Malgré ces changements, certains pêcheurs restent fidèles à leur métier. Ils prennent la mer toute l'année, pêchant près des côtes et au large, même pendant la mousson du nord, période où la mer est la plus agitée et les risques les plus élevés. Pour eux, aller en mer n'est pas seulement une question de subsistance, mais aussi de préservation du métier et du mode de vie liés à leur village de pêcheurs depuis des générations.
Alors que la brume matinale persistait, les pêcheurs de Trung Giang gagnèrent silencieusement la plage, poussant leurs bateaux les uns contre les autres à travers les vagues, pour une nouvelle sortie de pêche. À peine les embarcations avaient-elles quitté le sable qu'elles tanguaient dangereusement sous les fortes vagues de la mousson.
Le pêcheur Phan Huu Kiem, âgé de 54 ans, parlait lentement, sa voix se mêlant au bruit des vagues : « Je sais que c’est dangereux, mais la mer agitée est la seule période de l’année où l’on trouve du poisson. Si nous ne sortons pas, nous n’aurons aucun revenu, mais si nous sortons, nous devons accepter les risques. » Pour lui et beaucoup d’autres pêcheurs, les jours de mer agitée sont aussi ceux où la mer est la plus généreuse, ramenant des poissons comme le mérou tacheté, le mérou patate douce et le barracuda – des espèces qui ne sont présentes que par mer agitée et qui se vendent plus cher que d’habitude.
La saison de la mousson à Trung Giang commence généralement autour du dixième mois lunaire, avec l'arrivée des premiers vents du nord-est. La mer n'est plus aussi calme qu'auparavant ; de grosses vagues se lèvent sans cesse, jour et nuit, accompagnées de bruine et d'un froid mordant. Durant cette saison, les pêcheurs prennent la mer principalement à bord de petites embarcations. Leur engin de pêche habituel est le filet en nylon, un type de filet associé à la pêche côtière à Trung Giang depuis des générations. Chaque embarcation compte généralement deux à trois personnes ; les plus grandes embarcations accueillent trois à quatre personnes, souvent des frères et des membres d'une même famille.
Nous avons attendu jusqu'à presque midi et avons vu la petite barque du pêcheur Phan Huu Kiem s'approcher du rivage. Dès que le bateau a accosté, Mme Binh, son épouse, s'est précipitée au bord de l'eau. En voyant la cale pleine de poissons, un large sourire a illuminé son visage. Parti en mer à 6 heures du matin, le bateau de M. Kiem avait ramené plus de 15 kg de poisson ce jour-là, principalement du chinchard et du maquereau de début de saison, ce qui lui avait rapporté entre 3 et 4 millions de dongs.
Dès notre arrivée à la plage de Trung Giang, tôt le matin, la mer était déjà agitée. Les vagues s'écrasaient sans relâche au large, projetant des écumes blanches sur le rivage. Sur la plage, de nombreuses personnes, silencieuses, contemplaient la mer, suivant du regard les petites embarcations qui avaient déjà quitté le rivage, notamment celle du pêcheur Phan Huu Kiem. C'étaient les femmes, les enfants, les proches et les voisins des pêcheurs qui tentaient de survivre dans ces eaux déchaînées.
Tout au long de la matinée, à chaque apparition ou retour d'un bateau, la plage se remplissait. Certains remontaient les amarres, d'autres se préparaient à soutenir la proue, et d'autres encore attendaient pour aider à remonter les filets et à décharger le poisson. Vers midi, alors que le bateau de M. Kiem et plusieurs autres approchaient du rivage, tous les regards se tournèrent vers eux. La mer était encore agitée, mais sur la plage, l'attente et le partage étaient devenus une habitude pour les pêcheurs de Trung Giang.
Une fois le bateau tiré à terre, à une distance de sécurité du rivage, chacun commença à décharger. Les filets furent sortis de la cale et étalés sur la plage. Les poissons pêchés, amas les uns sur les autres, laissaient apparaître leurs reflets argentés se mêlant au brun des filets. Au fur et à mesure du déchargement, le poisson était trié sur place : les chinchards d'un côté, les maquereaux de l'autre, les gros et les petits séparés. Après le tri, le poisson était mis dans des récipients en plastique et vendu aux commerçants qui attendaient sur la plage ou emporté chez soi. Derrière eux, les vagues au large continuaient de clapoter régulièrement, un rythme immuable durant toute la saison de la mousson. Non loin du bateau du pêcheur Phan Huu Kiem se trouvait celui de M. Phan Ho Bo, qui venait d'être tiré à terre. Le vent froid soufflait violemment et les vagues au large étaient encore agitées, mais M. Bo confia que la fatigue semblait s'être dissipée après les récentes et fructueuses prises de chinchards. « Les vagues sont très grosses, il fait très froid, mais nous avons pêché beaucoup de poissons, alors tout le monde est de bonne humeur », a-t-il déclaré.
D'après les pêcheurs locaux, la saison de la mousson est celle où les poissons se rassemblent au large et près des côtes. Des espèces comme les raies, les chinchards et les barramundis sont non seulement délicieuses, mais aussi très prisées. La raie peut parfois se vendre près d'un million de dongs le kilogramme, tandis que le chinchard se négocie à plus de 200 000 dongs le kilogramme en début de saison. Les fruits de mer fraîchement pêchés le jour même sont achetés directement sur la plage par les commerçants, ce qui explique leur prix nettement supérieur à celui pratiqué à d'autres périodes de l'année.
Cependant, les richesses de la mer s'accompagnent de dangers omniprésents. Le littoral de Trung Giang ne s'étend que sur environ 3 km, mais au fil des ans, de nombreux naufrages se sont produits pendant la saison des tempêtes. Les petites embarcations sont particulièrement vulnérables aux vagues déferlantes. Tran Van Nam, un pêcheur de Trung Giang, explique que si la pêche durant cette saison procure un revenu correct, les risques sont très élevés. Début octobre de cette année (selon le calendrier lunaire), après une demi-journée de pêche, son bateau rentrait au port lorsqu'il a rencontré de fortes vagues. Le bateau n'arrivait pas à s'approcher du rivage. À une cinquantaine de mètres de la côte, une vague soudaine et puissante l'a fait couler. Heureusement, des personnes qui attendaient sur le rivage ont rapidement lancé des cordes pour secourir l'équipage et le ramener sain et sauf à terre.
D'après M. Nam, le plus dangereux n'est pas la pêche au large, mais plutôt les allers-retours en bateau entre la côte et le rivage. Par gros temps, les vagues près du rivage peuvent parfois dépasser deux mètres de hauteur, déferlant et changeant constamment de direction, ce qui les rend très imprévisibles. Une simple erreur et le bateau peut chavirer. C'est pourquoi les pêcheurs qui restent en mer pendant la mousson sont généralement d'âge mûr, expérimentés et en assez bonne santé pour affronter la mer agitée.
Selon M. Tran Van Cuong, chef du département économique de la commune de Ben Hai, plus de 200 bateaux de pêche de taille moyenne et petite opèrent actuellement dans la zone côtière intermédiaire et proche du rivage, sur l'ensemble de la commune. Pendant la saison des tempêtes, de nombreux pêcheurs, notamment dans la zone côtière de Trung Giang, profitent de cette période pour prendre la mer, car c'est à ce moment que les poissons de spécialité abondent, assurant ainsi des revenus importants. Cependant, les autorités locales, en collaboration avec la police et les gardes-frontières, recommandent à la population de suivre attentivement l'évolution des conditions météorologiques et d'éviter de prendre la mer par forte houle afin de garantir leur sécurité.
Source : https://cand.com.vn/Xa-hoi/bam-bien-giua-mua-gio-chuong-i792139/
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