Les exportations de bananes du Vietnam pourraient facilement atteindre 1 milliard de dollars.

(Chinhphu.vn) - La banane est actuellement une culture fruitière essentielle et l'un des principaux fruits d'exportation du Vietnam. Le marché vietnamien de la banane est en pleine expansion, la demande de consommation augmente fortement et le pays dispose d'un potentiel considérable en termes de superficie et de production.

Selon M. Nguyen Quoc Manh, directeur adjoint du Département de la production végétale et de la protection des végétaux, le secteur agricole estime que la production de bananes atteindra 3 millions de tonnes d'ici 2030. - Photo : VGP/Do Huong

Vers un produit agricole valant un milliard de dollars.

De nombreux experts estiment qu'avec une organisation de production efficace et un contrôle rigoureux des maladies, la valeur des exportations de bananes du Vietnam pourrait atteindre 1 milliard de dollars dans un avenir proche.

Selon les producteurs et exportateurs de bananes, le marché mondial de la banane représente actuellement environ 15,3 milliards de dollars américains (en 2024) et devrait atteindre 21 milliards de dollars américains d'ici 2030. Le Vietnam se classe au 9e rang mondial des producteurs de bananes, mais la valeur de ses exportations n'est que d'environ 380 millions de dollars américains, ce qui représente une part très modeste du total mondial.

Sur le seul marché chinois, le Vietnam a progressivement rattrapé les Philippines, son principal concurrent, mais sa part de marché reste inférieure à 40 %. Au Japon, malgré la grande popularité des bananes vietnamiennes auprès des consommateurs, leur part de marché se maintient autour de 3 %. En Corée du Sud, malgré les avantages liés aux accords de libre-échange et à la proximité géographique, la part de marché des bananes vietnamiennes n'a pas encore atteint 17 %. Ces chiffres démontrent le potentiel de croissance important que présentent encore les bananes vietnamiennes, notamment sur des marchés asiatiques clés comme la Chine, le Japon et la Corée du Sud.

D'après les statistiques, d'ici 2025, la superficie totale cultivée en bananes à l'échelle nationale devrait atteindre plus de 163 000 hectares, pour une production d'environ 2,75 millions de tonnes. Rien qu'en 2024, les exportations de bananes ont atteint près de 372 millions de dollars américains, confirmant ainsi leur rôle parmi les principaux fruits d'exportation et témoignant d'un potentiel de croissance important.

D'après les informations du ministère de l'Agriculture et de l'Environnement, le Projet de développement des principales cultures fruitières à l'horizon 2025, avec une vision à l'horizon 2030, a identifié la banane comme l'un des produits clés. La banane est actuellement une culture économique à forte valeur ajoutée, figurant parmi les cultures fruitières les plus cultivées au Vietnam. Cependant, la valeur actuelle des exportations reste inférieure à l'échelle de la production et au potentiel, notamment par rapport aux pays de la région qui ont mis en place des filières d'exportation de bananes stables, fondées sur des normes de qualité élevées et un contrôle rigoureux des maladies.

Ces dernières années, le Vietnam a vu émerger plusieurs entreprises qui ont investi systématiquement dans l'industrie de la banane, créant des zones de concentration de matières premières, appliquant des procédés techniques standardisés et se concentrant fortement sur le marché de l'exportation.

Selon M. Nguyen Quoc Manh, directeur adjoint du Département de la production végétale et de la protection des végétaux, le plan de développement des principales cultures fruitières à l'horizon 2025, avec une vision à l'horizon 2030, prévoit que la culture de la banane atteindra 165 000 à 175 000 hectares, pour une production de 2,6 à 3 millions de tonnes. Ainsi, la filière bananière vietnamienne a globalement atteint les objectifs fixés pour la période allant jusqu'à 2030. L'orientation future de cette filière est la mise en place d'un système de production durable, toujours plus adapté aux exigences rigoureuses des marchés d'exportation, nouveaux et en expansion.

La maladie du flétrissement des feuilles de bananier menace le développement de ce produit prometteur. - Photo : VGP/Do Huong

Lever les obstacles liés à la pandémie.

De nombreuses opinions exprimées lors du forum « Trouver des solutions pour lutter contre le flétrissement du bananier », organisé aujourd'hui, 13 décembre, par le Département de la production végétale et de la protection des plantes du ministère de l'Agriculture et de l'Environnement, ont suggéré qu'il est temps de revoir l'approche de la gestion de la filière bananière.

M. Nguyen Quoc Manh a déclaré que le ministère de l'Agriculture et de l'Environnement révisait en urgence la circulaire 17/2019/TT-BNNPTNT afin d'ajuster les principaux groupes de cultures. L'objectif est d'étendre le mécanisme d'autodéclaration pour la diffusion de nouvelles variétés à plusieurs cultures à forte valeur économique, notamment la banane, afin de réduire les délais d'introduction de ces nouvelles variétés en production.

Selon M. Manh, la modification de la circulaire 17 ne vise pas seulement à ajuster les aspects juridiques et techniques, mais aussi à remédier aux difficultés rencontrées sur le terrain. Dans un contexte de développement rapide de nombreux secteurs, notamment celui des arbres fruitiers, le mécanisme de gestion trop rigide, fondé sur la liste des principales cultures, freine la commercialisation des variétés et entraîne des pertes d'opportunités de marché.

« L’objectif ultime est que les bonnes semences parviennent aux producteurs le plus rapidement possible, créant ainsi une réelle valeur économique, au lieu de rester bloquées trop longtemps dans des procédures bureaucratiques », a souligné M. Mạnh.

Les avis exprimés lors du Forum ont indiqué que la proposition de retirer la banane de la liste des principales cultures ne constitue pas un assouplissement arbitraire de la réglementation, mais plutôt un ajustement de la politique visant une plus grande flexibilité et une meilleure adéquation au développement concret du secteur. Si elle est mise en œuvre simultanément à la publication de procédures de lutte contre le flétrissement du bananier et au renforcement de la gestion des variétés saines, cette mesure pourrait représenter une étape importante pour la filière bananière vietnamienne. Elle lui permettrait de surmonter les difficultés, d'évoluer vers un développement durable et d'accroître la valeur de ses exportations.

M. Le Quoc Doanh, ancien vice-ministre de l'Agriculture et du Développement rural et président de l'Association horticole du Vietnam, a souligné que l'apparition et la propagation de la maladie du flétrissement du bananier constituent le plus grand obstacle, menaçant directement la pérennité du secteur.

D'après M. Doanh, le problème préoccupant ne réside pas dans un manque de recherche ou de solutions techniques. En effet, instituts de recherche, entreprises et experts ont examiné en détail diverses mesures. La principale lacune est l'absence de procédure officielle pour lutter contre le flétrissement du bananier.

Fort de son expérience en matière de replantation de café dans les Hauts Plateaux du Centre, il estime que pour résoudre les problèmes complexes liés aux maladies, il est nécessaire d'accumuler des connaissances scientifiques provenant des instituts de recherche et des universités, ainsi que de faire preuve d'un leadership décisif de la part du gouvernement.

Concernant les variétés de bananes, M. Doanh a souligné l'importance cruciale des variétés saines et résistantes aux maladies dans la lutte contre la maladie de Panama. Si l'efficacité des variétés résistantes a été démontrée, la gestion variétale demeure laxiste, faute de procédures et de mécanismes standardisés. Ce manque de rigueur favorise la prolifération de variétés contrefaites ou de qualité inférieure, ce qui représente un risque important pour la production et pour les producteurs de bananes eux-mêmes.

Do Huong

Source : https://baochinhphu.vn/xuat-khau-chuoi-cua-viet-nam-hoan-toan-co-the-cham-moc-1-ty-usd-102251213133624358.htm