Prix du café dans le monde entier aujourd'hui, 13 décembre.
À l'échelle mondiale, le prix de cette matière première a fortement chuté sur les bourses de Londres et de New York le 13 décembre 2025.
Plus précisément, le prix du café Robusta à la Bourse de Londres pour livraison en janvier 2026 a baissé de 84 dollars supplémentaires (soit 1,99 %), pour s'établir à 4 122 dollars la tonne. Le contrat de mars 2026 a quant à lui perdu jusqu'à 108 dollars (soit 2,62 %), pour atteindre 3 999 dollars la tonne.
Parallèlement, à la Bourse de New York, le prix de l'Arabica pour livraison en décembre 2025 a chuté brutalement de 8,25 cents (soit 2,02 %), à 397,20 cents/lb. Le contrat de mars 2026 a également inversé la tendance, reculant de 6,9 cents (soit 1,82 %), à 369,30 cents/lb.
Prix actuels de l'Arabica et du Robusta au 13 décembre 2025
Les cours du café ont chuté aujourd'hui dans le monde entier , le robusta atteignant son plus bas niveau en quatre mois. Les négociants ont en effet indiqué que la récolte au Vietnam s'accélère progressivement après les retards causés par les tempêtes et les inondations. Le marché anticipe toujours une hausse d'environ 10 % du rendement de la récolte vietnamienne cette année.
La production brésilienne de café pour la campagne 2026/27 devrait connaître une forte reprise, atteignant entre 71 et 74,4 millions de sacs (60 kg chacun), selon le cabinet de conseil Hedgepoint. Cette croissance est principalement due à une reprise de la production d'Arabica, tandis que la production de Robusta devrait rester élevée, contribuant ainsi à reconstituer les stocks mondiaux de café.
Plus précisément, la production d'Arabica devrait atteindre 46,5 à 49 millions de sacs, soit une augmentation significative par rapport aux 37,7 millions de sacs de la campagne 2025/26. À l'inverse, la production de Robusta devrait légèrement diminuer pour s'établir entre 24,6 et 25,4 millions de sacs, contre 27 millions de sacs lors de la campagne précédente. Les pluies favorables d'octobre et de novembre ont permis la floraison de l'Arabica, ce qui augure bien pour la prochaine récolte.
Prix du café en date du 13 décembre 2025, au Vietnam et dans le monde entier.
Cependant, la production de café brésilienne pour la campagne 2025/26 est confrontée à plusieurs défis. Le FAS (qui relève du département américain de l'Agriculture) a revu à la baisse ses prévisions pour cette campagne, les ramenant à 63 millions de sacs, soit une diminution de 2 millions de sacs par rapport aux prévisions précédentes et un volume inférieur aux 65 millions de sacs de la campagne 2024/25.
Ce recul est principalement dû à une baisse de 13,6 % de la production d'Arabica (à 38 millions de sacs), causée par des conditions météorologiques instables, une sécheresse prolongée, ainsi que des épisodes de gel et de grêle dans des régions productrices clés comme le Minas Gerais et l'État de São Paulo. À l'inverse, la production de Robusta a atteint un niveau record, progressant de 19 % pour s'établir à 25 millions de sacs, grâce à des conditions climatiques favorables et à d'importants investissements dans l'irrigation, notamment dans les États d'Espírito Santo et de Bahia.
Le département américain de l'Agriculture (USDA) a également revu à la baisse ses prévisions d'exportations brésiliennes pour la campagne agricole 2025-2026, les ramenant à 40,75 millions de sacs. Bien que la consommation intérieure devrait augmenter de 1,4 %, la hausse des prix de détail pourrait entraîner une révision à la baisse de ces prévisions.
Ainsi, le prix du café aujourd'hui, 13 décembre 2025, a fortement chuté dans le monde par rapport à hier.
Prix du café au Vietnam aujourd'hui, 13 décembre.
Sur le marché intérieur, le 13 décembre 2025, a poursuivi sa tendance à la baisse par rapport à la veille.
Plus précisément, dans la province de Lam Dong , les zones de Di Linh, Bao Loc et Lam Ha se négocient au même prix de 99 000 VND/kg.
Dans la province de Dak Lak , la région de Cu M'gar achète actuellement le café à 99 600 VND/kg. Parallèlement, les régions d'Ea H'leo et de Buon Ho le vendent à 99 500 VND/kg.
À Dak Nong (province de Lam Dong), les commerçants de Gia Nghia et Dak R'lap proposent respectivement des prix de 99 900 et 99 800 VND/kg.
Dans la province de Gia Lai, le prix du VND/kg se situe dans la région de Chu Prong à 99 400 VND/kg, tandis qu’à Pleiku et La Grai, il se maintient à 99 300 VND/kg.
Par ailleurs, le prix du café à Kon Tum (province de Quang Ngai) est aujourd'hui de 99 300 VND/kg.
| Zone | Locale | Prix (VND/kg) | Fluctuations |
| Lam Dong | Di Linh | 99 000 | -1 300 |
| Lam Ha | 99 000 | -1 300 | |
| Bao Loc | 99 000 | -1 300 | |
| Dak Lak | Cu M'gar | 99 600 | -1 300 |
| Ea H'leo | 99 500 | -1 300 | |
| Buon Ho | 99 500 | -1 300 | |
| Boeing Nong | Gia Nghia | 99 900 | -1 300 |
| Dak R'lap | 99 800 | -1 300 | |
| Gia Lai | Chu Prong | 99 400 | -1 300 |
| Pleiku | 99 300 | -1 300 | |
| La Grai | 99 300 | -1 300 | |
| Quang Ngai | Kon Tum | 99 300 | -1 300 |
Les prix du café sur le marché intérieur ont chuté fortement de 1 300 VND supplémentaires aujourd’hui , faisant passer le prix de ce produit agricole sous la barre des 100 000 VND/kg.
Par conséquent, le prix du café au Vietnam aujourd'hui, le 13 décembre 2025, se situe autour de 99 000 à 99 900 VND/kg.
Source : https://nongnghiepmoitruong.vn/gia-ca-phe-hom-nay-13-12-2025-thi-truong-giam-manh-d789078.html
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