Les vacances d'été approchent, une période passionnante et riche en activités récréatives. C'est aussi l'occasion pour vous, votre famille et vos amis de vous réunir et de préparer de délicieux plats savoureux à la maison. La salade de pommes de terre américaine au bacon est un plat incontournable lors de vos joyeuses réceptions.

Ingrédient

- 600gr de pommes de terre violettes américaines cuites à la vapeur

- Salad

- 80gr de roquette

- 100 g de tomates Beefsteak

- 250gr de poitrine de porc fumée

- Vinaigre

- 10gr de coriandre hachée

- 20gr de persil haché

- 3 gousses d'ail hachées

- 2 cuillères à soupe de vinaigre rouge

- 1 cuillère à soupe de miel

- ½ jus de citron

- 1 piment vert

- 100 ml d'huile d'olive

Sel, poivre

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Méthode de traitement

Étape 1 : Cuire les pommes de terre américaines à la vapeur jusqu'à ce qu'elles soient cuites. Laisser refroidir, puis couper en fines tranches.

Étape 2 : Coupez le bacon en petits morceaux et faites-le frire jusqu'à ce qu'il soit croustillant.

Étape 3 : Ajoutez les pommes de terre vapeur avec la roquette, les tomates et le vinaigre dans le bol et mélangez bien pour bien enrober de vinaigre. Disposez ensuite le tout sur une assiette et parsemez de bacon croustillant.

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Les pommes de terre peuvent être assaisonnées de sel et de poivre, cuites au four ou mélangées à une salade. Elles sont également délicieuses.

Cette recette de salade est facile et pratique. Si vous ne l'utilisez pas entièrement, vous pouvez la conserver au réfrigérateur et la consommer le lendemain.

Les consommateurs peuvent acheter des pommes de terre américaines fraîches en supermarché. La pomme de terre est un légume nutritif qui fournit l'énergie et le potassium nécessaires à l'organisme. Elle est également une excellente source de vitamine C. Selon les recherches, une pomme de terre de taille moyenne (148 g avec la peau) fournit 30 % des apports journaliers recommandés en vitamine C.

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Découvrez chaque semaine de délicieuses recettes à base de pommes de terre américaines :

Site Web : http://potatogoodness-vietnam.com/

Page de fans : www.facbook.com/potatoesusa

Ngoc Minh