Co To, ce n'est pas seulement la mer : participez à la récolte du riz avec les agriculteurs.

Découvrez une autre facette de CoT grâce à l'excursion « Une journée dans la peau d'un agriculteur », où des touristes internationaux récoltent le riz, labourent les champs et savourent un repas aux riches saveurs de la mer et des îles.

Une autre vue de l'île de Co To

L'île de Co To (Quang Ninh), célèbre non seulement pour sa mer turquoise, son sable blanc et son soleil radieux, offre également aux touristes un attrait différent : la couleur dorée de ses rizières côtières au moment des récoltes. En plein cœur de la vie moderne, le concept touristique de « l'immersion dans la vie d'un agriculteur » s'impose comme une expérience unique, attirant notamment les touristes internationaux en basse saison.

Des touristes étrangers se joignent aux agriculteurs pour la récolte du riz sur l'île de Co To.

Expérience concrète sur le terrain

Un jour de début novembre, deux touristes français, Loïc Pesquerl et Antoine Habert, ont vécu des moments mémorables en participant directement à la récolte du riz, au transport du paddy et au labour des champs avec les habitants du village de Hai Tien, dans la zone spéciale de Co To.

Bien qu'encore un peu maladroit, Loïc Pesquerl ne cachait pas son enthousiasme : « L'expérience d'être agriculteur sur l'île de Co To est merveilleuse ! J'ai pu tenir une faucille pour récolter le riz, le transporter et ressentir la simplicité de la vie des habitants. C'est une expérience plus enrichissante que n'importe quel voyage auquel j'ai pu participer ! »

Les touristes occidentaux se rendent dans les rizières pour récolter le riz et labourer avec les agriculteurs de l'île de Co To.

Au milieu de ce lieu embaumé par le parfum de la paille fraîche, où les rires des touristes se mêlaient au rythme du travail et au murmure de la brise marine, une image simple, familière et vibrante de Co To se dessinait. Non seulement les deux touristes ont appris à récolter les champs, mais ils ont aussi été initiés au labour avec des buffles, une immersion profonde dans le quotidien des insulaires.

Les touristes occidentaux se rendent dans les rizières pour récolter le riz et labourer avec les agriculteurs de l'île de Co To.

Le lien entre les touristes et les populations locales

L'arrivée d'amis étrangers dans les champs a apporté une joie inattendue aux habitants. Mme Bui Thi Phuong, une habitante du village de Hai Tien, a confié : « Voir nos amis étrangers récolter dans les champs m'a surprise et ravie. Ils étaient maladroits mais très travailleurs, et m'ont même demandé comment faire. Ils semblaient très enthousiastes à l'idée de se mettre dans la peau d'un agriculteur. »

Les touristes occidentaux se rendent dans les rizières pour récolter le riz et labourer avec les agriculteurs de l'île de Co To.

Ce modèle touristique est mis en œuvre de concert par de nombreux ménages et chambres d'hôtes, proposant ainsi une expérience combinant visites, travail et découverte de la gastronomie locale. Mme Nguyen Minh Hue, propriétaire de la chambre d'hôtes CoTo Center, explique que les touristes d'aujourd'hui ne se contentent plus d'admirer les paysages ; ils aspirent également à s'immerger dans le quotidien des habitants.

« Nous encourageons toujours les visiteurs à participer à ces activités simples, car c’est la simplicité et la sincérité qui les font revenir », a déclaré Mme Hue.

Les touristes occidentaux se rendent dans les rizières pour récolter le riz et labourer avec les agriculteurs de l'île de Co To.

Des champs aux repas

L'expérience ne s'arrête pas aux champs. Après la journée de travail, les visiteurs peuvent s'adonner à d'autres activités comme la pêche aux palourdes, la capture d'escargots et la pêche. En récompense, un repas rustique aux saveurs locales vous attend : soupe de palourdes fraîche, aubergines marinées croustillantes, légumes frais du jardin et poisson aigre-doux.

Mme Hue a ajouté : « Lorsque les visiteurs occidentaux tiennent une faucille pour récolter le riz, pêcher, attraper des escargots ou s'assoient pour manger avec la famille hôte, ils disent avoir l'impression de vivre une journée dans une véritable histoire vietnamienne. »

Les touristes occidentaux se rendent dans les rizières pour récolter le riz et labourer avec les agriculteurs de l'île de Co To.

Grâce à ces activités, le tourisme communautaire à Co To génère non seulement des revenus pour la population locale, mais sert également de pont culturel, permettant aux touristes internationaux de mieux comprendre l'esprit de travail, de partage et de joie simple qui caractérise le mode de vie vietnamien. Ces moments simples transforment un simple voyage en une expérience de partage et laissent des souvenirs inoubliables dans le cœur des touristes.

Source : https://baolamdong.vn/co-to-khong-chi-co-bien-trai-nghiem-gat-lua-cung-nong-dan-404135.html