La région montagneuse de Thanh Hoa abrite depuis longtemps plus d'un million de personnes, dont plus de 600 000 Mong, Dao, Kho Mu, Thai, Muong et Tho. Les Mong vivent dans les hautes terres ; les Kho Mu, Dao et Thai dans les régions centrales ; et les Muong et Tho dans les basses terres.
Les minorités ethniques des régions montagneuses de la province de Thanh Hoa possèdent des valeurs culturelles folkloriques riches et uniques. Parmi les trésors de légendes et de contes populaires, on trouve l'Arbre Divin, semblable à l'arbre Si, dans le mo De dat gio du peuple Muong, dont les branches s'étendent pour former un village. Mu Da Dan, déesse de la création, transmettait sa profession aux villages voisins et aux Muongs lointains. Le système des personnages géants tels que M. Thu Tha, Mme Thu Thien du peuple Muong, Ai Lac Cac, Kham Panh… du peuple Thai a accompli des exploits et des miracles extraordinaires, créé toutes choses, enseigné des méthodes agricoles, transmis sa profession, chassé les ennemis pour protéger la vie…
Face à la rudesse de la nature et de l'environnement, les gens ont accumulé, par le travail, de nombreuses expériences de vie. Ces leçons ont été mémorisées et transmises par eux à travers des proverbes et des expressions concises : « Creuse un puits pour boire » / « Bêche un champ pour manger » / « Écoute seulement la moitié des rumeurs lointaines » / « Ne te parle pas durement » / « Ne te réprimande pas douloureusement » / « Il y aura encore des moments dans la vie où nous nous aimerons à nouveau. »
Les connaissances traditionnelles, l'expérience de la production et le comportement sont également très appréciés par les populations ethniques : ne cultivez pas dans les champs herbeux, ne cultivez pas sur les terrains rocailleux. Si vous trébuchez, ne blâmez pas les rochers, c'est simplement parce que vous ne levez pas les pieds. En crachant, regardez le sol, en vous accroupissant, regardez le bord de votre jupe… Apprendre à soigner les maladies grâce aux plantes médicinales, à les prévenir et à les traiter selon la saison.
Depuis des générations, les ethnies, grâce à leur créativité et à leur sens esthétique raffiné, créent de nombreux et magnifiques produits de broderie. Les villages artisanaux de Ban Lan, Ban Ban, Nang Cat, Ban Sang (ethnie thaïlandaise) ; Lu Khoen, Cao Ngoc et Tran Ha (ethnie muong) ; Ha Son, Pu Nhi et Cam Binh (ethnie dao) ; Pu Toong, Pu Nhi et Pom Puoi (ethnie mong) comptent de nombreux artisans brodeurs talentueux. À partir de matières premières telles que la soie, le jute, le chanvre et les teintures, produits naturels des montagnes et des forêts, le savoir-faire des femmes, des jeunes filles et des artisans a permis de créer des produits durables et magnifiques, d'une grande valeur artistique. Les brocarts tissés sur les robes des femmes Muong, Thai, Mong et Dao, ainsi que sur les panneaux, oreillers, coussins, foulards et costumes des mariés le jour de leur mariage, notamment ceux des hommes et des femmes Mo, les costumes des maîtres de cérémonie des fêtes de Pon Pong, Têt Nhay, Kin gong booc May et des cérémonies telles que Cap Sac, Têt Nhay et Lam Via, sont ornés de couleurs et de motifs magnifiques, fruit non seulement du travail acharné et patient des ethnies des hautes terres, mais aussi de la créativité et de l'habileté des mains des habitants. Ces produits, utilisés au quotidien, sont appréciés des touristes vietnamiens et étrangers.
Les rivières Ma et Chu apportent non seulement de l'eau fraîche et des alluvions fertiles aux rizières et aux champs de maïs, mais résonnent aussi de chants émouvants et affectueux, empreints d'un profond attachement à la terre et à ses habitants. Les minorités ethniques qui vivent sur les rives des rivières depuis des générations, à l'image des montagnes, possèdent un savoir culturel et artistique populaire riche et unique, comme le Khap (thaï) ; le Xuong Rang, le Bo Mang (muong) ; le Pa Dung (dao) ; le chant Tom (khoi mu) ; les mélodies Gau Tao et Plenh… transmises de génération en génération pour devenir les chants lyriques traditionnels uniques du peuple Mong. Chants d'amour, chants rituels, chants antiphonaux, berceuses… autant de paroles qui reflètent l'âme des montagnards, avec leurs nombreuses émotions subtiles, passionnées et affectueuses.
Outre les chants folkloriques, les habitants des hautes terres ont également créé des danses folkloriques tout aussi riches et uniques. Les Thaïlandais pratiquent les danses de l'éventail, du chapeau conique, du bambou, de l'épée, le kin gong booc may et le Ça Sa. Les Muong pratiquent les danses du pon pong. Les Dao pratiquent les danses de la chasse à la tortue, les cérémonies du cap sac, les danses des cloches, les danses des bols, etc. Les Hômông pratiquent les danses des parapluies et de la flûte de pan. Ces chants et danses folkloriques des groupes ethniques sont à la base de la formation et du développement des arts de la scène du pays.
Français En ce qui concerne la musique , le peuple Muong possède des gongs et des cithares. Les Thaïlandais ont des tambours, des gongs et du Khua luong (Khua luong avec 12 mélodies de luong telles que : Loong ton khách (luong accueillant les invités) joyeux et entraînant ; Loong pat, Loong xoong, Loong xam, Loong pac sac : célébrant une bonne récolte, pilant le riz au clair de lune). En plus du luong khua animé, du son du Boong bu, du son du gong représentant la chasse, la cueillette, la pêche, le piégeage des oiseaux et des animaux..., le peuple Mong possède des trompettes à feuilles, des trompettes à lèvres et des flûtes de pan. Les Mong transmettent également la manière de jouer des trompettes à feuilles lorsqu'ils vont aux champs, au marché, se rendent mutuellement visite... Partout et à tout moment, garçons et filles Mong ont des feuilles pour jouer des trompettes à feuilles. Ils s'apprennent mutuellement à souffler, à choisir les feuilles, à les lisser. Les grands-parents les transmettent à leurs enfants et petits-enfants, et les enfants à leurs amis. On utilise aussi avec talent des instruments à cordes, à percussion et à vent… aux couleurs variées et aux riches palettes émotionnelles.
En ce qui concerne les croyances, avec le concept d'animisme, les gens ont des rituels d'adoration des pierres, des arbres, des sources d'eau, des dieux de la montagne, des déesses mères, montrant leur gratitude et vénérant ceux qui ont contribué au peuple et au pays tels que : Lady Han, Kham Ban, Tu Ma Hai Dao, Le Lai, Le Phuc Thanh, Ha Cong Thai...
Vivre dans un environnement naturel et profiter des produits apportés par les montagnes et les forêts, grâce à la transformation des produits locaux, a créé une culture culinaire aux saveurs montagnardes riches et uniques. Savourez les plats du jour : riz vapeur, riz au bambou, soupe amère, soupe uoi, soupe longue, poisson grillé, porc rôti… La région montagneuse de Thanh Hoa possède également des produits culinaires célèbres tels que : les pamplemousses (Ba Thuoc, Ngoc Lac) ; les pousses de bambou, les pousses de bambou mai (Lang Chanh, Quan Son) ; la canne à sucre Kim Tan (Thach Thanh) à la fois douce, sucrée, croquante et rafraîchissante ; le canard Trac Nhat, le Co Lung, le poisson-chat (Quan Hoa, Cam Thuy) ; la cannelle de Thuong Xuan ; le thé Tan Ma (Quan Hoa) ; le riz gluant à l’arec, le riz gluant à fleurs jaunes… Ces produits sont connus depuis l’Antiquité et appréciés de tous. Les Thaïlandais des districts de Quan Hoa, Quan Son, Thuong Xuan, Lang Chanh et Ba Thuoc possèdent un vin soigneusement brassé dans des jarres et des cruches à partir de feuilles de forêt mélangées à du riz gluant, du manioc et du maïs. Boire du vin avec des mots intimes, au son vibrant de la flûte, boire du vin avec passion est devenu une culture du vin qui attendrit le cœur des touristes. La culture culinaire des minorités ethniques des régions montagneuses de la province de Thanh Hoa contribue à enrichir la vie de saveurs et de couleurs associées au développement culturel et touristique, appréciée des touristes nationaux et internationaux.
Chaque village des régions montagneuses de la province de Thanh Hoa est associé à un site historique. Avec des centaines de vestiges et de sites pittoresques, ils recèlent non seulement des valeurs culturelles matérielles précieuses et uniques, mais aussi de nombreuses valeurs culturelles immatérielles typiques telles que : miracles, légendes, proverbes, chants populaires, coutumes, fêtes, culture culinaire, rituels, pratiques d'abstinence, savoirs populaires, médecine traditionnelle… associés au lieu, au cadre de vie et aux personnages vénérés… autant de vestiges historiques et culturels qui subliment la glorieuse tradition de construction et de défense du pays.
Les valeurs culturelles immatérielles des minorités ethniques de la province de Thanh Hoa sont ancrées depuis des millénaires, contribuant à la formation des qualités de la population de Thanh Hoa en général et des minorités ethniques en particulier : courage, résilience, capacité à surmonter les difficultés face aux catastrophes naturelles et aux ennemis ; compassion, souci du bien commun, au bénéfice de la communauté et de sa pérennité. Ces valeurs culturelles doivent être préservées et promues, contribuant ainsi à faire de Thanh Hoa une province modèle.
Article et photos : Hoang Minh Tuong
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