Mme Vu Thuc Hue (77 ans), ancienne infirmière à l'hôpital Nam Khe Son (Région autonome de Zhuang, Guangxi, Chine) :
Les amis vietnamiens sont les bienvenus avec beaucoup d'attention !
En 1971, à l'âge de 23 ans, j'étais délégué chinois pour la fête nationale du Vietnam. Plus de 40 ans plus tard, j'ai eu l'opportunité inattendue de retourner au Vietnam, réalisant ainsi mon souhait de visiter à nouveau le pays. Malgré mon âge, je souhaite continuer à contribuer au renforcement de l'amitié entre le Vietnam et la Chine.
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| Mme Vu Thuc Hue, ancienne infirmière à l'hôpital Nam Khe Son, a assisté au 70e anniversaire de la victoire de Dien Bien Phu. (Photo : Nguyen Van Linh) |
C'est avec enthousiasme et honneur que je participe au 70e anniversaire de la victoire de Dien Bien Phu. Je partagerai avec mes amis l'atmosphère de joie du peuple vietnamien, le discours du Premier ministre Pham Minh Chinh et celui du vétéran de 94 ans, ancien soldat de Dien Bien, afin qu'ils puissent ressentir la joie et la jubilation d'aujourd'hui ; afin de ne pas oublier le passé, de poursuivre la construction du pays et de renforcer l'amitié entre le Vietnam et la Chine.
Votre accueil a été très attentionné. Lorsqu'il a commencé à pleuvoir à verse, le personnel a rapidement ouvert nos parapluies, puis s'est précipité sous la pluie, assez loin de nos sièges, pour chercher des imperméables, s'assurant que nous ne soyons ni mouillés ni froids avant de reprendre leur travail pendant que vous étiez trempés. J'ai été très touché.
Mme Luu Diem Thanh (68 ans), ancienne membre du personnel médical de l'hôpital Nam Khe Son :
Riz vietnamien comme le riz maison
Les cuisines chinoise et vietnamienne présentent de nombreuses similitudes. Les plats vietnamiens que nous avons dégustés hier étaient tous des plats que nous cuisinons habituellement à la maison, même si leurs saveurs étaient différentes. Les plats chinois sont sucrés et épicés, tandis que les plats vietnamiens sont acides. Je pense que cette différence est due au climat plus chaud du Vietnam qu'en Chine, et selon la médecine orientale, ajouter de l'acidité a pour but de rafraîchir le corps. J'ai été particulièrement impressionné par le plat de peau de porc croustillante. La peau était croustillante, trempée dans un assaisonnement unique. La couche de graisse n'était pas grasse à la dégustation, mais fondait en bouche. Hier, tout le monde a apprécié son repas.
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| Des dignitaires chinois assistent au 70e anniversaire de la victoire de Dien Bien Phu. (Photo : Nguyen Van Linh) |
Le poisson cuit à la vapeur est également délicieux, à l'image du poisson chinois. Sa chair est tendre, coupée en morceaux, sans odeur de poisson, et garnie d'oignons verts et d'aneth, ce qui lui confère une saveur unique.
À mon arrivée à Dien Bien Phu, la délégation chinoise et moi avons visité le Musée de la Victoire de Dien Bien Phu. Le tableau historique héroïque du passé m'est apparu avec beaucoup de réalisme à travers des images, des reliques et des scènes réelles. Les vestiges du président Ho et des prédécesseurs de la révolution vietnamienne, ainsi que le groupe consultatif chinois, m'ont permis de me sentir proche de vous. Vous avez accompli un excellent travail de préservation et d'embellissement.
Le défilé d'aujourd'hui était grandiose. Chaque soldat était plein d'entrain, avec une posture droite et des mouvements précis, témoignant de l'engagement qu'il avait pris pour cet événement important. Nous avons ressenti la jeunesse et la fierté du peuple vietnamien.
M. Trieu Ngoc (87 ans), ancien professeur du Laboratoire de l'Université médicale de la capitale (Chine) :
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| M. Trieu Ngoc et son épouse Vu Thuc Hue ont assisté avec enthousiasme à la cérémonie célébrant le 70e anniversaire de la victoire de Dien Bien Phu. (Photo : Nguyen Van Linh) |
Défilé héroïque
À 87 ans, c'est la première fois que je viens sur la terre historique de Dien Bien Phu. Je suis très heureux d'assister au 70e anniversaire de la victoire. Malgré la pluie, je n'ai ressenti ni froid ni fatigue. Les soldats se sont entraînés avec acharnement et ont excellé lors du défilé d'aujourd'hui. La formation du défilé a recréé l'esprit héroïque de la victoire qui a « résonné sur les cinq continents et ébranlé le monde », témoignant de la jeunesse, de la croissance continue et de la maturité des forces armées révolutionnaires vietnamiennes.
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