Le chou frisé, la plante ornementale tendance du Têt cette année de Da Lat, jouez avec jusqu'à ce que vous soyez satisfait, puis trempez-le dans une marmite

Le chou frisé est une plante décorative du Têt qui fait fureur cette année. Ce légume étrange a été mis en pot par Mme Luong Thi Yen Van. Ses feuilles peuvent être cueillies pour être bouillies, sautées, préparées en soupe, trempées dans un pot chaud, et peuvent également servir à décorer le Nouvel An lunaire 2025. Mme Van a vendu environ 700 pots de cette étrange plante ornementale au marché.

Dans les jours précédant le Nouvel An lunaire 2025, de nombreux types de plantes et de fleurs ornementales ont été apportées au marché de la ville de Da Lat (province de Lam Dong ) pour servir aux gens à la décoration du Têt.

Cependant, le chou frisé cultivé en pots par Mme Luong Thi Yen Van est une plante ornementale très tendance pour le Têt que beaucoup de gens aiment et commandent.

Rau cải được nhà vườn Đà Lạt đưa vào chậu trưng Tết Âm lịch, vừa ăn vừa làm cảnh - Ảnh 1. — Mme Van cultive du chou frisé en pots et est populaire sur le marché en raison de sa couleur unique.

Rau cải được nhà vườn Đà Lạt đưa vào chậu trưng Tết Âm lịch, vừa ăn vừa làm cảnh - Ảnh 2.

Un pot de beau chou frisé rose dans le jardin de Mme Van, une agricultrice de la ville de Da Lat, province de Lam Dong.

Mme Van a expliqué que le chou frisé est un légume-feuille populaire à Da Lat et sur les marchés. Notamment, lorsque le temps se rafraîchit, ses feuilles changent de couleur de façon magnifique.

En 2024, j'ai planté ce type de chou pour le vendre. Lors de la plantation, j'ai constaté qu'ils avaient des couleurs très belles et attrayantes, et de nombreuses personnes m'ont posé des questions à leur sujet sur les réseaux sociaux.

C'est pourquoi cette année, j'ai planté 1 500 plantes en pot à vendre pour le marché du Nouvel An lunaire en 2025.

« Jusqu'à présent, je constate que la réaction du marché est très positive ; de nombreuses personnes à Hô-Chi-Minh-Ville et à Hanoï ont passé commande. J'ai déjà vendu environ 700 pots de chou frisé, dont les prix varient entre 100 000 et 150 000 VND/pot selon la couleur et la taille », a expliqué Mme Van.

Rau cải được nhà vườn Đà Lạt đưa vào chậu trưng Tết Âm lịch, vừa ăn vừa làm cảnh - Ảnh 3. — Jusqu'à présent, Mme Van a vendu environ 700 pots pendant le Nouvel An lunaire 2025.

Selon le journaliste, Mme Luong Thi Yen Van a planté un chou frisé dans chaque pot. Chaque pot est d'une couleur différente, verte, rose, blanche, rose et blanche, ce qui le rend très attrayant. Les choux frisés ont été plantés en pots à partir d'août 2024.

Jusqu'à présent, les plants de chou frisé de Mme Van poussent très bien, mesurent 20 à 40 cm de haut et ont des feuilles de près de 30 cm de large.

Mme Van a également indiqué que ce légume se prête parfaitement à la préparation de salades ou accompagne toutes sortes de viandes grillées. Les cultivateurs pourront donc le déguster et le présenter pendant le Nouvel An lunaire d'At Ty 2025.

Tenant un pot de fleurs à la main, Mme Van explique : « On peut cueillir les feuilles suffisamment vieilles à la base pour les utiliser comme légumes. Ce type de plante pousse très lentement et peut atteindre un mètre de haut. Pour l'entretenir, il suffit de l'arroser suffisamment et de la fertiliser de temps en temps avec un peu d'engrais, et la plante durera très longtemps. »

Rau cải được nhà vườn Đà Lạt đưa vào chậu trưng Tết Âm lịch, vừa ăn vừa làm cảnh - Ảnh 4.

Les feuilles vieilles, jaunes et fanées sont continuellement cueillies par les ouvriers avant d'être amenées au marché pour servir les clients.

Selon M. Nguyen Dinh Thien, directeur adjoint du département économique de la ville de Da Lat, Mme Van est directrice de la coopérative horticole de Da Lat. Elle a collaboré avec de nombreuses personnes pour produire divers types de cultures à forte valeur économique et ainsi développer l'économie.

Ces derniers temps, Mme Van a lancé sur le marché de nombreux produits agricoles uniques et populaires, tels que la courge spaghetti, les poivrons doux de Palerme et, plus récemment, le chou frisé en pot pour la décoration du Têt. La coopérative maraîchère de Dalat est l'une des unités de production et d'activité commerciales emblématiques de la ville de Dalat.