Nutrition pour les personnes souffrant de calcification vertébrale

1. L'importance de l'alimentation pour les personnes atteintes de calcification vertébrale

La calcification vertébrale est une affection dans laquelle les minéraux calciques se déposent et s'accumulent dans les corps vertébraux, les apophyses épineuses et les apophyses transverses, provoquant une compression sévère des nerfs centraux et des organes sensoriels, provoquant des douleurs dans le cou et le dos.

Cette maladie survient souvent chez les personnes âgées en raison du vieillissement. Cependant, de nombreux jeunes en souffrent également en raison de mauvaises habitudes de vie et d'exercice physique, telles que : rester assis(e) pendant de longues heures, manquer d'exercice ; porter de lourdes charges ; adopter une mauvaise posture au travail. L'obésité et le surpoids rendent la colonne vertébrale vulnérable à la compression, ce qui entraîne des calcifications au niveau lombaire.

De plus, une alimentation déraisonnable, une nutrition inadéquate et une supplémentation insuffisante en calcium entraînent un manque de nutriments dans les os ou une supplémentation excessive provoque un excès de calcium, provoquant une calcification de la colonne vertébrale.

Lorsqu'une calcification vertébrale est diagnostiquée, en plus de prendre les médicaments prescrits par un spécialiste, les patients doivent veiller à combiner régime alimentaire, exercice physique approprié et maintien d'un poids approprié.

L'alimentation joue un rôle essentiel dans la santé osseuse, notamment celle de la colonne vertébrale – un élément souvent négligé. Adopter un mode de vie et une alimentation sains réduit le risque de développer des maladies osseuses, vertébrales et ostéoporotiques.

L'alimentation joue un rôle important dans le traitement et la réduction des symptômes de la calcification vertébrale. Une alimentation équilibrée et des aliments adaptés contribuent à l'apport de nutriments essentiels aux os et aux articulations, favorisant ainsi la régénération et la restauration du cartilage. Elle réduit l'inflammation et la douleur, et améliore la mobilité vertébrale tout en prévenant la progression de la maladie.

La calcification vertébrale provoque des douleurs au niveau du cou et du dos.

2. Nutriments essentiels pour les personnes souffrant de calcification vertébrale

Une alimentation équilibrée et des compléments alimentaires riches en vitamines et nutriments appropriés peuvent réduire la douleur et les dommages en nourrissant les os, les muscles, les disques et les structures de la colonne vertébrale.

Calcium

Le calcium est le minéral le plus important pour la santé des os et de la colonne vertébrale. Il contribue au maintien du niveau de masse osseuse nécessaire tout au long de la vie.

Un apport adéquat en calcium est particulièrement important pour prévenir le développement de l’ostéoporose, une maladie caractérisée par des os fragiles et cassants qui peuvent entraîner des fractures des vertèbres de la colonne vertébrale.

Le calcium est présent dans de nombreux aliments, le plus souvent dans les produits laitiers comme le yaourt, le fromage et le lait. Parmi les autres sources courantes de calcium, on trouve les légumes à feuilles vert foncé comme le chou frisé, le pak-choï, les haricots, certains poissons comme les sardines, le saumon, et de nombreux autres aliments comme les amandes, les oranges, le tofu, etc.

Cependant, le calcium seul ne suffit pas à renforcer les os. Pour des os solides, il doit être associé de manière équilibrée à d'autres nutriments.

Magnésium

Le magnésium est un minéral important dans la structure de la matrice osseuse et est également nécessaire à plus de 300 réactions biochimiques dans l'organisme. Si le taux de magnésium dans le sang baisse, le magnésium sera extrait des os.

La carence en magnésium est fréquente, et une supplémentation en magnésium peut contribuer à maintenir la densité osseuse. Ce nutriment favorise également la relaxation et la contraction musculaires, renforçant ainsi les muscles qui soutiennent la colonne vertébrale.

Le magnésium se trouve dans les légumes à feuilles vertes, le poisson, les haricots, les graines, les noix, les céréales complètes, le yaourt, les avocats, les bananes et le chocolat noir (70 % de cacao ou plus).

Vitamine D3

La vitamine D3 aide l'organisme à absorber le calcium, essentiel au développement des os et de la colonne vertébrale. Un apport insuffisant en vitamine D peut entraîner une fragilisation, une fragilisation ou une déformation des os.

La vitamine D se trouve naturellement dans un certain nombre d’aliments, notamment les poissons gras (saumon), le foie (ou l’huile de foie de morue), les jaunes d’œufs ou certains produits laitiers, céréales, jus et gâteaux enrichis en vitamine D.

Vitamine K2

La vitamine K2 joue un rôle dans la régulation des minéraux osseux, en répartissant correctement le calcium des tissus mous vers les os. Elle est essentielle au bon métabolisme osseux et est souvent absente de l'alimentation.

L'association de vitamine K2 et de calcium contribue à la solidité des os de la colonne vertébrale et de tout le corps. La vitamine K1 est la forme végétale de la vitamine K, qui est convertie en vitamine K2 par les bactéries digestives.

La vitamine K1 est présente dans les légumes à feuilles vertes comme les épinards, le chou frisé et le brocoli. La vitamine K2 est présente dans les bonnes graisses présentes dans la viande, le fromage, le jaune d'œuf et d'autres produits laitiers.

Protéine

Les protéines sont également un composant important des os, contribuant à leur entretien, à leur guérison et à leur réparation, ainsi qu'à la digestion et au bon fonctionnement du système immunitaire.

Le collagène représente 30 % du poids sec des os. La formation du collagène nécessite un apport régulier en acides aminés et en vitamine C.

Vitamine C

La vitamine C est nécessaire à la formation du collagène, la substance qui maintient le corps en place et que l'on trouve dans les os, les muscles, la peau et les tendons. Elle agit également comme antioxydant. Un apport adéquat en vitamine C est important pour la guérison des muscles, tendons, ligaments et disques blessés, et pour maintenir la solidité de la colonne vertébrale.

La vitamine C est abondante dans les fruits comme les fraises, les kiwis, les agrumes et dans de nombreux légumes comme les tomates, le brocoli, les épinards, les poivrons rouges, les poivrons verts, les patates douces.

3. Suggérez des aliments à consommer et à éviter en cas de calcification vertébrale

Bons aliments pour les personnes souffrant de calcification vertébrale :

• Aliments riches en calcium : Lait et produits laitiers, petits poissons, légumes vert foncé (épinards, chou frisé, brocoli), tofu, sésame noir...
• Aliments riches en protéines : Viande maigre, poisson, œufs, lait, haricots...
• Aliments anti-inflammatoires : Gingembre, curcuma, ail, noix...
• Aliments contenant du collagène : Bouillon d'os, peau d'animal, saumon...
• Aliments riches en vitamines et en fibres : Fruits (oranges, mandarines, kiwis, fraises...) ; légumes (carottes, choux-fleurs, poivrons...).

Les aliments riches en calcium sont bons pour les personnes souffrant de calcification vertébrale.

Aliments à éviter pour les personnes souffrant de calcification vertébrale :

• Aliments riches en graisses saturées : Viande rouge, fast-food, fritures...
• Aliments transformés : Saucisses, saucissons, conserves...
• Confiseries, boissons gazeuses : Boissons gazeuses, bonbons, glaces...
• Alcool, stimulants, tabac...

Les patients souffrant de calcifications vertébrales doivent consommer une alimentation variée pour assurer une nutrition adéquate. Buvez suffisamment d'eau chaque jour (environ 2 litres). Combinez une alimentation équilibrée avec une activité physique régulière pour augmenter la résistance et la force des muscles, des os et de la colonne vertébrale. Les patients ne doivent prendre des compléments alimentaires qu'après consultation d'un médecin.

Source : https://giadinh.suckhoedoisong.vn/che-do-dinh-duong-cho-nguoi-benh-voi-hoa-cot-song-172240630172743254.htm