La province de Ca Mau élabore un plan pour organiser le 2e Festival de la Crevette en 2026.

Le sous-département de la qualité, de la transformation et du développement du marché de Ca Mau met en œuvre de manière proactive un plan visant à préparer le 2e festival de la crevette de Ca Mau en 2026.

Le Département de l'agriculture et de l'environnement de Ca Mau prépare activement et conseille sur l'organisation du 2e Festival de la crevette en 2026. Photo : Trong Linh.

Conformément à la lettre officielle n° 5748/SNNMT-KHTC du 24 novembre 2025 et à la lettre officielle n° 5921/SNNMT-CCTS du 27 novembre 2025 du Département de l'agriculture et de l'environnement de Ca Mau concernant la préparation proactive et les conseils relatifs à l'organisation du 2e Festival de la crevette de Ca Mau en 2026, le sous-département de la qualité, de la transformation et du développement du marché a activement mis en œuvre les tâches qui lui ont été assignées.

Auparavant, le sous-département de la qualité, de la transformation et du développement du marché avait élaboré le plan n° 33/KH-CCCLCB sur la mise en œuvre du plan d'organisation du 2e festival de la crevette de Ca Mau en 2026. Selon ce plan, l'événement se tiendra en 2026 sur la place Phan Ngoc Hien, rue Le Duan, quartier An Xuyen, province de Ca Mau.

Le 2e Festival de la Crevette de Ca Mau, en 2026, mettra l'accent non seulement sur la promotion des principaux produits de la crevette de la province, mais sera également l'occasion de faire découvrir la culture, les habitants et les paysages touristiques uniques de Ca Mau. Il contribuera ainsi à attirer des touristes désireux de visiter, de découvrir et d'explorer cette région située à l'extrême sud du Vietnam.

Cet événement vise également à développer le marché de consommation, à faciliter les échanges commerciaux et à valoriser les produits vietnamiens de l'OCOP auprès des touristes nationaux et internationaux. Photo : Trong Linh.

L'événement vise également à élargir le marché de consommation, à développer les échanges commerciaux et à valoriser les produits vietnamiens d'OCOP auprès des touristes nationaux et internationaux. Parallèlement, le festival contribue à révéler le potentiel des produits locaux, des traditions culinaires et de la culture régionale de Ca Mau et d'autres localités du pays, favorisant ainsi le développement socio-économique et sensibilisant le public à l'importance de la création et du développement de marques locales.

Conformément au plan, le sous-département de la qualité, de la transformation et du développement commercial de Ca Mau se coordonnera avec les unités concernées pour aménager des stands d'exposition, une aire de restauration et un espace de démonstration de plats à base de crevettes de Ca Mau. Les activités seront organisées de manière synchrone, préparées avec soin et étroitement coordonnées entre les départements, les agences et les collectivités locales, afin de garantir la sécurité, la rentabilité et l'efficacité.

Les produits exposés et présentés lors du Festival doivent répondre à des normes de qualité strictes et refléter fidèlement l'image de marque et la qualité des produits destinés aux touristes, aux investisseurs et aux entreprises nationales et internationales. Par ailleurs, le sous-département renforcera les contrôles et le suivi de la qualité, de la sécurité et de la provenance des matières premières alimentaires avant transformation, afin de conférer au Festival une image professionnelle, conviviale et distinctive.

Source : https://nongnghiepmoitruong.vn/ca-mau-xay-dung-ke-hoach-to-chuc-festival-tom-lan-ii-nam-2026-d789126.html