Le pain vietnamien est en tête du top 100 des meilleurs sandwichs au monde

Le site culinaire TasteAtlas vient d'annoncer les 100 meilleurs sandwichs du monde (Top 100 sandwichs in world), dans lesquels le pain vietnamien arrive en tête.

En tête de liste, Taste Atlas présente le banh mi, un plat vietnamien populaire. Ce pain à la croûte croustillante, fabriqué à partir d'une baguette grillée, est garni de crudités, d'herbes, de concombres, de viande, de pâté, de sauces et d'épices. Il existe de nombreux types de banh mi, comme le banh mi au pâté, le banh mi aux œufs, le banh mi à la viande grillée ou encore le banh mi à la saucisse…

Le pain vietnamien figure parmi les 100 meilleurs sandwichs au monde. Photo : Thanh Chan

Le site culinaire présente également de délicieux restaurants de banh mi au Vietnam, et même aux États-Unis et en Australie, tels que : Huynh Hoa banh mi, Phuong banh mi, Saigon banh mi, Dong Phuong banh mi... Outre les sandwichs en général, certaines versions spécifiques du banh mi vietnamien figurent également sur la liste, comme le banh mi à la viande (classé 9e) et le banh mi au porc rôti (classé 29e). Le classement de TasteAtlas est basé sur les avis de 16 142 lecteurs enregistrés au 11 mars 2024, dont 11 621 sont valides. L'objectif de ce classement est de promouvoir les délicieux plats locaux, de susciter la fierté des plats traditionnels et la curiosité des convives qui ne les ont jamais goûtés. Le banh mi est souvent apprécié au petit-déjeuner par les Vietnamiens. Cependant, de nos jours, on peut en manger à tout moment de la journée. C'est également un plat mondialement connu, figurant à de nombreuses reprises dans les classements des meilleurs restaurants de rue au monde. Auparavant, en avril 2023, CNN Travel avait également classé le banh mi au 5e rang des 24 meilleurs sandwichs du monde.

Laodong.vn

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