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Le Comité de sécurité alimentaire de Hô-Chi-Minh-Ville dénonce l'intoxication alimentaire causée par les saucisses de porc

Người Lao ĐộngNgười Lao Động20/05/2023


Le soir du 20 mai, Mme Pham Khanh Phong Lan, directrice du Conseil de gestion de la sécurité alimentaire de Hô-Chi-Minh-Ville, a confirmé qu'elle recueillait actuellement des informations et qu'il était très difficile d'isoler et d'arrêter le cas. Conformément à la réglementation, si l'intoxication touche 30 personnes ou plus, le Conseil en assumera la responsabilité principale. Dans ce cas précis, l'infection est familiale ; les agences compétentes ont œuvré et attendent les résultats définitifs.

Ban Quản lý An toàn thực phẩm TP HCM lên tiếng về vụ ngộ độc chả lụa - Ảnh 1.

Enfants atteints d'intoxication botulique traités à l'hôpital pour enfants 2, à Hô-Chi-Minh-Ville

Mme Lan a déclaré qu'il est très difficile d'isoler la zone actuellement. Le plus dangereux dans cet empoisonnement est la mort. Il s'agit d'un cas rare. La police a arrêté le vendeur ambulant. Le service des intoxications alimentaires coordonne la prise en charge. Les résultats des tests ne sont pas encore disponibles ; ils sont en cours de vérification et d'enquête.

« Les soupçons sont une chose, mais déterminer l'origine et la provenance de l'empoisonnement prendra du temps. Tout est actuellement incertain, chacun doit faire attention à ce qu'il mange et boit », a conseillé Mme Lan.

NGUYEN THANH


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