Dans une grande métropole comme Hô Chi Minh-Ville, à forte densité de population, garantir l'approvisionnement alimentaire est une priorité absolue pour les autorités. Cependant, malgré les mesures strictes et continues mises en œuvre par les organismes de réglementation, des aliments non conformes parviennent encore aux consommateurs en exploitant les failles du marché. De nombreux fournisseurs qui ne respectent pas les normes de qualité se tournent facilement vers d'autres circuits de distribution.
Grâce à la participation des chaînes de supermarchés modernes et des entreprises manufacturières pionnières qui adhèrent au programme « Label vert pour la responsabilité », les consommateurs se sentent plus en sécurité quant aux produits agricoles et alimentaires. Photo : Nguyen Thuy.
L’absence de mécanisme de classification clair fait que des produits sûrs sont placés aux côtés de produits de qualité inférieure, tandis que les consommateurs ne disposent pas d’outils fiables d’identification, ce qui les oblige à faire des choix principalement basés sur le prix et l’émotion.
Après de nombreux essais de nouveaux modèles de gestion, mais face à des goulets d'étranglement dans la chaîne d'approvisionnement qui n'étaient toujours pas traités à la racine, Hô Chi Minh-Ville a lancé un programme de coopération pour contrôler la qualité des produits – le programme « Label vert de responsabilité », initié par le Département de l'industrie et du commerce de Hô Chi Minh-Ville et le Comité de pilotage de la campagne « Le peuple vietnamien privilégie les produits vietnamiens ».
Ce programme, basé sur le volontariat, définit des responsabilités claires. Les fournisseurs acceptent volontairement le suivi, garantissent la transparence de leurs processus de production et s'engagent à empêcher la mise sur le marché de produits défectueux. Ainsi, les entreprises labellisées « Responsibility Blue Tick » bénéficient de la confiance des consommateurs et sont reconnues par les distributeurs comme respectant les normes de qualité.
De plus, les détaillants participants ont signé des accords sur des mécanismes de contrôle croisé, coordonnant leurs efforts pour prévenir la production de biens non conformes et établissant un système de contrôle exhaustif. Parallèlement, diverses politiques de soutien spécifiques sont appliquées aux fournisseurs respectant les normes, encourageant ainsi le maintien d'une qualité constante. Il s'agit non seulement d'un engagement en matière de responsabilité sociale, mais aussi d'un progrès vers une gouvernance de marché moderne.
Pour les fournisseurs, les exigences les plus importantes sont le strict respect des normes de sécurité alimentaire, la transparence des données de contrôle, le rappel proactif des produits défectueux et le partage complet des informations avec toutes les parties prenantes. Toute infraction commise par un distributeur est considérée comme une infraction pour l'ensemble du système et est signalée aux autorités réglementaires et aux consommateurs. Ce mécanisme constitue un puissant moyen de dissuasion, protège les entreprises légitimes et renforce la discipline du marché.
Le label « Responsible Green Tick » repose sur un mécanisme de sélection basé sur le marché. Grâce à la vérification du système de distribution et aux exigences croissantes des consommateurs, ce programme crée une chaîne d'approvisionnement sûre et durable, fondée sur un engagement de responsabilité à chaque étape, de la culture à la transformation, en passant par la circulation et la distribution. Les consommateurs disposent ainsi d'un outil pour identifier les produits sûrs, les entreprises respectueuses des normes ont la possibilité de se développer, tandis que celles qui privilégient le profit à la qualité seront progressivement éliminées du marché.
Les ventes de produits portant une coche verte chez Saigon Co.op devraient augmenter de 30 à 40 % au cours des 10 premiers mois de 2025.
À ce jour, le programme a séduit 12 grandes enseignes de distribution, 389 fournisseurs et près de 5 000 produits certifiés. Les ventes de produits portant le label Tick ont progressé de plus de 20 %, s’imposant progressivement comme le choix privilégié des consommateurs. Ces chiffres témoignent d’une évolution majeure : la sécurité et la transparence ne sont plus une simple obligation de conformité, mais sont devenues des conditions essentielles à la pérennité des entreprises dans ce nouvel environnement concurrentiel.
Après plus d'un an et demi de mise en œuvre, le programme a atteint son objectif de renforcer la conscience et la responsabilité des fabricants et des fournisseurs, devenant ainsi un outil efficace pour garantir le respect des engagements de qualité.
À Hô-Chi-Minh-Ville, les principales chaînes de supermarchés considèrent actuellement le label « Vérification responsable » comme la nouvelle norme de qualité. Tous les produits participants sont munis d'un code QR affichant publiquement des informations telles que la certification, les registres de production, le stockage et la distribution, permettant ainsi aux consommateurs de retracer rapidement et avec précision l'origine de leurs produits.
Bien que volontaire, le programme s'est avéré efficace et a renforcé la confiance du marché. Au 7 novembre 2025, 481 fournisseurs étaient inscrits, proposant 3 925 produits. Parmi les principaux réseaux de distribution, en termes de volume de produits, figurent Bach Hoa Xanh (1 558), Co.opmart (1 179), Central Retail (393), Satra (105) et GS25 (38).
100 % des fournisseurs de légumes, de racines et de fruits de Bach Hoa Xanh participent au programme « Responsible Green Tick ».
Des études montrent que les ventes de produits portant le label Tick ont augmenté de plus de 20 % en moyenne dans de nombreux points de vente. À Bach Hoa Xanh, cette croissance se maintient entre 6 et 7 % par mois, témoignant de l'attrait des catégories de produits sûres et transparentes. Les détaillants estiment que le label Tick est devenu un critère d'achat important et que son rôle est passé de la simple promotion au suivi et à la valorisation du statut « haut de gamme » des produits.
En 2025, ce programme constituera un élément phare de la stratégie de stimulation de la demande à Hô Chi Minh-Ville, notamment pour les produits alimentaires pendant le Têt. Les codes QR pour la traçabilité, les mécanismes de transparence et les engagements qualité des entreprises ont contribué à transformer la gestion du marché en un outil direct de stimulation de la demande.
Décembre 2025 a été désigné « Mois du label vert responsable », avec des actions de communication coordonnées dans les circuits de distribution, la mise en place d'espaces d'exposition dédiés et des initiatives visant à encourager la participation des fournisseurs, notamment dans les secteurs des produits frais et des articles de consommation pour le Têt. Parallèlement, les inspections seront renforcées, les résultats publiés et la conformité sanctionnée. Le programme sera intégré aux salons professionnels, aux semaines des produits vietnamiens et aux promotions ciblées, et sera étendu aux paniers cadeaux du Têt en 2026.
Le label de responsabilité « coche bleue » est aujourd’hui un outil de contrôle qualité efficace grâce à un système de données modernisé utilisant la technologie blockchain, garantissant la transparence tout au long de la chaîne d’approvisionnement. La décision 1546/QD-UBND du Comité populaire de Hô Chi Minh-Ville relative au système de traçabilité pour la période 2026-2030 crée également un cadre juridique incitant les entreprises à adopter cette technologie et à développer des données transparentes.
Saigon Co.op fait figure de pionnière en matière d'expansion, attirant près de 100 fournisseurs et plus de 1 200 références certifiées Green Check. Dans les magasins Co.opmart, Co.opFood et Co.opXtra, les produits sont clairement identifiés et font l'objet de trois contrôles : sur le site de production, au centre de distribution et par un test rapide avant leur mise en rayon. Grâce à une qualité constante et à des promotions attractives, les ventes de ces gammes de produits ont progressé de 30 à 40 % au cours des dix premiers mois de 2025. Saigon Co.op propose également les produits Green Check sur CoopOnline et via les plateformes de vente mobile, étendant ainsi sa distribution aux zones franches d'exportation, aux parcs industriels et aux régions reculées.
À ce jour, le label « Responsable » s’impose progressivement comme un langage commun entre les autorités de réglementation, les distributeurs et les consommateurs. Dans ce contexte, les produits vietnamiens s’affirment non seulement grâce à leurs prix compétitifs, mais aussi grâce à leur transparence, leur sécurité et leur caractère responsable.
La participation de toutes les parties prenantes au programme « Responsible Green Tick » permettra aux consommateurs de choisir plus facilement des produits alimentaires de qualité, conformes aux normes.
Le passage de la ville d'Hô-Chi-Minh-Ville du simple lancement de campagnes de sensibilisation au suivi, et des programmes pilotes à la normalisation, démontre que le label « Green Tick » n'est pas qu'un outil technique, mais qu'il devient une plateforme moderne de gestion du marché. Afin de garantir l'efficacité du programme, la ville doit l'étendre aux produits non alimentaires tels que les articles pour enfants, les cosmétiques et les produits ménagers, tout en perfectionnant le système national de traçabilité des données et en renforçant l'utilisation des technologies numériques .
Dans la prochaine phase, le label « Responsible Green Tick » pourrait devenir un critère important des normes techniques locales, contribuant à la formation d'un écosystème de gestion de la qualité synchronisé de la production, de la distribution et de la consommation, façonnant une culture de consommation responsable et créant les bases d'un marché transparent et durable.
D'un point de vue plus large, ce programme démontre que Hô Chi Minh-Ville expérimente de manière proactive un nouveau modèle de gestion, à la hauteur de son statut de mégapole et de principal centre économique du pays. Cette initiative audacieuse en faveur de la transparence des marchés, de la standardisation des chaînes d'approvisionnement et de l'application des technologies de traçabilité confirme le rôle de la ville comme « laboratoire de politiques publiques », où les nouvelles idées sont testées et affinées avant d'être déployées à plus grande échelle.
En élargissant le champ d'application et en connectant les données au système national, Hô Chi Minh-Ville continuera de façonner un modèle de marché civilisé, sûr et responsable, conformément aux attentes d'une zone urbaine spéciale qui est toujours à l'avant-garde du développement durable.
Source : https://nongnghiepmoitruong.vn/tick-xanh-trach-nhiem-dinh-hinh-chuan-kiem-soat-chat-luong-thuc-pham-hien-dai-d789093.html
Comment (0)