Le café jacquier de début de saison offre à la fois une bonne récolte et un bon prix.

Ces jours-ci, les agriculteurs du district de Huong Hoa, dans la province de Quang Tri , récoltent du café jacquier. Nombre d'entre eux sont enthousiastes, car le prix de cette récolte est attractif.

Les agriculteurs du district de Huong Hoa récoltent le café du jacquier en automne - Photo : Bich Lien

L'ensemble du district de Huong Hoa a une superficie totale de café de jacquier d'environ 700 hectares, principalement concentrée dans les villages locaux tels que Huc, Huong Phung, Huong Loc... Ces dernières années, les prix du café ont eu tendance à augmenter, les agriculteurs ont investi avec audace et appliqué les avancées scientifiques et techniques dans la production, de sorte que la superficie du café de jacquier s'est développée favorablement, la productivité a augmenté progressivement à chaque saison de récolte.

Actuellement, le prix du café de jacquier frais oscille entre 18 000 et 20 000 VND/kg. Il s'agit du prix le plus élevé depuis de nombreuses années. De plus, grâce à des investissements et des soins judicieux, le rendement du café de jacquier est bien supérieur à celui des années précédentes. En moyenne, chaque arbre produit 60 à 70 kg de fruits frais, certains arbres atteignant même 100 kg.

Pour améliorer la qualité du café et assurer une récolte, une transformation et une consommation efficaces du café, le district de Huong Hoa a demandé aux localités de renforcer la propagande et de mobiliser la population pour ne pas récolter le café vert, garantissant ainsi que le taux de café mûr à la cueillette soit supérieur à 90 %.

Le café jacquier est une culture résistante à la sécheresse, très résistante aux ravageurs et aux maladies, nécessite peu d'investissement en engrais et peu de soins, adaptée aux terres montagneuses. Le district de Huong Hoa s'est donc attaché à encourager les gens à le cultiver, en profitant des hautes collines, des coteaux, des champs brûlés, en intercalant avec d'autres cultures... Bien que la superficie ne soit pas grande et que la distribution ne soit pas concentrée, cette culture a apporté une source de revenus stable aux populations, en particulier aux minorités ethniques.

Bich Lien

Source : https://baoquangtri.vn/huong-hoa-ca-phe-mit-dau-vu-vua-duoc-mua-vua-duoc-gia-191908.htm