La « carte culinaire mondiale » rend hommage au durian Ben Tre et à de nombreux fruits vietnamiens célèbres

Cai Mon Durian – L'un des fruits les plus attrayants d'Asie du Sud-Est

En visitant l'Asie du Sud-Est, les visiteurs sont non seulement attirés par la beauté naturelle et la diversité culturelle, mais aussi par la richesse de ses fruits tropicaux. Le site web culinaire Taste Atlas, surnommé la « carte culinaire mondiale », a récemment publié une liste des 26 fruits les plus typiques de cette région, basée sur les avis des gourmets du monde entier.

La particularité de Taste Atlas réside dans son système de notation avancé, qui vise à éliminer les avis subjectifs et erronés. Parallèlement, le système privilégie les avis d'utilisateurs reconnus pour leurs connaissances culinaires approfondies. Ainsi, la liste ne se limite pas à la présentation de fruits, mais élargit également la compréhension et stimule la curiosité pour des plats locaux que vous n'avez peut-être pas encore goûtés.

Présentation du durian Cai Mon ( Ben Tre ) sur Taste Atlas. (Photo : Taste Atlas)

Selon ce classement, le durian Cai Mon (Ben Tre) se classe au 7e rang des fruits les plus attrayants d'Asie du Sud-Est. Ce fruit est réputé non seulement pour sa saveur délicieuse et unique, mais aussi pour sa haute valeur nutritionnelle. Surnommé le « roi des fruits », le durian est l'une des fiertés des habitants de Ben Tre.

En fait, le durian Cai Mon n'est pas le nom d'une variété spécifique, mais une marque générale pour de nombreuses variétés de durian, indigènes et importées, qui sont principalement cultivées à Cai Mon.

Le durian Ben Tre est considéré comme l'un des fruits les plus attrayants d'Asie du Sud-Est. (Photo : Traveloka)

Selon Taste Atlas, les deux variétés de durian Ri6 et Monthong sont les principales variétés de la marque de durian Cai Mon de Ben Tre. Elles sont particulièrement réputées pour leur goût riche et délicieux et leur arôme puissant, ce qui en fait l'un des choix préférés des consommateurs nationaux et étrangers.

Le durian Ben Tre est particulièrement célèbre pour son goût riche et délicieux. (Photo : Traveloka)

Les agriculteurs de Ben Tre possèdent une longue expérience dans la culture et la récolte du durian, produisant ainsi des durians de qualité, garantissant une saveur incomparable. L'industrie du durian de Ben Tre contribue non seulement à l'économie locale, mais aussi à l'image du Vietnam à l'international.

Une invitation à découvrir les saveurs authentiques de l'Asie du Sud-Est

De plus, dans le classement des fruits délicieux d'Asie établi par l'Atlas du Goût, le fruit du dragon de Phan Thiet, avec son arôme caractéristique et sa douceur agréable, occupe la 5e place. Par ailleurs, le fruit du dragon de Binh Thuan, la noix de coco de Ben Tre, la pomme étoilée de Lo Ren, la mangue de Hoa Loc et le kumquat vietnamien sont également reconnus comme les meilleurs fruits d'Asie du Sud-Est.

Ces fruits ont non seulement une saveur attrayante, mais sont également très bons pour la santé, particulièrement populaires et adaptés à la dégustation lors des chaudes journées d'été.

La noix de coco Ben Tre et la pomme étoilée Lo Ren figurent également sur la liste des meilleurs fruits d'Asie du Sud-Est. (Photo : Taste Atlas)

Cette liste est bien plus qu'une simple liste ; c'est une invitation à découvrir les saveurs authentiques de l'Asie du Sud-Est. Chaque fruit possède sa propre histoire culturelle et son identité locale. C'est aussi l'occasion pour les visiteurs d'exprimer leur fierté pour leurs spécialités traditionnelles et de cultiver le respect pour des cuisines uniques qu'ils méconnaissent peut-être.

Pour les passionnés de cuisine ou ceux qui souhaitent simplement en savoir plus sur les spécialités des pays d'Asie du Sud-Est, cette liste sera une source d'informations indispensable. Préparez-vous à vivre des expériences colorées et savoureuses !

Source : https://giadinh.suckhoedoisong.vn/ban-do-am-thuc-the-gioi-vinh-danh-sau-rieng-ben-tre-va-nhieu-trai-cay-nuc-tieng-cua-viet-nam-172240910110513859.htm