Le PDG d'Acecook Vietnam décrit la motivation de l'innovation chez

M. Kaneda Hiroki explique comment Acecook Vietnam fait face aux défis et utilise les avancées technologiques pour créer une dynamique de développement dans le podcast diffusé à 15 heures.

Pioneer est une série de podcasts hebdomadaires diffusée sur VnExpress. Le programme enregistre des histoires du point de vue approfondi et multidimensionnel d’entrepreneurs, de dirigeants de startups jusqu’à des géants multisectoriels. Le premier épisode de l'émission sera diffusé à 15h00. aujourd'hui (29 décembre) avec la participation de M. Kaneda Hiroki, Directeur Général d'Acecook Vietnam, avec pour thème « Défi d'innover ».

M. Kaneda Hiroki. Photo : NVCC — M. Kaneda Hiroki. Photo : *NVCC*

Le podcast se compose de deux parties, chacune d’une durée de 30 minutes. Après une brève séance de questions-réponses d'ouverture, le PDG a approfondi le tableau du marché de la consommation. Il y analyse le concept d’innovation, considéré depuis de nombreuses années comme l’ADN des entreprises.

Selon le directeur général, un paquet de nouilles ne coûte que quelques milliers de dongs mais contient à l'intérieur de nombreuses avancées scientifiques et technologiques. L'usine utilise des lignes de production automatiques, investit dans des équipements de haute technologie et combine la technologie de fabrication de nouilles du Japon. Au Vietnam, l'entreprise possède actuellement 6 succursales et 11 usines capables de produire jusqu'à 600 paquets de nouilles par minute... Les 11 sièges sociaux valent des millions de dollars, sont équipés de nouvelles technologies et de transferts techniques en provenance du Japon. Près de 6 000 agents et employés participent directement et indirectement aux opérations.

Chaque paquet de nouilles instantanées doit subir de nombreuses étapes d’inspection strictes, notamment : le contrôle des matières premières, du processus de production et de la qualité de sortie. Afin de contrôler strictement les matières premières, l'entreprise établit des normes complètes de sécurité alimentaire conformément aux réglementations nationales et internationales en matière de droit alimentaire. Tous les ingrédients - de la farine, des épices, de la poudre de soupe aux sachets de légumes... sont sélectionnés auprès de fournisseurs réputés, certifiés HACCP et font l'objet d'évaluations périodiques annuelles.

M. Kaneda Hiroki a également partagé ses expériences au cours de ses 30 années de travail chez Acecook, les leçons apprises dans de nombreux départements clés.

En avril 1989, M. Kaneda Hiroki a commencé à travailler chez Acecook. Il a occupé de nombreux postes : Directeur du département marketing d'Acecook, Directeur général de la division marketing d'Acecook Vietnam. En avril de cette année, il a pris le poste de PDG d'Acecook Vietnam. Après 8 mois dans son nouveau rôle, le PDG a introduit de nombreuses stratégies en faveur d'une innovation globale, dans l'espoir d'accroître la part de marché de l'entreprise et de se développer durablement.

Minh Tu

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