Les marchés traditionnels ont longtemps été considérés comme le principal canal de consommation pour la majorité des habitants de Nha Trang et de nombreux touristes. Cependant, ces dernières années, notamment après la pandémie de Covid-19, les habitudes d'achat ont progressivement changé, entraînant une baisse d'activité sur certains marchés traditionnels et de nombreuses difficultés pour les petits commerçants.
D'après les relevés effectués au marché de Xom Moi le matin du 4 avril, de 7 h à 10 h 30, heure de pointe habituelle, il y avait très peu de clients sur les étals de produits frais, de produits de première nécessité, de légumes et de fruits. Mme Viet, vendeuse de porc sur le marché depuis plus de dix ans, a déclaré : « Ce matin, j'ai importé 50 kg de viande, les clients en ont précommandé près de 30 kg, le reste a été vendu au détail, mais depuis le matin jusqu'à maintenant, j'ai vendu moins de 10 kg. Auparavant, je vendais en moyenne 100 à 120 kg de viande par séance. » Mme Hoa, vendeuse de légumes, a expliqué qu'autrefois, lorsqu'il y avait beaucoup de clients, elle installait son étal dès 6 h et qu'en fin d'après-midi, elle avait presque tout vendu. Maintenant, le marché est désert, son pouvoir d'achat est faible, elle ne commence à installer son étal qu'à 7-8 heures du matin. Parfois, la vente ne rapporte qu'environ 100 000 VND, ce qui fait qu'elle ne prend qu'un tiers de la quantité de légumes qu'avant. Cependant, il arrive qu'elle ne puisse pas vendre tous ses légumes en deux ou trois jours, car ils sont abîmés et perdus en grande quantité, ce qui fait qu'elle ne réalise quasiment aucun bénéfice.
 Heure de pointe mais la zone de fruits de mer du marché de Xom Moi est très déserte. |
Aux stands de mode et de cosmétiques, malgré 20 heures passées, de nombreux stands étaient encore fermés, et ceux qui étaient ouverts n'avaient plus de clients. Selon les commerçants, même si les marchandises ne pouvaient être vendues, les taxes et frais devaient être intégralement acquittés. Ils ont adressé à plusieurs reprises des pétitions au comité de gestion du marché et au service des impôts pour obtenir une réduction des taxes et frais, mais rien n'a été fait.
Mme Nguyen Thi Cuc, responsable du comité de gestion du marché de Xom Moi, a déclaré : « Depuis le Nouvel An lunaire jusqu'à aujourd'hui, le marché a connu une forte baisse de la demande de biens, non seulement pour la mode, les cosmétiques, les articles ménagers, mais aussi les produits frais. Afin de mieux informer les commerçants, le comité de gestion du marché n'a pas augmenté les frais de gestion depuis 2018. Concernant les taxes, il envoie chaque année un document demandant au service des impôts de la ville de Nha Trang d'envisager un ajustement de la hausse annuelle des taxes. Cependant, nous constatons chaque année une augmentation, plus ou moins importante. Par conséquent, nous continuerons à solliciter le service des impôts à l'avenir. »
De même, depuis la réouverture du marché Phuoc Thai fin 2021 après une période de fermeture pour prévenir et lutter contre la pandémie de Covid-19, les commerçants nourrissaient de grands espoirs de bonnes affaires. Cependant, jusqu'à présent, l'activité commerciale sur le marché est restée morose, avec plus de vendeurs que d'acheteurs, notamment sur les stands d'articles ménagers, de vêtements et de produits secs. Mme Mai, commerçante dans le secteur de la mode, a déclaré : « Certaines semaines, je ne vendais que trois produits. Le marché était désert, il y avait beaucoup d'invendus, il n'y avait pas de clients. Chaque jour, à l'ouverture, je devais secouer la pile de vêtements par peur des moisissures. Je ne sais pas combien de temps cette situation va durer. Je suis âgée et je travaille au marché depuis des décennies, alors si je ne sors pas pour vendre, je ne sais pas quoi faire. »
La plupart des commerçants des autres marchés traditionnels de Nha Trang connaissent une situation similaire. L'une des raisons de la stagnation des marchés traditionnels est l'inquiétude suscitée par la pandémie de Covid-19, qui pousse de nombreux habitants à faire leurs achats en ligne via les réseaux sociaux et les plateformes de commerce électronique. Depuis, les consommateurs se sont progressivement habitués aux achats en ligne, aux nombreuses offres promotionnelles et à la livraison à domicile, et ont ainsi délaissé les marchés traditionnels. En revanche, ces dernières années, les supermarchés et les commerces de proximité ont proliféré. Leurs atouts sont des prix clairs, des espaces commerciaux agréables et de nombreux programmes de réduction pour attirer les clients. Par ailleurs, bien que la ville ait pris de nombreuses mesures pour redresser la situation des commerçants et occuper les trottoirs et les marchés spontanés, cette situation n'est pas totalement résolue. Autour des routes proches des marchés traditionnels, les vendeurs ambulants et les marchandises sont toujours exposés sur le trottoir, ce qui permet aux clients d'acheter facilement... Pendant ce temps, sur les marchés traditionnels, l'espace commercial et l'assainissement de l'environnement n'ont pas été améliorés, les prix ne sont pas clairement indiqués... ce qui rend les consommateurs hésitants à aller faire leurs courses au marché.
Khanh Ha
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