur ses techniques d'entretien, Mme Le explique qu'elle s'appuie principalement sur les méthodes traditionnelles. Pendant la saison, elle fertilise ses arbres avec de l'azote, du phosphore et du potassium, et ajoute des engrais organiques et microbiens pour améliorer la qualité des fruits et leur donner un goût riche et sucré. Cependant, elle admet ne pas pouvoir déterminer la quantité exacte d'engrais nécessaire, ni savoir précisément quels nutriments l'arbre possède en excès ou en carence.

Les habitants du village de Mai To, commune de Luc Ngan, prennent soin des pommes.

La méthode de Mme Le pour prendre soin de ses arbres fruitiers n'est pas un cas isolé, mais une réalité courante chez les jardiniers d'aujourd'hui. Luc Ngan possède un relief relativement plat, parsemé de collines et de montagnes, ainsi qu'un sol riche et fertile, très propice à la culture des arbres fruitiers. La commune compte environ 5 000 hectares d'arbres fruitiers de toutes sortes, principalement des litchis, des orangers, des pamplemoussiers et des pommiers. On y trouve également d'autres cultures comme le fruit du dragon et la goyave. Chaque année, les habitants dépensent des sommes importantes en engrais pour leurs plantes, sans savoir précisément si cette méthode est appropriée. Ils craignent le surdosage, le gaspillage et le risque de pollution environnementale.

Selon M. Luu Van Tu, président du Comité populaire de la commune de Luc Ngan, après plusieurs décennies de culture, l'utilisation d'engrais chimiques et de pesticides a considérablement affecté la qualité du sol. Il est donc nécessaire d'établir rapidement une carte pédologique (physique et chimique) de la zone de production fruitière de Luc Ngan afin d'orienter l'utilisation des engrais, d'améliorer l'efficacité de la production et de protéger l'environnement. Les résultats d'analyses d'échantillons de sol prélevés dans l'ancienne commune de Phi Dien, désormais intégrée à celle de Luc Ngan, réalisées par l'Institut de recherche sur la croissance verte ( Hanoï ), ont montré que le sol est globalement adapté à la culture du litchi, avec des indices de pH et des teneurs en macro et micronutriments conformes aux exigences. Toutefois, il est nécessaire d'améliorer la teneur en matière organique, d'apporter du calcium (Ca) et du magnésium (Mg) et de remédier au mauvais drainage afin de garantir un développement durable des arbres.

D'après les scientifiques, le sol joue un rôle essentiel dans la production agricole , en fournissant l'eau et les nutriments nécessaires à la croissance des plantes. La fertilité du sol, c'est-à-dire sa capacité à fournir ces nutriments et l'eau nécessaire à sa croissance, sont des facteurs déterminants pour le rendement et la qualité des récoltes. Chaque espèce végétale ayant des besoins nutritionnels spécifiques, il est indispensable d'étudier systématiquement les caractéristiques physiques, chimiques et biologiques du sol afin de mettre en œuvre des solutions d'amélioration adaptées.

Bac Ninh possède de nombreux atouts et un fort potentiel pour un développement agricole diversifié. Ces dernières années, la province a mis en place plusieurs politiques de soutien à la production, créant ainsi des zones spécialisées dans la culture fruitière et jetant les bases du développement d'une agriculture de rente. Selon les statistiques du Département de la Culture et de la Protection des Plantes (Département de l'Agriculture et de l'Environnement), la province compte actuellement près de 54 000 hectares d'arbres fruitiers, principalement composés de litchis, d'oranges, de pamplemousses, de goyaves, de pommes, de pommes cannelle et de longanes. Ces vergers sont concentrés dans plusieurs communes et districts, notamment : Luc Ngan, Phuc Hoa, Yen The, Phuong Son, Chu, Kep et Nghia Phuong. Une telle superficie cultivée engendre chaque année l'utilisation de centaines de milliers de tonnes d'engrais de toutes sortes. Cependant, si vous ne fertilisez que sur la base de l'expérience de bouche à oreille ou si vous suivez les tendances sans bien comprendre les caractéristiques du sol et les besoins nutritionnels spécifiques de chaque type de plante, cela entraînera un gaspillage de matières premières, tandis que la plante manquera toujours des nutriments nécessaires, affectant ainsi la productivité et la qualité des produits agricoles.

Face à la situation actuelle d'utilisation excessive d'engrais et aux recommandations de certains délégués, lors de la conférence de synthèse sur la production et la consommation de litchis en 2025 et de définition des objectifs à venir, le camarade Pham Van Thinh, membre du Comité permanent provincial du Parti et vice-président du Comité populaire provincial, a chargé le Département des sciences et technologies d'entreprendre d'urgence des recherches et l'élaboration d'une carte agricole locale. Déterminer les carences ou les excès de nutriments dans les cultures ne peut se faire à l'œil nu ; il est donc nécessaire de disposer d'une base scientifique pour alerter et guider les agriculteurs sur l'utilisation appropriée des engrais, réduire les coûts et protéger l'environnement. À ce sujet, M. Trieu Ngoc Trung, directeur adjoint du Département des sciences et technologies, a déclaré que son service coordonne les efforts et prévoit de consulter des scientifiques, de lancer des projets de recherche, d'évaluer les caractéristiques des sols de chaque région et de formuler des recommandations sur les engrais adaptés à chaque type de culture en 2026. Il s'agit d'une étape importante pour améliorer l'efficacité de la production agricole.

Article et photos : Trinh Lan

Source : https://baobacninhtv.vn/bac-ninh-xay-dung-ban-do-nong-hoa-cho-vung-cay-an-qua-trong-diem-postid427875.bbg