Le café Lam Dong bénéficie d'une indication géographique protégée (IGP).

Deux variétés traditionnelles de café, l'Arabica et le Robusta, cultivées dans la province de Lam Dong, ont officiellement obtenu l'Indication Géographique Protégée (IGP) de l'Office National de la Propriété Intellectuelle le 15 octobre. Il s'agit d'une étape importante qui confirme la qualité, la réputation et la valeur du café local sur la carte des produits agricoles vietnamiens et internationaux.

Lors de la cérémonie de certification, M. Le Huy Anh, directeur adjoint du Département de la propriété intellectuelle ( ministère des Sciences et des Technologies ), a déclaré que la protection des indications géographiques renforce non seulement la compétitivité du café Lam Dong, mais ouvre également la voie à la mise en place d'une chaîne de valeur durable, contribuant ainsi à consolider la position de l'industrie caféière vietnamienne sur le marché international. Selon lui, cette protection permet d'affirmer l'origine des produits et constitue un atout majeur pour les exportations et le développement de la marque.

M. Le Huy Anh, directeur adjoint du Département de la propriété intellectuelle du ministère des Sciences et de la Technologie (deuxième à partir de la droite), a remis le certificat d'indication géographique pour le café Lam Dong aux représentants locaux.

Lam Dong est actuellement la première région productrice de café du pays en termes de superficie et de production, avec une surface cultivée totale d'environ 327 000 hectares, soit plus de 45 % de la superficie caféière nationale. La production en 2025 devrait dépasser le million de tonnes, soit 50,49 % de la production nationale totale. Le Robusta et l'Arabica sont les deux principales variétés cultivées, liées aux conditions naturelles spécifiques des hauts plateaux et devenues les produits emblématiques de la région.

M. Nguyen Hoai Trung, directeur adjoint du Département des sciences et technologies de la province de Lam Dong, a déclaré que le secteur scientifique et technologique de la province accompagne depuis de nombreuses années les entreprises, les coopératives et les agriculteurs dans la préservation, le développement et l'amélioration de la qualité des produits locaux de spécialité, notamment le café. Selon lui, la certification d'indication géographique est le fruit de décennies d'efforts déployés par les scientifiques, les entreprises et les communautés agricoles, qui n'ont cessé de préserver et de valoriser la marque de café de Lam Dong.

Avec des produits bénéficiant d'indications géographiques protégées comme le fruit du dragon de Binh Thuan, la sauce de poisson de Phan Thiet et le poivre de Dak Nong, le café de Lam Dong est devenu le quatrième produit de la région à obtenir cette certification, confirmant ainsi la qualité supérieure et la valeur unique des produits agricoles locaux.

Les responsables du département des sciences et technologies de Lam Dong ont déclaré que, dans les prochains mois, le secteur continuera de collaborer avec les organismes compétents et le monde des affaires afin de promouvoir l'efficacité des indications géographiques ; parallèlement, ils mettront en place une chaîne de production, de transformation et de consommation du café répondant à des normes de qualité élevées, dans le but d'assurer des exportations durables et d'accroître la valeur pour les agriculteurs.

Centre de communication scientifique et technologique

Source : https://mst.gov.vn/ca-phe-lam-dong-duoc-chung-nhan-chi-dan-dia-ly-197251116153916448.htm