Plats nourrissants pour les poumons et réchauffants pour le corps pendant Xu Thu 2025 à ne pas manquer pendant les vacances de la Fête nationale le 2 septembre

GĐXH – Pendant la fête nationale du 2 septembre, tout le monde peut préparer les plats suivants, nourrissants pour les poumons et réchauffant le corps, pendant la période Xu Thu 2025 pour protéger sa santé.

Selon Nguyen Song Ha, expert en Feng Shui, la période Xu Thu de 2025 durera du 23 août 2025 au 7 septembre 2025 à 15h52. Elle peut être considérée comme la période la plus fraîche, la plus agréable et la plus pittoresque des 24 termes solaires de l'année. Cependant, cette période, caractérisée par des températures basses et des brises fraîches, est également une période où l'élément Métal est fort, ce qui peut entraîner des maladies respiratoires chez de nombreuses personnes.

L'utilisation d'aliments saisonniers permet de limiter et de réguler les changements environnementaux afin de protéger la santé. C'est également une étape importante de la culture alimentaire de la médecine orientale.

Pendant les vacances de la Fête nationale du 2 septembre, les gens peuvent préparer les plats suivants nourrissants pour les poumons et réchauffant le corps pendant Xu Thu 2025 pour protéger leur santé.

Les aliments qui nourrissent les poumons et réchauffent le corps

Soupe de potiron et de grenouille

L'association de ces deux ingrédients nutritifs permet de créer un plat qui évacue la chaleur, détoxifie, réduit les mucosités et réchauffe le corps. La méthode est simple : épluchez la grenouille, nettoyez-la et coupez-la en petits morceaux. Pelez le potimarron, lavez-le et émincez-le finement. Faites revenir l'oignon et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient parfumés, puis ajoutez le potimarron, faites revenir rapidement 1 à 2 minutes avec un peu d'assaisonnement, puis servez sur une assiette. Ajoutez le potimarron et faites revenir, versez suffisamment d'eau ; à ébullition, écumez l'écume, poursuivez la cuisson jusqu'à ce que le potimarron soit tendre, puis ajoutez le potimarron sauté. Remuez bien, assaisonnez à votre goût, puis versez la soupe dans un bol, parsemez d'un peu d'oignon et de poivre. Ce plat est meilleur encore chaud.

Thé au lys et aux champignons blancs

Ingrédients : 100 g de graines de lotus, 5 lys, champignons des neiges, pommes, sucre candi. Préparation : Laver les ingrédients et les faire tremper jusqu’à ce qu’ils gonflent. Les mettre dans une casserole et faire bouillir avec un peu d’eau. Ajouter le sucre candi. Ces ingrédients sont excellents pour les poumons et préviennent le rhume. Pour cette soupe sucrée aux lys et aux champignons des neiges, il est conseillé de la laisser mijoter longtemps afin que la substance visqueuse des champignons des neiges se dissolve mieux dans l’eau.

Poire au sucre candi

Les poires sont un excellent aliment pour soulager la toux. Préparer une compote de poires au sucre candi est simple : il suffit d'en retirer le cœur, de la réduire en purée, puis d'ajouter le sucre candi et les amandes, et de faire bouillir dans une casserole pendant environ 30 minutes, jusqu'à dissolution complète du sucre candi. Ce plat aura pour effet d'humidifier les poumons et d'éliminer les mucosités. L'ajout de bulbe de fritillaire et d'amandes renforcera son efficacité.

Soupe de radis blanc

Utilisez du radis blanc finement émincé et de l'oignon frais, ajoutez quelques morceaux de poire et préparez une soupe. Cette soupe de radis blanc réchauffe le corps, nourrit les poumons et facilite la digestion.

Soupe de racines de lotus et de carpe

Ingrédients : 500 g de racine de lotus, 1 carpe, gingembre, épices courantes. Préparation : Nettoyer la racine de lotus et la couper en petits morceaux. Après nettoyage, faire revenir le poisson jusqu’à ce qu’il soit doré des deux côtés. Porter à ébullition de l’eau, puis ajouter la racine de lotus, le poisson frit et le gingembre. Laisser mijoter environ 30 minutes, puis assaisonner à votre goût. La soupe de racine de lotus et de carpe contribue à la régénération du sang et des poumons. Convient aux personnes fragiles et diabétiques.

Bouillie de lys

30 g de lys frais, 50 g de riz et suffisamment de sucre candi pour préparer un porridge. Après avoir terminé, répartissez dans deux bols et dégustez-le au petit-déjeuner et au dîner. Ce plat délicieux nourrit les poumons et la rate, et est idéal pour traiter la bronchite chronique et les troubles du sommeil.

Bouillie de lys, écorce de mûrier

Le lys, les graines de lotus, le sucre candi, 30 g chacun, 100 g de riz cuit en bouillie auront un très bon effet pour nourrir l'esprit, calmer les nerfs, nourrir les poumons, soutenir les personnes souffrant de troubles du sommeil et de l'appétit.

Vous pouvez également mélanger du muguet cuit à la vapeur avec du potiron. Préparez environ 500 g de potiron, 100 g de muguet et du sucre candi. Pelez le potiron, coupez-le en deux dans le sens de la longueur, lavez le muguet et placez-le au centre du potiron, ajoutez le sucre candi et faites cuire à la vapeur.

Source: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/cac-mon-an-bo-phoi-am-co-the-trong-tiet-xu-thu-2025-khong-nen-bo-qua-trong-nhung-ngay-nghi-le-quoc-khanh-2-9-172250830110239334.htm