Un Allemand marque une série de plats spéciaux, les internautes l'appellent immédiatement « gendre vietnamien »

(Dan Tri) - Au cours de 28 jours de voyage au Vietnam, l'Allemand Stefan Kilp est non seulement tombé amoureux de la nature et des gens, mais est également devenu « accro » à la cuisine de rue vietnamienne.

Notation de la cuisine vietnamienne

La cuisine vietnamienne captive non seulement les gourmets, mais fait également regretter de nombreux touristes étrangers.

Stefan Kilp, un homme de 27 ans originaire de Darmstadt, en Allemagne, n'a visité le Vietnam qu'une seule fois, mais ne peut s'empêcher de ressentir de la nostalgie en se souvenant des saveurs des plats qu'il a dégustés.

De retour chez lui, Stefan Kilp a publié une série de photos de lui en train de savourer des spécialités vietnamiennes telles que le banh mi, le pho, le bun bo Hue , le banh xeo, le banh cuon, le cao lau, le mi Quang, le bun rieu, le bun moc et même des grenouilles sautées à la citronnelle et au curcuma servies avec des vermicelles, avec une courte légende en vietnamien : « La cuisine vietnamienne me manque. »

Ce qui enthousiasme beaucoup de gens, c'est que tous les plats sont notés par lui avec des notes absolues, même sur une échelle de 10 points.

Tous les plats ont reçu de bonnes notes de la part de Stefan (Photo : Instagram du personnage).

Le message de Stefan a rendu fiers des milliers de Vietnamiens, et ils ont rivalisé pour l'inviter : « Viens ici, je paie toutes les spécialités vietnamiennes ! ». Certains commentaires ont appelé Stefan en plaisantant « gendre vietnamien », d'autres ont proposé de lui payer des billets d'avion pour qu'il revienne bientôt.

Dans une vidéo partageant son amour pour la cuisine vietnamienne, Stefan a également fait « rire aux éclats » les internautes avec la légende : « Je suis venu au Vietnam pour profiter du paysage », mais le « paysage » qu'il mentionne ici n'est pas des champs en terrasses, des montagnes ou des plages, mais... une série de plats vietnamiens attrayants.

Apparaissant dans le clip, Stefan n'a pas peur de s'asseoir dans de petits restaurants, de siroter du bouillon ou de mordre dans un morceau de banh xeo avec plaisir.

Un Allemand tombe amoureux de la cuisine vietnamienne même si c'est la première fois qu'il y va (Vidéo : Stefan Kilp).

Je vais réessayer le pain ou le hotpot

S'adressant au journaliste de Dan Tri , M. Stefan Kilp a déclaré qu'il n'avait eu l'occasion de mettre les pieds au Vietnam qu'une seule fois, mais qu'il était tombé amoureux de ce pays.

Au cours du voyage du 2 au 29 avril, Stefan a visité de nombreux endroits allant de Ha Giang, Ninh Binh, Hanoi à Da Nang et Hoi An.

Ce qui l'a le plus marqué, ce n'est pas seulement le magnifique paysage naturel, mais aussi la gentillesse du peuple vietnamien et surtout la riche cuisine locale. Il a avoué que la cuisine vietnamienne lui « manque » toujours, même s'il est de retour au pays depuis plus d'une semaine.

M. Stefan Kilp lors d'un voyage au Vietnam en avril (Photo : personnage fourni).

Interrogé sur les plats qu'il avait dégustés, Stefan n'a pas caché son enthousiasme : « J'ai beaucoup mangé et chaque plat était si délicieux que je n'ai rien trouvé à redire. Je n'hésitais pas à goûter, au contraire, je mangeais toujours avec curiosité et ouverture d'esprit. Résultat : chaque plat m'a surpris et fasciné. »

Stefan a admis qu'avant de venir au Vietnam, il connaissait un peu la cuisine vietnamienne grâce à des restaurants en Allemagne, des documents et des films. Mais toutes ces expériences sont bien pâles en comparaison de la sensation que l’on ressent en mangeant dans ce pays.

« Le voir, le goûter et le sentir sur place est une expérience complètement différente, plus riche, plus profonde et beaucoup plus authentique », confie-t-il.

Soucieux de sa santé, Stefan apprécie particulièrement l'équilibre de la cuisine vietnamienne : « La cuisine vietnamienne est très saine, avec peu de matières grasses, beaucoup de légumes et de viande. J'apprécie vraiment la façon dont les Vietnamiens préparent les plats, frais, légers et pourtant très savoureux. »

La cuisine vietnamienne fascine l'homme allemand (Photo : personnage Instagram).

Aux yeux de Stefan, la cuisine de rue vietnamienne est véritablement « le summum ». « La cuisine de rue au Vietnam est la meilleure expérience que j'aie jamais vécue. L'ambiance animée, le délicieux parfum des plats posés sur le trottoir, tout est si vivant », a déclaré Stefan.

Bien qu'il ne puisse pas choisir le plat « numéro 1 », Stefan a révélé que s'il pouvait revenir en arrière, le premier plat qu'il voudrait manger serait du pain ou un pot chaud.

Source : https://dantri.com.vn/du-lich/chang-trai-duc-cham-diem-loat-mon-an-dac-san-dan-mang-goi-ngay-re-viet-20250509143013445.htm