Docteur : Le thé au lait est délicieux, mais vous ne devriez pas en boire trop.

Le thé au lait perlé est une boisson très appréciée des jeunes grâce à sa saveur riche et onctueuse, sa douceur facile à boire et ses perles de tapioca moelleuses.

Il est facile de voir des images de tasses colorées de thé au lait partout, des cafés aux réseaux sociaux. Cependant, selon le site web de santé Onlymyhealth (Inde), une consommation excessive de cette boisson peut nuire au foie.

Effets du thé au lait sur le foie

D'après le Dr Neha Bhatt, médecin à l'hôpital Kokilaben Dhirubhai Ambani de Mumbai (Inde), le thé au lait est très sucré. Une tasse classique contient plus de 50 grammes de sucre, soit plus que l'apport journalier recommandé pour un adulte.

La consommation régulière de cette boisson peut affecter le foie.

Photo : IA

La majeure partie du sucre que nous consommons est du sucre raffiné, riche en fructose. Lorsque nous consommons trop de sucre, notre foie doit prendre le relais pour le métaboliser.

Selon Mme Bhatt, le fructose en excès est transformé en graisse par le foie. Avec le temps, cette graisse s'accumule dans le foie, provoquant une affection appelée stéatose hépatique métabolique.

De manière inquiétante, la stéatose hépatique non alcoolique (MASLD) est de plus en plus fréquente, notamment chez les jeunes. Les premiers stades de la maladie sont souvent asymptomatiques, ce qui explique que de nombreuses personnes ignorent en être atteintes. Cependant, non traitée, la stéatose hépatique peut entraîner des dommages plus graves.

Les perles de tapioca ne contiennent pas de fibres.

Outre le sucre, les perles de tapioca présentes dans le thé au lait contribuent également à surcharger le foie.

Les perles de tapioca sont fabriquées à partir d'amidon de tapioca, un glucide raffiné qui ne contient ni fibres, ni vitamines, ni minéraux. Elles n'apportent que des calories vides et du sucre, augmentant ainsi votre apport énergétique total sans aucun bienfait nutritionnel.

Comment protéger la santé du foie

Pour limiter les effets négatifs du thé au lait perlé sur la santé, Mme Bhatt conseille aux consommateurs de consommer cette boisson avec modération.

Vous pouvez opter pour des boissons moins sucrées, comme une boisson à 25 % de sucre ou sans sucre, et commander un petit format plutôt qu'un grand. Par ailleurs, il est important de privilégier l'eau, le thé non sucré ou les fruits frais pour hydrater votre corps et lui apporter les nutriments nécessaires.

Source : https://thanhnien.vn/cach-uong-tra-sua-khong-anh-huong-den-gan-185250704235556432.htm