Le folklore utilise souvent l'écorce de mandarine comme médicament, car elle a pour effet de renforcer la rate et la digestion, d'éliminer l'humidité et les mucosités, et de soulager les douleurs épigastriques. Associée au sucre candi, l'écorce de mandarine est un remède aux nombreux bienfaits pour la santé.
Effets de l'écorce de mandarine
L'écorce de mandarine a trois fonctions principales : conduire l'air froid dans la poitrine, évacuer l'air stagnant et enfin, favoriser la rate et l'estomac. La principale de ces trois fonctions est de réguler l'air de la rate et de l'estomac. Ces derniers transportent l'eau et l'humidité, ce qui permet à l'air qui y circule d'éliminer l'humidité, de renforcer la rate et de réduire les mucosités. On peut donc dire que l'écorce de mandarine est chaude et tonifiante pour la rate, épicée et stimulante pour la rate, et amère pour la fortifier. Selon la médecine orientale, l'écorce de mandarine est épicée et disperse l'air pulmonaire, tandis que l'amertume apaise l'air pulmonaire et réchauffe et dissipe l'air froid.
Utilisations du sucre candi
Le sucre candi a pour effet d'humidifier les poumons, de soulager la toux, de régénérer le qi, de favoriser la fluidité corporelle, d'étancher la soif, de détoxifier et de réduire les mucosités. Au quotidien, le sucre candi est un sucre très populaire, riche en oligo-éléments et en glucides tels que le zinc, le fer, le calcium et le sodium.
Le sucre candi a de nombreuses utilisations et effets : il favorise la circulation sanguine, réchauffe les poumons, évacue la chaleur et détoxifie, réduit la toux et les mucosités et apaise la gorge. Il peut également être utilisé pour traiter l'anorexie, la toux sèche, l'asthme, la sécheresse buccale, les maux de gorge et l'hypertension artérielle.
Effets de l'écorce de mandarine cuite avec du sucre candi
L'écorce de mandarine cuite au sucre candi présente de nombreux bienfaits pour la santé. Elle soulage la toux et élimine les mucosités. Elle peut également humidifier les poumons et contribuer au traitement des maladies pulmonaires. En cas d'infections respiratoires, de chaleur corporelle, de brûlures pulmonaires et d'autres symptômes indésirables, vous pouvez boire chaque jour un peu d'eau à base d'écorce de mandarine et de sucre candi. Cela a un effet certain sur ces maladies.
Cependant, n'oubliez pas d'utiliser uniquement l'écorce de mandarine avec du sucre candi pour soulager la toux et éliminer les mucosités. En cas de cas grave, il est conseillé de consulter un spécialiste pour obtenir des conseils et choisir un traitement plus efficace.
L'écorce de mandarine est une plante médicinale qui favorise les fluides corporels et réchauffe les poumons, élimine la chaleur et détoxifie, réduit la toux et réduit les mucosités.
Comment faire cuire des zestes de mandarine avec du sucre candi
Préparez les ingrédients : 50 g de zeste de mandarine (lavé), sucre candi, suffisamment d'eau.
Ajoutez le zeste de mandarine et suffisamment d’eau dans la casserole, puis baissez le feu et poursuivez la cuisson.
Le temps de cuisson dépend des préférences personnelles. Il faut généralement compter entre 10 et 20 minutes. Attention à ne pas faire bouillir l'eau plus d'une demi-heure, car l'écorce de mandarine contient beaucoup d'huiles essentielles. Si vous la faites bouillir trop longtemps, toutes les huiles essentielles s'évaporeront et affecteront les nutriments de l'écorce.
Après ébullition, ajouter suffisamment de sucre candi, selon les préférences de l'utilisateur. Laisser refroidir et consommer dans la journée comme boisson gazeuse.
Remarques sur l'utilisation de zeste de mandarine avec du sucre candi
Ne buvez pas à jeun : comme le zeste de mandarine est acide, il augmente la sécrétion d'acide gastrique, ce qui peut rendre les gens plus affamés et peut également provoquer une augmentation de la motilité de l'estomac, provoquant des borborygmes appelés gargouillements d'estomac et provoquant des douleurs à l'estomac.
Ne pas utiliser pendant une longue période : Bien que l'écorce de mandarine puisse soulager les inconforts tels que l'indigestion, les ballonnements et la toux, il est déconseillé de l'utiliser pendant une longue période. Même en bonne santé, une utilisation prolongée peut provoquer une sécheresse des articulations et des yeux.
Ne pas utiliser en même temps que la prise de médicaments occidentaux : lorsque vous utilisez du zeste de mandarine ou tout autre médicament traditionnel, nous devons le prendre à 2 heures d'intervalle de tout médicament occidental ou complément de santé.
Source : https://giadinh.suckhoedoisong.vn/cach-nau-nuoc-vo-quyt-lam-thuoc-172240823174450166.htm
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