Chieng Chung produit du café de manière durable

En mettant l'accent sur l'amélioration de la productivité et de la qualité des produits du café, la commune de Chieng Chung, district de Mai Son, en coordination avec les départements spécialisés du district, guide les gens pour appliquer la science et la technologie dans la plantation et l'entretien des caféiers, apportant une efficacité économique , augmentant les revenus et améliorant la vie des gens.

Les responsables de la commune de Chieng Chung, district de Mai Son, ont étudié et construit une zone de production de café de haute qualité.

Le café a pris racine à Chieng Chung dans les années 1990. Au début, seuls quelques foyers cultivaient du café arabica. Convaincus de son adéquation au climat et au sol, ils ont commencé à convertir certaines zones de maïs et de manioc peu productifs en caféiers et à associer café et arbres fruitiers. À ce jour, les habitants de la commune ont planté 675 hectares de caféiers et ont activement mis en œuvre la science et la technologie pour les entretenir, les replantant de manière biologique, durable et respectueuse de l'environnement.

M. Vi Van Ha, président du Comité populaire de la commune de Chieng Chung, a déclaré : « Le Comité populaire de la commune a activement collaboré avec les services spécialisés du district et les entreprises de transformation du café pour organiser des formations aux techniques de plantation, d'entretien et de récolte afin d'améliorer la productivité et la qualité des produits. Il a également collaboré avec les fournisseurs d'engrais, guidé la population vers la production d'un café de haute qualité et associé la production à une consommation durable. À ce jour, la commune compte plus de 300 hectares de caféiers en lien avec des entreprises de transformation et des usines de transformation du café. »

Les habitants de la commune de Chieng Chung cultivent des pamplemousses parmi les caféiers pour augmenter leurs revenus.

Le village de Nghiu Ten compte 162 foyers et 803 habitants, qui cultivent 150 hectares de caféiers et produisent environ 3 000 tonnes de fruits frais par an. Grâce aux techniques de taille des branches et des cimes, de fertilisation au bon moment et de replantation des vieux arbres, le rendement moyen est de 20 tonnes/hectare, soit 3 à 4 fois supérieur à celui d'avant.

M. Luong Binh Quyen, secrétaire de la cellule du Parti et chef du village, a déclaré : « Le village a coopéré avec l'usine de transformation du café de Son La , la société de production et de négoce Cat Que et la société par actions Phuc Sinh Son La pour fournir des engrais et fournir des conseils techniques sur la plantation et l'entretien du café standard, apportant ainsi un revenu stable aux habitants du village. Actuellement, le revenu moyen par habitant du village est de près de 25 millions de VND par an. Grâce à une économie stable et au soutien de l'État, les habitants du village ont les conditions nécessaires pour contribuer aux matériaux et ont consacré plus de 1 500 jours de travail au coulage du béton de cinq routes internes, d'une longueur de près de 3,5 km ; et à la construction d'une maison culturelle du village de plus de 200 m² pour que les gens puissent se rencontrer, participer aux activités communautaires et améliorer la vie culturelle. »

Caféiers dans le village de Nghiu Ten, commune de Chieng Chung, prêts à être récoltés.

Français Dans le village de Khoa, il y a 206 ménages cultivant 100 hectares de caféiers, les petits ménages ont environ 2 000 m², les grands ménages cultivent près de 2 hectares, la production atteint environ plus de 2 000 tonnes de fruits frais/an, le revenu moyen par habitant atteint plus de 30 millions de VND/an. M. Leo Van Quan, secrétaire de cellule du Parti, chef du village, a déclaré : Le village propage et mobilise les gens pour augmenter la valeur des produits et produire du café durable selon les normes 4C, VietGAP, biologique et se connecter tout au long de la chaîne de valeur, augmentant les revenus sur la même surface de terre cultivée.

Soucieuse de développer des caféiers durables, devenant une culture clé, associée à la création d'emplois et à l'amélioration de l'efficacité économique, la commune de Chieng Chung renforce ses liens avec les entreprises et les usines de transformation afin de créer des zones de culture spécialisées du café brut et d'améliorer la qualité des produits. Elle encourage le transfert des techniques de culture et d'entretien du café auprès de la population, encourage l'introduction de nouvelles variétés à haut rendement, utilise l'irrigation goutte à goutte et entretient les caféiers conformément aux normes VietGAP et biologiques.

Article et photos : Minh Tuan

Source : https://baosonla.org.vn/kinh-te/chieng-chung-san-xuat-ca-phe-theo-huong-ben-vung-VlBN7lzNg.html