Cao Bang : Réduction de la pauvreté grâce aux jardins de plantes médicinales

SKĐS - Dans de nombreuses communes reculées de Cao Bang, où le taux de pauvreté était auparavant élevé et où la vie des gens dépendait précairement du riz et du maïs, de luxuriants « jardins » d'herbes médicinales ont désormais apporté un nouveau visage au paysage.

Mettre l'accent sur l'investissement dans la plantation et la mise en relation des chaînes de valeur des plantes médicinales.

Cao Bang est réputée pour sa richesse en plantes médicinales rares, telles que le Gynostemma pentaphyllum, le Polygonum multiflorum, l'Amomum, le chèvrefeuille, l'angélique et bien d'autres plantes médicinales traditionnelles. De ce fait, la province a identifié les plantes médicinales comme une culture clé dans le cadre de sa stratégie de développement d'une agriculture de rente associée à la chaîne de valeur.

L'émergence et le développement des coopératives dans le secteur des plantes médicinales constituent le facteur déterminant. Si, par le passé, les agriculteurs individuels rencontraient souvent des difficultés pour écouler leurs stocks, accéder aux capitaux et aux technologies, le modèle coopératif permet aujourd'hui de lever progressivement ces obstacles.

Les coopératives médicinales de Cao Bang fonctionnent souvent en circuit fermé, ce qui apporte de nombreux avantages pratiques à leurs membres. Elles collaborent notamment activement avec de grandes entreprises, des usines de transformation de plantes médicinales ou des laboratoires pharmaceutiques afin de conclure des contrats d'achat des produits des agriculteurs. Cela permet à ces derniers de produire en toute sécurité, sans se soucier du marché ni d'être contraints de baisser leurs prix. Les prix sont fixés dès le début de la saison, garantissant ainsi des revenus stables aux producteurs.

La culture des plantes médicinales – une nouvelle source de revenus pour contribuer à réduire durablement la pauvreté des habitants de Cao Bang

De plus, les coopératives organisent régulièrement des formations et invitent des experts agricoles et médicinaux pour accompagner les participants, depuis la sélection des semences, la préparation des terres, la plantation, l'entretien et la prévention des ravageurs et des maladies par des méthodes biologiques (ou conformes aux normes GACP-OMS – Bonnes pratiques de culture et de récolte des plantes médicinales recommandées par l'Organisation mondiale de la Santé), jusqu'à la récolte et la transformation selon les techniques appropriées. Ceci permet aux produits de répondre aux normes de qualité et d'accroître leur valeur économique .

Mme Ha, membre de la coopérative de plantes médicinales Dong Bac, témoigne : auparavant, sa famille vivait dans la pauvreté et s’inquiétait constamment de ne pas pouvoir se nourrir. Depuis qu’elle a rejoint la coopérative, grâce au soutien apporté pour les semences, aux conseils sur les techniques de culture et à la vente de ses produits, ses revenus ont considérablement augmenté. « L’année dernière, ma famille a gagné plus de 60 millions de dongs avec la vente de 3 sao de plantes médicinales. Cette somme nous a permis d’élever nos enfants et de réparer notre maison », explique Mme Ha.

De même, à Chongqing, où le climat est propice à la culture de la cardamome, de nombreux ménages se sont regroupés en coopératives. Grâce aux conseils techniques des agents de vulgarisation agricole et à la coopération avec les entreprises acheteuses, la cardamome est devenue une source de revenus essentielle. Après la récolte, les feuilles sont soigneusement transformées et les graines vendues à des prix stables, assurant ainsi un revenu régulier.

Les gens transforment les cultures improductives en plantes médicinales, ce qui assure une grande rentabilité et une durabilité accrue.

Outre le Gynostemma pentaphyllum ou l'Amomum, de nombreuses autres plantes médicinales telles que l'Angelica sinensis, le Codonopsis pilosula, le Polygala tenuifolia… sont également prévues dans les zones de culture, selon un modèle coopératif, contribuant ainsi à la création d'emplois stables pour des milliers de travailleurs locaux, notamment des femmes et des minorités ethniques.

À la coopérative de plantes médicinales de Ha Quang, les membres tirent parti des ressources naturelles locales pour cultiver des plantes médicinales. La coopérative a mis en œuvre des modèles de culture du ginseng Ngoc Linh, du Polyscias fruticosa et de nombreuses autres plantes médicinales, contribuant ainsi à augmenter les revenus et à créer des emplois pour des centaines de familles.

Les gens réagissent activement à la conversion des plantes médicinales

La province de Cao Bang possède un fort potentiel en matière de plantes médicinales grâce à la diversité de ses espèces, à ses sols et à son climat favorables à de nombreuses espèces rares. Selon l'évaluation de l'Institut des matériaux médicinaux, la province compte actuellement plus de 600 espèces de plantes médicinales utilisées à différents niveaux.

Le projet de diversification des moyens de subsistance et de développement de modèles de réduction de la pauvreté a rencontré un accueil favorable auprès de la population. Grâce à un investissement total de plus de 4,6 milliards de VND, la commune a accompagné 52 ménages des hameaux de Kenh Nghieu et de Ban Lan - Na Lung (commune de Ha Lang) dans la culture de la cardamome pourpre sur 28,5 hectares. Cette plante médicinale, adaptée au climat et au sol locaux, présente une valeur économique élevée et est facile à consommer. Les habitants bénéficient d'une formation aux techniques de plantation, d'entretien et de lutte antiparasitaire, et reçoivent semences et engrais adaptés à chaque étape.

Certains ménages ont investi avec audace dans des surfaces supplémentaires, combinant la culture de bananiers et d'anis étoilé afin d'accroître leurs revenus. On prévoit que d'ici fin novembre 2025, la totalité de la surface consacrée à la cardamome pourpre sera exploitée et que 100 % du plan sera mis en œuvre.

Outre la cardamome violette, la commune encourage également le développement de l'élevage bovin, la culture du mûrier, du tabac et d'arbres fruitiers indigènes. Ces initiatives créent des emplois locaux et permettent aux habitants de changer leur mentalité en matière de production, passant d'une attitude passive à une attitude proactive d'investissement et de génération de revenus.

M. Phung Sanh Khuan, un Dao de la commune de Minh Long, a converti ses terres, autrefois consacrées à la culture du manioc, en cultures d'angélique et de platycodon grandiflorum. Il a bénéficié du soutien technique de la coopérative Nguyen Binh tout au long du processus de plantation et d'entretien. Après la récolte, les habitants apportent les tubercules médicinaux à la coopérative pour qu'ils soient achetés et transportés à l'usine. Avec un prix de 25 000 à 30 000 VND/kg, les revenus tirés des plantes médicinales sont deux à trois fois supérieurs à ceux du manioc et du maïs.

Il apparaît clairement que le développement des coopératives et groupements de plantes médicinales contribue à asseoir progressivement la place de Cao Bang sur la scène culinaire vietnamienne. L'objectif est non seulement de réduire la pauvreté, mais aussi de bâtir une agriculture de plantes médicinales durable et de haute qualité, et de créer des produits de la marque Cao Bang destinés au marché international.

Selon l'évaluation du secteur fonctionnel, les plantes médicinales apportent non seulement une valeur économique, mais symbolisent également une transformation – l'espoir d'un avenir meilleur pour les habitants de Cao Bang, où le potentiel naturel est éveillé et les valeurs humaines sont maximisées grâce à la force du modèle coopératif.

Source : https://suckhoedoisong.vn/cao-bang-giam-ngheo-tu-vuon-duoc-lieu-169251117220653255.htm