Opportunité pour la plus grande zone de culture de cannelle du pays

Ces dernières années, les deux anciennes provinces de Yen Bai et de Lao Cai ont considéré la cannelle comme une culture clé pour définir des orientations stratégiques, synchroniser leurs politiques de développement en faveur du développement durable et relier les chaînes de valeur.

La province de Lao Cai compte plus de 143 000 hectares de cannelle, soit 75 % de la superficie totale cultivée en cannelle du pays.

Entre 2021 et 2025, Yen Bai est passée du soutien aux jeunes plants pour développer des zones de culture de cannelle concentrées et spécialisées au soutien au développement d'une production de cannelle biologique liée à la chaîne de valeur.

Le soutien comprend : la prise en charge à 100 % des coûts d'évaluation et de détermination des zones de production de matières premières, des mécanismes de coopération entre les installations de transformation, les producteurs de cannelle et les autorités locales, la constitution des dossiers d'enregistrement pour la certification ; les coûts d'évaluation et d'octroi de la certification biologique ; les coûts de conception des échantillons et d'achat des timbres, des étiquettes et des emballages des produits ; la certification des produits OCOP et la participation aux activités de promotion du commerce national et international... le coût total du soutien ne dépassant pas 2 milliards de VND par projet.

L'ancienne province de Yen Bai a également sélectionné plus de 50 arbres répondant aux normes, mettant en œuvre un modèle de constitution d'un fonds foncier pour planter des semis de qualité supérieure sélectionnés en pépinière à partir de graines issues d'arbres de qualité supérieure afin de préserver et de développer des ressources génétiques supérieures.

L'ancienne province de Lao Cai a également publié la résolution n° 10 sur la stratégie provinciale de développement des produits agricoles à l'horizon 2030, avec une vision à l'horizon 2050, fixant des objectifs spécifiques sur la superficie et la valeur de production des canneliers pour 2025, 2030 et 2050.

Une série de politiques mises en place par le gouvernement central et la province visent à promouvoir le développement durable des zones de production de cannelle, notamment : un soutien à la plantation de cannelle après un investissement de 10 millions de VND/ha ; un soutien à la mise en place d’une chaîne de valeur pour la cannelle ; un soutien à la certification biologique ; un soutien à la construction d’installations de transformation, au prétraitement des produits agricoles et forestiers, et la mise en œuvre pilote d’un mécanisme d’aide au défrichement des terrains pour la réalisation de projets d’investissement dans la transformation des produits agricoles, forestiers et halieutiques, afin d’attirer et de stimuler les investissements…

Partageant la même orientation, les mêmes objectifs et les mêmes aspirations, les deux provinces leaders du secteur de la cannelle au Vietnam ont, de fait, créé une immense zone d'approvisionnement en matières premières pour la nouvelle province de Lao Cai suite à leur fusion. À ce jour, la province compte plus de 143 000 hectares de plantations de cannelle, soit 75 % de la superficie nationale, générant un chiffre d'affaires d'environ 2,5 milliards de dongs par an. De nombreuses zones de culture intensive ont été créées et développées dans une optique de développement durable, dont 23 700 hectares certifiés biologiques.

Par ailleurs, les mesures incitatives mises en place pour faciliter et encourager les entreprises à investir dans la production, la transformation et le raffinage ont permis d'attirer 41 grandes entreprises et coopératives, ainsi que des centaines de petites exploitations familiales, dans les étapes de pré-transformation et de transformation des produits. De ce fait, non seulement des centaines de milliers de tonnes de cannelle (branches, feuilles, écorce) sont consommées localement, mais une variété de produits sont également créés pour répondre aux besoins des marchés nationaux et internationaux, contribuant ainsi à la création de valeur ajoutée.

Les produits à base de cannelle sont exportés vers 39 pays et territoires à travers le monde, des marchés les plus accessibles aux plus exigeants. Forte de ces chiffres encourageants et des enseignements tirés de décennies de culture de la cannelle, la province de Lao Cai bénéficiera sans aucun doute d'un avantage concurrentiel majeur en termes d'échelle et de production, et ambitionne de devenir le principal centre de production et de transformation de la cannelle du pays.

L'envergure et le fort potentiel de développement de la région unifiée de la cannelle, associés à la présence d'un poste frontière international, constitueront un « aimant » attirant les investisseurs nationaux et étrangers, notamment pour les usines de transformation modernes, les systèmes d'entrepôts, la logistique, les parcs industriels de transformation agricole, etc.

C’est également une condition favorable pour que notre province organise la production d’huile essentielle de cannelle raffinée en huiles essentielles à haute valeur ajoutée, au lieu de se contenter d’exporter de l’huile essentielle brute comme auparavant. Parallèlement, cela permettra de créer une marque de cannelle forte et unifiée pour la région.

Au lieu de deux marques distinctes, une marque unique bénéficiera d'une plus grande influence, d'un accès facilité aux marchés difficiles et d'une compétitivité accrue. Les activités de promotion commerciale et de promotion des produits seront également menées à plus grande échelle et de manière plus professionnelle.

De plus, les autorités à tous les niveaux et dans les secteurs spécialisés auront une vision plus globale du potentiel des deux régions, ce qui leur permettra d'orienter leurs efforts de manière ciblée, de mettre en place des politiques de soutien efficaces et synchrones, de lever les obstacles, d'acheminer la cannelle de Lao Cai plus loin et d'accéder à de vastes marchés de consommation à forte valeur ajoutée tels que les États-Unis, le Japon et les pays d'Europe du Nord...

De toute évidence, une opportunité en or sans précédent s'offre à l'industrie de la cannelle. Le Comité du Parti, les autorités communales et la population de la région de la cannelle attendent avec intérêt les orientations stratégiques générales de la province, qui visent à favoriser le plein développement de cette industrie.

M. Do Cao Quyen, président du Comité populaire de la commune de Mo Vang, a déclaré : « La commune de Mo Vang est actuellement l'une des principales zones de production de matières premières, avec 7 335 hectares de cannelle à haute teneur en huile essentielle et de bonne qualité. »

La commune espère que la province et les services et organismes compétents donneront prochainement des directives pour l'élaboration d'un plan de gestion des zones de production de cannelle, adapté à chaque sous-région climatique et pédologique. Ce plan prévoit notamment la création d'une carte numérique des canneliers, mise à jour en temps réel, qui facilitera la planification, la gestion forestière, la conservation des gènes et l'orientation du développement. Cette carte numérique constituera également un outil marketing précieux pour les entreprises, leur permettant de garantir la provenance et la qualité de la cannelle locale.

« Parallèlement, nous soutenons la création de coopératives, de groupements coopératifs et de groupements de ménages producteurs au sein d'une chaîne intégrée de production à consommation, en passant par la transformation ; nous proposons des formations aux techniques de culture, d'entretien et de transformation de la cannelle selon des méthodes biologiques et modernes ; nous mettons en place des mécanismes d'incitation pour les entreprises et les coopératives qui investissent dans la transformation préliminaire, la production d'huiles essentielles et la fabrication de produits à base de cannelle biologique, notamment sur place ; nous accordons une attention particulière au soutien des investissements dans les infrastructures au service de la chaîne de valeur, qu'il s'agisse des voies de transport, des systèmes de transformation préliminaire, des entrepôts de stockage ou des marchés de gros agricoles… », a ajouté M. Quyen.

Nous pensons que dans un avenir proche, l'industrie de la cannelle de Lao Cai franchira des étapes importantes, en maximisant les avantages des zones de matières premières, en construisant des zones de production concentrées, modernes et durables, en augmentant les revenus de la population et en contribuant de manière significative au développement socio-économique de la province.

Source : https://baolaocai.vn/co-hoi-cho-vung-que-lon-nhat-ca-nuoc-post648339.html