Les prix des légumes augmentent fortement après les inondations

En cette fin octobre, l'animation du marché vert a considérablement diminué. Épinards d'eau, choux, jute… s'y vendent en petites quantités, à des prix oscillant entre 10 000 et 15 000 VND la botte. Sur leurs étals, les vendeurs n'exposent que de petites quantités, juste assez pour écouler leurs stocks du matin.

Les prix des légumes sur le marché ont augmenté après les inondations.

Mme Nguyen Thi Hanh, vendeuse de légumes de longue date au marché vert, a déclaré : « Les inondations ont submergé tous les champs de légumes à Hoa An, Nung Tri Cao et Tan Giang. De nombreux potagers ont été détruits et endommagés. Les légumes importés d’autres provinces ont été bloqués par des glissements de terrain sur les routes, empêchant la circulation des véhicules. Il restait des produits à vendre, mais en faible quantité, et le coût des matières premières ayant augmenté de 20 à 30 %, nous avons dû pratiquer des prix plus élevés. »

On constate une baisse significative du nombre de clients achetant des légumes ces derniers jours. Les gens fréquentent moins les marchés ; certains achètent quelques petites quantités de légumes pour un usage temporaire, tandis que d’autres ont dû se rabattre sur les nouilles, les œufs ou les aliments secs pour faire face à la flambée des prix des légumes.

Les commerçants ne sont pas les seuls à s'inquiéter : les consommateurs peinent eux aussi à joindre les deux bouts. Mme Tran Minh Tam , habitante du quartier de Thuc Phan, témoigne : « Ma famille a un jeune enfant et nous devons nous débrouiller pour lui acheter des légumes frais. Ces derniers jours, en allant au marché, j'ai constaté que les prix avaient augmenté pour tout, mais les légumes étaient rares. Un repas de légumes coûte maintenant plus cher qu'avant les inondations. Je sais que c'est dû aux inondations, mais il est vraiment difficile de faire face aux dépenses. »

La hausse des prix des légumes s'explique par le fait que de nombreuses zones de culture maraîchères dans les communes de la province ont été inondées et détruites suite aux fortes pluies. Selon les premières statistiques du secteur agricole , des dizaines d'hectares de légumes ont été entièrement ravagés et la production n'a pas pu être rétablie immédiatement, ce qui a accentué la pénurie d'approvisionnement.

Face aux fluctuations du marché, les autorités provinciales ont mis en œuvre de nombreuses mesures pour stabiliser les prix et garantir l'approvisionnement. Elles ont notamment incité les agriculteurs à relancer la production de variétés de légumes à cycle court afin de pouvoir approvisionner rapidement le marché.

Actuellement, dans les communes, les agriculteurs ont commencé à défricher leurs champs et à replanter. Les nouvelles rangées de moutarde et d'épinards d'eau verdissent, laissant présager que d'ici quelques semaines, les premières récoltes de légumes seront disponibles pour la population. Malgré les nombreuses difficultés, tous espèrent que la couleur verte familière des repas fera bientôt son retour sur les tables familiales.

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