Le café issu du jacquier en début de saison offre à la fois une bonne récolte et un bon prix.

En ce moment, les agriculteurs du district de Huong Hoa, dans la province de Quang Tri , sont en pleine récolte du café de jacquier. Nombre d'entre eux se réjouissent car la récolte de cette année est abondante et les prix sont bons.

Des agriculteurs du district de Huong Hoa récoltent des jacquiers en automne - Photo : Bich Lien

L'ensemble du district de Huong Hoa compte une superficie totale d'environ 700 hectares de café de jacquier, principalement concentrée dans des zones montagneuses telles que Huc, Huong Phung, Huong Loc... Ces dernières années, les prix du café ont eu tendance à augmenter, encourageant les agriculteurs à investir et à appliquer des avancées scientifiques et technologiques à la production, ce qui a permis un développement favorable de la culture du café de jacquier et une augmentation progressive des rendements à chaque récolte.

Actuellement, le prix du café de jacquier frais oscille entre 18 000 et 20 000 VND/kg. Il s'agit du prix le plus élevé depuis de nombreuses années. De plus, grâce à des soins attentifs et à des investissements judicieux, le rendement du café de jacquier est bien supérieur aux années précédentes. En moyenne, chaque arbre produit entre 60 et 70 kg de fruits frais, certains arbres atteignant même 100 kg.

Afin d'améliorer la qualité du café et d'assurer une récolte, une transformation et une consommation efficaces, le district de Huong Hoa a demandé aux autorités locales d'intensifier la campagne de sensibilisation et d'encourager la population à ne pas récolter les grains de café non mûrs, afin de garantir que le pourcentage de grains de café mûrs récoltés soit supérieur à 90 %.

Le café de jacquier est une culture tolérante à la sécheresse, très résistante aux ravageurs et aux maladies, qui nécessite peu d'engrais et un entretien minimal, et qui convient aux sols montagneux. C'est pourquoi le district de Huong Hoa s'est attaché à encourager sa culture dans les zones vallonnées, sur les pentes et dans les champs, en association avec d'autres cultures. Bien que la superficie cultivée soit réduite et non concentrée, cette culture a permis d'assurer un revenu stable à la population, notamment aux minorités ethniques.

Lien Bich

Source : https://baoquangtri.vn/huong-hoa-ca-phe-mit-dau-vu-vua-duoc-mua-vua-duoc-gia-191908.htm