Commencez votre journée avec des actualités santé ; les lecteurs peuvent également consulter d’autres articles : 4 fruits à consommer en cas de troubles digestifs ; Utilisations insoupçonnées de la menthe ; Les maladies infectieuses sont de nouveau en recrudescence…
Conseils pour les diabétiques souhaitant manger du riz sans craindre une augmentation de leur glycémie
Le Dr V Mohan, médecin travaillant au Dr Mohan's Diabetes Specialities Centre (Inde), a déclaré que pour les diabétiques, il est idéal de choisir de l'amidon résistant pour leurs repas.
De nombreux diabétiques demandent s'ils peuvent consommer certains des glucides qu'ils aiment et s'il existe des glucides qui leur conviennent, explique Mohan.
Il existe encore un moyen de transformer le riz en amidon résistant pour le rendre sans danger pour les diabétiques.
L'amidon résistant est un type de glucide qui ralentit la digestion dans l'intestin grêle, ce qui prolonge son absorption dans le sang. Cette propriété unique fait de l'amidon résistant un choix idéal pour les personnes diabétiques, car il a un impact minimal sur la glycémie.
Au lieu d'être digéré comme les autres glucides, l'amidon résistant se dirige vers le gros intestin pour fermenter et nourrir les bactéries intestinales bénéfiques, contribuant ainsi à améliorer la sensibilité à l'insuline.
Après la cuisson du riz ou d'aliments riches en amidon comme les pommes de terre, il est conseillé de les laisser refroidir avant de les consommer, explique le Dr Mohan. Ce processus favorise la formation d'amidon résistant en transformant l'amidon digestible en amidon résistant. Ce refroidissement modifie la structure de l'amidon, ralentissant ainsi la digestion. La suite de cet article sera publiée sur la page santé le 13 octobre.
4 types de fruits à manger en cas de troubles digestifs
Les troubles gastro-intestinaux peuvent toucher n'importe qui. Ils sont parfois complexes. Ballonnements, indigestion et nausées sont des symptômes typiques des problèmes digestifs. Heureusement, de nombreux fruits peuvent contribuer à améliorer notre digestion.
L'estomac et les intestins comptent parmi les organes les plus importants du corps. Il est donc essentiel de les maintenir en bonne santé et de veiller à leur bon fonctionnement. Dans le cas contraire, ballonnements, constipation et indigestion peuvent perturber le quotidien.
Le kiwi est non seulement délicieux, mais il possède également des propriétés laxatives, améliorant ainsi la digestion.
Pour améliorer et prévenir les problèmes digestifs, il est conseillé de privilégier la consommation des fruits suivants :
Les pommes. Les pommes sont parmi les fruits les plus populaires et les plus consommés au monde . Elles contiennent un composé appelé pectine, qui contribue à soulager la constipation et la diarrhée.
La pectine contenue dans les pommes favorise non seulement la digestion, mais elle a aussi la capacité de se lier aux toxines présentes dans l'organisme. Grâce à l'activité intestinale, toutes ces toxines seront éliminées lors des selles.
Les bananes. Les fibres et autres nutriments qu'elles contiennent ont un effet laxatif. De plus, une fois dans l'intestin, les bananes peuvent contribuer à éliminer certaines bactéries responsables des ulcères d'estomac.
Il est conseillé aux personnes souffrant de diarrhée de consommer des bananes. En effet, les bananes ont un effet apaisant sur le système digestif. Leur richesse en potassium contribue également à compenser la perte d'électrolytes souvent observée chez les personnes diarrhéiques en raison de la déshydratation. Pour en savoir plus, consultez l'article du 13 octobre sur la page santé .
Utilisations inattendues de la menthe
Depuis de nombreuses années, la menthe est utilisée non seulement comme aliment, mais aussi comme traitement pour de nombreuses maladies.
La menthe poivrée contient divers composés bioactifs qui ont des effets anti-inflammatoires, antibactériens et autres.
La menthe contient divers composants bioactifs qui aident à combattre l'inflammation et les bactéries.
Antibactérien. Il a été démontré que la menthe poivrée est efficace contre diverses bactéries. Le menthol, les phénols et les flavonoïdes qu'elle contient sont des composants aux propriétés antibactériennes.
Les feuilles de menthe poivrée possèdent des propriétés antibactériennes contre Staphylococcus aureus, Streptococcus pyogenes, Escherichia coli (E. coli) et Klebsiella pneumoniae.
Par ailleurs, la tisane à la menthe poivrée possède des propriétés antibactériennes contre Chlamydia pneumoniae, une bactérie pouvant provoquer des infections respiratoires.
Soulagement des maux de gorge. La tisane à la menthe poivrée est souvent utilisée pour traiter les maux de gorge. Le menthol qu'elle contient a des propriétés rafraîchissantes et apaise les maux de gorge.
Boire une infusion de menthe poivrée contenant de l'huile essentielle de menthe poivrée favorise la circulation de l'air dans le nez et la gorge, vous procurant ainsi une sensation de confort. Commencez votre journée en consultant les actualités santé pour découvrir la suite de cet article !
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