Gros plan sur l'école située dans le premier hôtel 5 étoiles du Vietnam

Sur le campus de l'hôtel 5 étoiles Imperial dans le quartier de Vung Tau, à Ho Chi Minh-Ville, se trouve une école spéciale où les étudiants apprennent non seulement la théorie, mais pratiquent également et perfectionnent leurs compétences chaque jour dans un environnement hôtelier de niveau international.

Il s'agit de l'Imperial International Hospitality Management College (IIHC), la première école au Vietnam à former en gestion du tourisme et de l'hôtellerie selon le modèle international « École hôtelière - École dans l'hôtellerie ».

À l'intérieur de l'hôtel Imperial 5 étoiles dans le quartier de Vung Tau, à Ho Chi Minh-Ville, où se trouve le premier modèle d'école hôtelière au Vietnam

PHOTO : LN

Situé sur la route de la plage de Thuy Van, l'Imperial Hotel est le premier hôtel 5 étoiles de la vieille ville de Vung Tau, symbole du tourisme de villégiature classique à l'européenne. Doté d'une architecture luxueuse, ce complexe hôtelier, complexe touristique, centre de conférences, aire de restauration et plage privée est une destination prisée des touristes vietnamiens et étrangers.

Les touristes nationaux et étrangers sont impressionnés par l'apparence classique et luxueuse de cet hôtel lorsqu'ils viennent se détendre sur la plage de Vung Tau.

PHOTO : LE NAM

Membre du groupe Imperial, l'IIHC est accrédité par le NCFE (Royaume-Uni) pour sa qualité. Il propose actuellement des formations en hôtellerie, restauration et gestion des voyages, dont 70 % sont consacrées à la pratique. Les étudiants apprennent et travaillent au sein du système hôtelier 5 étoiles Imperial, mettant ainsi en pratique leurs compétences, leur professionnalisme et leur aptitude à la communication internationale, des atouts qui les aident à trouver un emploi immédiatement après l'obtention de leur diplôme.

L'espace a un style européen classique, avec de nombreux angles de photo magnifiques.

Le 16 octobre 2025, l'école a officiellement signé un accord de coopération stratégique avec la Swiss Hotel Management School (SHMS) - une école dans le Top 3 mondial dans le domaine de la gestion hôtelière et de la restauration (QS World University Rankings 2025) ; et est membre du Swiss Education Group (SEG) - le premier groupe éducatif en Suisse.

En vertu de l'accord, les étudiants qui obtiennent le diplôme avancé en gestion hôtelière (NCFE UK niveau 5) à l'IIHC seront transférés en dernière année à SHMS (campus de Leysin, Suisse) pour recevoir deux diplômes de licence décernés par SHMS (Suisse) et l'Université de Derby (Royaume-Uni).

70 % du temps d'étude des étudiants sera consacré à la pratique directement dans les locaux de l'hôtel.

Lors de la cérémonie de signature, le professeur Dao Manh Hung, directeur de l'école, a déclaré : « Coopérer avec une école figurant parmi les trois meilleures au monde en gestion hôtelière et de restauration témoigne de la qualité de notre formation, qui répond aux normes internationales. Elle offre aux étudiants vietnamiens un modèle d'études au Vietnam et leur permet d'obtenir un diplôme international. » Le 16 octobre, l'école a également organisé la cérémonie de remise des diplômes de la promotion 2023-2025 et la cérémonie d'ouverture de la promotion 2025-2027.

Expliquant les raisons de la création de ce modèle unique, M. Paul Stoll, président du Conseil professionnel de l'école, a déclaré : « Lorsque je suis arrivé au Vietnam en 2000, l'industrie hôtelière était encore très jeune et le personnel professionnel n'était presque pas encore formé. C'est ce qui nous a motivés à créer l'Imperial College pour former une jeune génération de ressources humaines, prête à répondre aux normes internationales en matière de service et de relations clients. »

Les étudiants lors de la cérémonie de remise des diplômes du cours 2023-2025 et de la cérémonie d'ouverture du cours 2025-2027 qui se déroulent l'après-midi du 16 octobre.

PHOTO : LN

Selon M. Paul, depuis la création de l'Imperial Hotel Vung Tau en 2009, de nombreux employés formés ici ont partagé leur expérience avec d'autres hôtels. « Les diplômés de l'Imperial College peuvent travailler efficacement dès le premier jour sans formation complémentaire. Cependant, le nombre de ces ressources humaines reste faible, c'est pourquoi nous souhaitons reproduire ce modèle dans tout le Vietnam », a-t-il déclaré.

Il a également estimé : « Le Vietnam est en train de devenir une destination qui attire l'attention du monde entier, donc l'amélioration de la qualité des ressources humaines est une condition obligatoire pour le développement durable. »

Une classe d'étudiants en tourisme dans un hôtel 5 étoiles

S'adressant aux journalistes, M. Huynh Ky Nam, directeur du département de gestion hôtelière et de restauration de l'école, a déclaré : « La principale différence pour les étudiants de l'école réside dans le fait qu'ils apprennent à 70 % par la pratique, et ce, auprès de vrais clients. Ils acquièrent non seulement des connaissances, mais aussi de l'expérience, la capacité à gérer les situations et à communiquer efficacement en anglais. Grâce à cela, la plupart des étudiants, après l'obtention de leur diplôme, sont immédiatement recrutés par des hôtels 4 ou 5 étoiles à Hô-Chi-Minh-Ville, Hanoï ou dans la région Centre. »

Le magnifique hall principal à l'architecture victorienne classique de l'hôtel 5 étoiles à Vung Tau (HCMC)

M. Nam a indiqué que de nombreux hôtels, comme Marriott, Sheraton ou complexes hôteliers de luxe, contactaient activement l'école pour recruter des étudiants, économisant ainsi sur les coûts de reconversion. « Le seul problème est que nous n'avons pas suffisamment d'offre pour répondre à la demande. Certains hôtels recrutent même des étudiants avant même qu'ils ne soient diplômés », a-t-il déclaré.

De nombreux étudiants, après avoir étudié à l'étranger en Suisse, en Australie ou à Singapour, sont rentrés au Vietnam pour travailler dans des entreprises internationales. « Non seulement ils mûrissent, mais ils s'intègrent avec confiance, contribuant ainsi à améliorer la qualité de service de l'industrie hôtelière vietnamienne », a souligné M. Nam.

Source : https://thanhnien.vn/can-canh-ngoi-truong-nam-trong-khach-san-5-sao-dau-tien-tai-viet-nam-185251017141257897.htm