La « disparition » de 5 000 hectares de culture de poivre et la baisse de la production entraînent une augmentation continue des prix du poivre, approchant les 90 000 VND/kg

Les prix du poivre ont fortement augmenté, atteignant un sommet de près de 90 000 VND/kg

Selon les données du ministère de l'Agriculture et du Développement rural, la superficie cultivée en poivre au Vietnam atteindra environ 115 000 hectares en 2023, soit une diminution de 5 000 hectares par rapport à 2022. La production de poivre en 2023 atteindra 190 000 tonnes, soit une augmentation de 3,8 % par rapport à 2022. Cependant, en raison de la forte diminution de la superficie, la production de poivre en 2024 devrait diminuer en conséquence.

Actuellement, la récolte de poivre 2024 a commencé dans certains districts de la province de Dak Nong , mais la récolte est assez dispersée et peu abondante. En raison de l'impact du changement climatique, la récolte de 2024 sera plus tardive qu'en 2023. La production de poivre du Vietnam en 2024 devrait atteindre seulement 170 000 tonnes, en baisse de 10,5 % par rapport à 2023.

La « disparition » de 5 000 hectares de culture de poivre, la baisse de la production entraîne une augmentation continue des prix du poivre, approchant les 90 000 VND/kg - Photo 1. — La production de poivre en 2024 devrait diminuer d'environ 10,5 % par rapport à 2023, cette information a entraîné une augmentation continue des prix du poivre récemment. Illustration : IT

Selon l'Association vietnamienne du poivre et des épices, les prix du poivre sur le marché intérieur sont en hausse depuis avant le Têt, principalement en raison d'une offre limitée, tandis que les entreprises ont toujours une demande pour assurer la progression des exportations.

Le 20 février 2024, les prix du poivre noir ont augmenté de 1 000 VND/kg par rapport à la veille. Plus précisément, le prix du poivre à Chu Se (Gia Lai) a atteint 86 000 VND/kg. Le prix du poivre dans le district de Chau Duc ( Ba Ria - Vung Tau ) a atteint 88 000 VND/kg ; Dans les deux provinces de Dak Lak et Dak Nong, les prix du poivre ont augmenté à 88 500 VND/kg.

Le prix du poivre est aujourd'hui le plus élevé dans la province de Binh Phuoc, atteignant 89 000 VND/kg. Pendant ce temps, les prix du poivre blanc fluctuaient entre 111 000 et 115 000 VND/kg, selon la localité, et étaient bien supérieurs au prix de 92 000 VND/kg au cours de la même période en 2023.

Le Département des importations et des exportations (ministère de l'Industrie et du Commerce) prévoit que les prix mondiaux du poivre fluctueront dans une tendance à la hausse au premier trimestre 2024 en raison de la baisse continue de la production dans les principaux pays producteurs. Les conditions météorologiques défavorables causées par El Niño affectent le rendement et la récolte du poivre.

Un déficit de la production mondiale de poivre est attendu d’ici 2024 en raison du changement climatique et du manque de nouvelles zones de plantation dans les principaux pays producteurs ces dernières années. En particulier, le temps « très sec » au Brésil et les fortes pluies prolongées dans les hauts plateaux du centre et les provinces du sud du Vietnam réduiront la production de poivre dans les temps à venir.

La « disparition » de 5 000 hectares de culture de poivre, la baisse de la production entraînent une augmentation continue des prix du poivre, approchant les 90 000 VND/kg - Photo 2. — Évolution du prix du poivre noir sur le marché vietnamien en 2023-2024. Source : Association vietnamienne du poivre

Selon les estimations du ministère de l'Industrie et du Commerce, les exportations de poivre du Vietnam en janvier 2024 ont atteint 20 000 tonnes, d'une valeur de 79 millions USD, en baisse de 1,4 % en volume, mais en hausse de 1,9 % en valeur par rapport à décembre 2023 ; Par rapport à janvier 2023, il a augmenté de 60,2% en volume et de 83,9% en valeur.

Selon l'Association vietnamienne du poivre et des épices, le prix moyen à l'exportation du poivre vietnamien en janvier 2024 est estimé à 3 953 USD/tonne, en hausse de 3,4 % par rapport à décembre 2023 et de 14,8 % par rapport à janvier 2023.

Concernant la structure et les types d'exportation : En 2023, le Vietnam a principalement exporté du poivre noir, représentant 69,51 % de la production totale et 70,67 % du chiffre d'affaires total des exportations de poivre du pays en 2023. Par conséquent, la croissance des exportations de poivre noir a eu un impact positif sur l'ensemble de l'industrie de « l'or noir ».

Les principaux exportateurs en janvier 2024 étaient : Nedspice Vietnam : 2 147 tonnes, Olam Vietnam : 1 819 tonnes, Tran Chau : 1 295 tonnes et Phuc Sinh : 1 078 tonnes.

Les États-Unis ont continué d'être le principal marché d'exportation du poivre vietnamien en janvier, atteignant 4 774 tonnes, soit 27,2 % de part de marché, mais en baisse de 23,1 % par rapport à décembre 2023. L'Inde a été le deuxième marché d'exportation, atteignant 1 367 tonnes, soit 7,8 % et en hausse de 35,2 %. Les exportations vers la Chine ont diminué de 54,8% à 466 tonnes.

Selon les statistiques préliminaires de la Direction générale des douanes, en 2023, les exportations de poivre noir atteindront 184,81 mille tonnes, d'une valeur de 643,46 millions USD, en hausse de 14,4% en volume et de 1,0% en valeur par rapport à 2022.

En 2023, le Vietnam a exporté du poivre noir vers plus de 100 pays et territoires à travers le monde. En particulier, les marchés d'exportation traditionnels du poivre noir du Vietnam comprennent : la Chine, les États-Unis, l'Inde, les Émirats arabes unis, les Philippines...

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