De nombreux ménages agricoles du district de Xuyen Moc (province de Ba Ria-Vung Tau) ont investi dans le développement de modèles d'élevage d'animaux spécialisés, notamment le modèle d'élevage de rats de bambou - un nouveau modèle d'élevage qui ouvre une nouvelle voie pour augmenter les revenus.
En 2023, lorsqu'il a commencé à élever des rats de bambou, M. Pham Thanh Hai, du quartier de Phuoc An, ville de Phuoc Buu (district de Xuyen Moc, province de Ba Ria-Vung Tau) ne pouvait s'empêcher de s'inquiéter car ce modèle était assez nouveau.
Dans le district de Xuyen Moc, seuls quelques ménages élèvent des rats de bambou - un animal spécialisé - à petite échelle.
Grâce à l'apprentissage actif et à la maîtrise du processus technique d'élevage des rats de bambou et de la façon d'en prendre soin, les rats de bambou grandissent bien et peuvent être vendus en tant que races d'ici la fin de cette année.
En présentant les rats de bambou élevés, M. Hai a déclaré que la ferme possède deux types de rats de bambou : vietnamiens et importés, parmi lesquels les rats de bambou à joues de pêche thaïlandais sont les plus populaires sur le marché.
Les rats de bambou sont considérés comme une spécialité, leur prix de vente est donc assez élevé, plus de 13 millions de VND/paire de rats de bambou reproducteurs, et les rats de bambou commerciaux coûtent entre 900 et 1,2 millions de VND/kg.
Cependant, la demande d'achat et de consommation de rats bambous étant en hausse, il a décidé de se lancer dans l'élevage de rats bambous et de multiplier le troupeau pour approvisionner le marché.
« Après avoir visité de nombreux grands élevages de rats de bambou dans les provinces des hauts plateaux du centre, j'ai décidé de mener d'abord un programme d'élevage d'essai pour voir si les rats de bambou pouvaient s'adapter aux conditions climatiques locales avant d'étendre l'échelle.
Au début, j'ai acheté 20 couples de rats bambou reproducteurs (environ 0,5 kg par rat) pour les élever. Après seulement 7 mois de soins, les rats bambou ont donné naissance.
Début 2024, l'Association des agriculteurs m'a proposé un emprunt de 90 millions de VND auprès de la Banque de politique sociale du district de Xuyen Moc. « J'ai agrandi mon élevage et acheté davantage de rats bambou », a ajouté M. Hai.
Le modèle d'élevage de rats de bambou à joues de pêche thaïlandais - un modèle d'élevage d'animaux spécialisés de M. Pham Thanh Hai, quartier de Phuoc An (ville de Phuoc Buu, district de Xuyen Moc, province de Ba Ria-Vung Tau) a de nombreuses perspectives.
Actuellement, la ferme de rats de bambou de M. Hai compte une centaine de rats de bambou, grands et petits, dont 30 couples reproducteurs.
De nombreux clients ont entendu parler de l'établissement et ont passé commande à l'avance. M. Hai se concentre sur l'élevage du troupeau, afin de fournir des rats bambous reproducteurs et commerciaux.
Chaque jour, il va couper du bambou dans le jardin et plante davantage d'herbe à éléphant pour fournir de manière proactive des sources de nourriture locales aux rats de bambou, économisant ainsi beaucoup de coûts liés à leur élevage.
Dans le district de Xuyen Moc (province de Ba Ria-Vung Tau), de nombreux modèles d'élevage spécialisés sont apparus comme les coqs castrés (commune de Hoa Hiep)...
Ou le modèle d'élevage de cerfs pour le velours, d'élevage d'abeilles sans dard (commune de Binh Chau) ; d'élevage de civettes (commune de Phuoc Thuan) ; d'élevage de rats bambous à joues de pêche thaïlandais (ville de Phuoc Buu) ; d'élevage de sangliers hybrides (communes de Bung Rieng et de Bong Trang)...
Selon les éleveurs, les animaux d'élevage locaux et de spécialité présentent une bonne résistance, ne sont pas difficiles à manger, sont faciles à élever et s'adaptent facilement à de nombreuses conditions de vie.
Le développement de l'élevage d'animaux spécialisés et de bétail d'origine sauvage dont l'élevage commercial est autorisé dans le district de Xuyen Moc (province de Ba Ria-Vung Tau) apporte une valeur économique bien supérieure à celle des autres types de bétail.
Cependant, si nous développons un modèle d’élevage avec des animaux sauvages comme spécialité spontanée sans aucun lien avec le marché de consommation du produit, l’efficacité économique ne sera pas élevée, entraînant même des pertes.
Par conséquent, ces dernières années, parallèlement à l’augmentation de la taille des troupeaux, la plupart des ménages d’éleveurs se sont attachés à établir des liens et à trouver des marchés de consommation stables pour les produits spécialisés élevés en captivité.
Jusqu'à présent, l'ensemble du district compte 107 associations professionnelles/1 212 membres et 17 branches professionnelles/230 membres.
« L’expansion et le développement des modèles d’élevage et d’animaux spécialisés ont changé la perception des gens de la conversion des races pour augmenter la valeur économique et les revenus.
« Dans le même temps, c'est aussi la base pour progresser vers la construction de la marque, en reliant la production au tourisme local, en contribuant à changer la structure de l'élevage, en apportant une plus grande efficacité économique aux agriculteurs », a déclaré M. Dinh Xuan Dau, vice-président de l'Association des agriculteurs du district de Xuyen Moc (province de Ba Ria-Vung Tau).
Source : https://danviet.vn/con-dac-san-nay-nuoi-thanh-cong-o-ba-ria-vung-tau-von-la-loai-thu-nguon-goc-dong-vat-hoang-da-2025011013022735.htm
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