L'histoire de la fête de fin d'année « prison et village » et de la table du banquet

Après le Nouvel An, la communauté vietnamienne de la ville d'Ulm et des environs en Allemagne a organisé avec enthousiasme une fête de fin d'année et a accueilli le Nouvel An du Serpent d'une manière très spéciale le soir du 5 janvier, avec le désir de préserver le Têt traditionnel dans les générations de familles vietnamiennes ici.

Festival spécial

Ulm est une belle ville ancienne située sur les rives du Danube, dans le Bade-Wurtemberg. La communauté vietnamienne compte environ 500 personnes, travaillant dans divers secteurs tels que la restauration, les services, les salons de manucure, les usines…

Mme Tu Anh, représentante de l'association, a expliqué qu'en raison de son emploi du temps chargé, les échanges se limitaient autrefois aux échanges amicaux et que les fêtes du Têt étaient aussi simples et calmes que d'habitude. Les gens ne ressentaient pas l'atmosphère joyeuse des retrouvailles, se contentant d'un regard impatient sur leur pays natal, emplis de précieux souvenirs des fêtes du Têt.

Vietnamiens d'outre-mer à Ulm - Allemagne lors de la fête de fin d'année et de la célébration du Nouvel An qui a eu lieu le 5 janvier

En 2013, elle, son mari et quelques autres frères et sœurs enthousiastes de la région étaient déterminés à mobiliser tout le monde pour organiser une réunion pour célébrer le Nouvel An lunaire, afin que les gens aient l'occasion de se retrouver après une année de dur labeur, et pour que des générations d'enfants et de petits-enfants aient l'occasion de faire connaissance.

Jusqu'à présent, l'association a maintenu l'organisation du Têt pour tous presque chaque année, à l'exception de la période d'interruption due à la pandémie de COVID-19. C'est un jour très spécial, attendu avec impatience par la population, et même ancré dans l'inconscient des enfants qui travaillent ou étudient loin, sachant que cette fête marque le retour.

Joyeux

Pour que les spectacles soient empreints d’identité nationale, malgré le travail et la distance qui les sépare, les membres tentent toujours d’organiser leur temps, de planifier les programmes, de louer des salles, de préparer les costumes et les accessoires et de s’entraîner ensemble un mois à l’avance.

Des spectacles tels que la danse du lion, la danse du bambou, le jeu du monocorde, la danse moderne, le chant du Nouvel An… sont extrêmement uniques, apportant une atmosphère joyeuse et animée.

Spectacle d'Ao Dai...

...fabriqué par de nombreuses générations

Les sœurs présentent des représentations colorées et gracieuses d'ao dai presque chaque année. Il est remarquable de constater que de nombreuses petites filles, qui participaient à ces spectacles avec leurs mères depuis leur plus jeune âge, sont aujourd'hui devenues de belles jeunes femmes, marchant encore avec elles sur scène.

Cette année, le nombre de jeunes participants est bien plus élevé. Certains étudient à l'étranger et, apprenant que l'association organise le Têt, ils ont rapidement acheté des billets d'avion pour revenir, selon Mme Tu Anh.

Certains enfants ont même invité leurs amis à les accompagner et à leur faire découvrir la culture traditionnelle du Têt, unique dans leur pays d'origine. Ils se sont exprimés avec enthousiasme et ont participé aux spectacles de chant et de danse, aux jeux de tir à la corde, à la recherche de couples et aux prix remportés…, a déclaré Mme Tu Anh.

En attendant, pour les adultes, c'est l'occasion de discuter de la vie, des affaires, de se parler de la famille, des vacances du Nouvel An passées et de se souhaiter la paix pour la nouvelle année.

Le festival s’est étendu à de nombreux jeunes et à des futurs mariés étrangers.

Tout dans la joie

Contribuer à la patrie

Contrairement à beaucoup d'autres endroits, il suffit de réserver pour un petit groupe, ce qui est plus simple. À Ulm, c'est devenu une tradition annuelle que chaque famille participante apporte un plat maison. Mme Bach Van, membre du groupe, a expliqué que les femmes ont soigneusement discuté de la question et ont confié à chaque famille la préparation d'un plat spécifique afin d'éviter les doublons.

La contribution des familles contribue à la richesse et à l'attrait de la fête du Têt. Chacun peut savourer pleinement les saveurs typiques de nombreuses régions : banh tet, banh tieu, goi cuon, goi han bo… du Sud, banh cuon, gio cha, banh chung, nem ran, quay nong, xoi vo… du Nord, et banh it, nem chua, nem thinh et desserts du Centre. Le personnel du restaurant propose également des plats préparés avec soin, tels que des sushis, du canard laqué, des wontons ha et du riz gluant…

Des dizaines de plats ont été présentés de manière attrayante et magnifique, attirant non seulement l'attention des membres mais impressionnant également tous les amis et beaux-parents étrangers, leur faisant admirer la diversité et la richesse de la cuisine vietnamienne.

Un festin somptueux préparé par les familles

Échos persistants

Le festival Têt At Ty est terminé, mais les compliments et remerciements pour l'enthousiasme et la prévenance du comité d'organisation continuent de pleuvoir. Laissant de côté tous les soucis, chacun a passé une soirée vraiment enrichissante, dans une ambiance chaleureuse et joyeuse, au cœur de la solidarité communautaire. Et il semble que le mal du pays se soit aussi beaucoup atténué !

Préserver les traditions culturelles et les transmettre aux générations futures : telle est la préoccupation et le souhait du comité d'organisation, des gardiens de prison et de l'état-major d'Ulm.

Source : https://nld.com.vn/thu-tu-duc-chuyen-ve-ngay-hoi-tat-nien-vac-tu-va-hang-tong-va-ban-tiec-gop-co-196250125094511535.htm