Les importations de porc peuvent garantir l'approvisionnement pendant le Têt

L’augmentation des importations de porc est également l’une des mesures visant à garantir l’approvisionnement et à stabiliser les prix pendant le Nouvel An lunaire.

23 décembre, prix du porc À l'échelle nationale, le prix a été enregistré entre 63 000 VND/kg et 69 000 VND/kg, soit une augmentation de 1 000 VND/kg par rapport à la veille et également le prix le plus élevé à la fin de cette année. Cette augmentation est également compréhensible car à l’approche du Nouvel An lunaire, la demande des consommateurs en porc augmente souvent de 10 à 15 %. Les entreprises et coopératives d’élevage ont également élaboré des plans à l’avance pour garantir que l’offre et les prix n’augmenteront pas soudainement à l’approche du Têt.

La coopérative Hoang Long, d'une taille de 4 000 porcs, produit 1 300 à 1 400 tonnes de porc par an. Pour répondre à la demande de porc pendant le prochain Nouvel An lunaire, la coopérative a préparé des porcelets il y a environ six mois. Contrairement à l’année dernière, cette année, ils ont investi dans des races de haute qualité, ce qui a également contribué à augmenter la production de 30 %.

M. Nguyen Trong Long, directeur de la coopérative Hoang Long, a déclaré : « Avec le même nombre de porcs, l'année dernière nous les abattions à un poids de 100 à 120 kg, cette année nous les abattons à un poids de 130 à 150 kg/porc ».

L’augmentation de la production est également un moyen d’aider de nombreuses entreprises et coopératives à garantir l’approvisionnement et à stabiliser les prix d’ici le Têt. Selon le représentant Selon l'Association vietnamienne d'élevage, le prix des porcs vivants ne devrait pas augmenter fortement, fluctuant autour de 70 000 VND/kg.

Les prix du porc n’augmenteront pas de manière spectaculaire à l’approche du Têt.

Selon le représentant de l'Association vietnamienne d'élevage, les entreprises et les agriculteurs doivent vendre le porc selon l'heure et la date prévues et ne doivent pas intentionnellement retarder la vente pour faire monter les prix, car cela peut entraîner des augmentations de prix virtuelles, affectant le marché et les droits des consommateurs.

M. Nguyen Xuan Duong, président de l'Association vietnamienne d'élevage, a déclaré : « Outre la production nationale, le volume de porc importé est très important, augmentant en moyenne de 15 à 20 % ces dernières années, tandis que la production nationale n'augmente que de 2 à 3 %, de sorte que le volume des importations compensera immédiatement si nous stockons des marchandises et augmentons les prix. »

Selon les données du Département général des douanes, au cours des 11 premiers mois de cette année, le Vietnam a dépensé près de 38 000 milliards de VND pour importer de la viande et des produits dérivés, soit une augmentation de 14,2 % par rapport à la même période de l'année dernière, atteignant un niveau record jusqu'à présent. L’augmentation des importations de porc est également l’une des mesures visant à garantir l’approvisionnement et à stabiliser les prix pendant le Nouvel An lunaire.

Source: https://baoquangninh.vn/co-the-nhap-khau-thit-lon-dam-bao-nguon-cung-dip-tet-3336243.html