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Le poisson braisé à l'ananas a une chair de poisson tendre mais pas pâteuse, délicieuse et totalement exempte d'odeur de poisson.

GĐXH - Poisson, en plus du poisson braisé dans un pot en argile, du poisson braisé au poivre, du poisson braisé au galanga... aujourd'hui, passons en revue avec l'article ci-dessous quelques plats de poisson braisé à l'ananas qui sont si attrayants qu'ils feront "battre votre cœur plus vite".

Báo Gia đình và Xã hộiBáo Gia đình và Xã hội13/05/2025

Thon braisé à l'ananas

Le thon est intrinsèquement ferme et sucré dans chaque fibre de sa chair, donc lorsqu'il est braisé avec de l'ananas, il « monte » plusieurs fois.

Après avoir été braisé, le thon est tendre tout en conservant la douceur de chaque fibre. Associé à l'acidité sucrée de l'ananas et aux épices épicées, il est véritablement engourdissant.

Notamment, en plus de le manger avec du riz blanc, vous pouvez également changer de goût en mangeant du thon braisé avec de l'ananas et des crudités.

Maquereau braisé à l'ananas

Le maquereau est souvent connu pour son plat cuit à la vapeur super attrayant, car de cette façon, le maquereau conserve sa délicieuse douceur dans chaque fibre de viande.

Các món cá kho với dứa thịt cá mềm nhưng không bở nát, thơm ngon hết sạch mùi tanh- Ảnh 2.

Le maquereau braisé à l'ananas est un plat traditionnel apprécié pour sa combinaison harmonieuse du goût sucré du maquereau et du goût aigre-doux de l'ananas.

Cependant, le maquereau braisé à l'ananas, avec sa poitrine de porc et son ananas acidulé mélangé à chaque maquereau tendre, le vert des oignons verts et le rouge du piment, le rend bien plus appétissant. La sauce de poisson braisé servie avec du riz blanc est également « extrêmement délicieuse ».

Maquereau braisé à l'ananas

Quand on parle de maquereau, on pense immédiatement au maquereau frit, aux galettes de maquereau... Mais quand on cuisine du maquereau à l'ananas, on ne sera pas déçu.

Après avoir nettoyé le maquereau, faites-le frire pour le rendre plus ferme et le rendre encore plus délicieux une fois braisé. Ensuite, faites-le mariner avec des épices et braiser avec de l'ananas, et le tour est joué.

Các món cá kho với dứa thịt cá mềm nhưng không bở nát, thơm ngon hết sạch mùi tanh- Ảnh 3.

Après avoir nettoyé le maquereau, faites-le frire légèrement pour rendre la chair du poisson plus ferme, ce qui le rend plus délicieux une fois braisé.

Le maquereau est frit jusqu'à ce qu'il soit doré à l'extérieur, mais la chair à l'intérieur est toujours aussi douce et sucrée, notamment grâce à l'ananas aigre-doux, ce qui rend l'attrait du plat vraiment « formidable ».

Poisson tête de serpent braisé à l'ananas

Le poisson tête de serpent est doux et tendre, mais sa particularité est qu'il contient juste la bonne quantité de graisse, pas trop grasse, mélangée à de l'ananas aigre-doux avec des épices riches.

Poisson tête de serpent braisé à l'ananas

Le poisson tête de serpent braisé à l'ananas sera un nouveau changement de goût, pas trop épicé mais riche, stimulant les papilles.

Các món cá kho với dứa thịt cá mềm nhưng không bở nát, thơm ngon hết sạch mùi tanh- Ảnh 4.

Le poisson tête de serpent braisé à l'ananas sera un nouveau changement de goût, pas trop épicé mais riche, stimulant les papilles.

La particularité du poisson-serpent braisé à l'ananas réside dans le fait qu'il est accompagné de poitrine de porc croustillante et frite. Ce poisson-serpent moelleux et moelleux est associé à de la poitrine de porc grasse et servi avec du riz blanc chaud.

Poisson braisé à l'ananas

Changez de goût avec un nouveau plat de galette de poisson braisée à l'ananas, tout aussi stimulant que les autres plats à base d'ananas braisé. Avec des ingrédients simples comme de la galette de poisson, de l'ananas... avec des échalotes et du piment, le tout braisé ensemble. Malgré sa simplicité, son goût est de qualité. La galette de poisson est dorée, croustillante et moelleuse à l'extérieur, mêlée à l'ananas aigre-doux, et relevée d'une pointe de piment épicé. Accompagnée de riz blanc, elle est délicieuse.

Poisson séché braisé à l'ananas

Le poisson séché braisé n'est pas compliqué du tout, c'est même très simple. Il suffit de préparer l'ananas et le poisson séché, puis de le braiser.

Các món cá kho với dứa thịt cá mềm nhưng không bở nát, thơm ngon hết sạch mùi tanh- Ảnh 5.

Les plats braisés séchés ne sont pas du tout compliqués, mais au contraire très simples.

Une fois cuit, le poisson séché n'est pas trop dur, mais conserve une texture moelleuse et moelleuse, extrêmement stimulante. L'ajout d'un peu d'ananas aigre-doux est parfait.

Poisson braisé à l'ananas

Après avoir nettoyé le poisson, l'ananas et les autres ingrédients, faites-les mariner avec des épices, puis braiser. Chaque morceau de poisson ananas est tendre, sucré et délicieux, avec une légère acidité. Accompagné de riz blanc, il sera très appétissant.

Source : https://giadinh.suckhoedoisong.vn/cac-mon-ca-kho-voi-dua-thit-ca-mem-nhung-khong-bo-nat-thom-ngon-het-sach-mui-tanh-172250513154243678.htm


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