Avec l'avantage de disposer de 3 zones de production d'eau salée, douce et saumâtre, les produits OCOP de la province de Bac Lieu sont assez riches et diversifiés.
Les produits Bac Lieu OCOP sont liés aux plateformes de commerce électronique, aux supermarchés et la promotion commerciale est intéressante pour élargir le marché.
Selon M. Luu Hoang Ly, directeur du département de l'agriculture et de l'environnement de la province de Bac Lieu, ces derniers temps, pour trouver des débouchés pour les produits OCOP, le Comité populaire provincial a demandé au département de l'agriculture et de l'environnement (agence permanente du programme provincial OCOP) de se coordonner avec les départements, branches et localités concernés pour renforcer la mise en œuvre des activités visant à introduire, promouvoir et promouvoir le commerce des produits OCOP.
En particulier, l'unité a signé avec succès des accords de coopération avec les provinces et les villes de la région du delta du Mékong, Ho Chi Minh-Ville, Hanoi , les provinces du Sud-Est, les Hauts Plateaux du Centre et la province de Ninh Binh... sur l'échange d'informations sur le marché, la promotion du commerce, la connexion de la consommation de produits et de marchandises agricoles entre les localités.
À ce jour, Bac Lieu compte 160 produits OCOP reconnus ; 32 d'entre eux sont classés 4 étoiles et 128 3 étoiles. Le Comité populaire provincial a adressé deux dossiers au ministère de l'Agriculture et du Développement rural pour qu'il évalue et classe les produits 5 étoiles, à savoir le sel raffiné et le sel en grains de Bac Lieu. Sept produits OCOP sont actuellement commercialisés dans le réseau national des supermarchés et neuf sont exportés. Des entités OCOP de la province ont installé des stands pour présenter et vendre 20 produits OCOP au supermarché GO!.
Grâce à ses trois zones de production (eau salée, eau douce et eau saumâtre), les produits OCOP de la province de Bac Lieu sont riches et diversifiés. Des efforts soutenus de promotion commerciale et de promotion de la consommation des produits OCOP ont été déployés récemment et ont donné des résultats positifs. Après leur reconnaissance, de nombreux produits OCOP ont connu une croissance rapide de leurs ventes et ont progressivement pénétré les marchés nationaux et internationaux. De plus, grâce à leur participation au programme OCOP, les producteurs bénéficient d'un soutien pour l'introduction, la promotion, la promotion commerciale et la promotion des échanges commerciaux, de sorte que de nombreux produits OCOP de Bac Lieu sont présents dans de nombreuses provinces, villes et régions du pays. Nombre d'entre eux ont été exportés vers les marchés étrangers.
Outre le développement des capacités de production et l'expansion des marchés de consommation, après avoir participé au programme OCOP, de nombreuses entités OCOP de la province ont également développé des systèmes de gestion de la qualité, obtenu des notations OCOP et développé avec audace de nombreux produits participant au programme. Leur capacité de production a également augmenté de 20 à 30 %. Nombre d'entre elles ont reconnu l'efficacité du programme et ont investi activement et avec audace dans le perfectionnement des emballages et des étiquettes de produits, l'enregistrement de la propriété intellectuelle (20 entités OCOP sur 65 ont enregistré leur propriété intellectuelle), la conception et la construction de sites web, etc.
Selon Mme Ta Tuyet Thu, propriétaire de Nong San Viet (district de Phuoc Long), l'établissement a participé pour la première fois au programme OCOP avec un produit de crackers aux crevettes évalué et classé 4 étoiles. Au fil de sa participation au programme, l'établissement a investi massivement dans des machines et des équipements, a finalisé le processus de production et a obtenu le certificat de gestion de la qualité avancée « HACCP » du Centre pour la qualité des produits aquatiques de la région 5. Actuellement, l'établissement a développé de nombreux autres produits destinés aux consommateurs, tels que du sel aux crevettes, des crackers aux légumes et aux fruits, des galettes de riz au sésame noir… et compte 15 produits évalués et reconnus comme atteignant le niveau OCOP 3-4 étoiles (13 produits obtenant 4 étoiles et 2 produits obtenant 3 étoiles).
Mme Vo Thi Hong Thoai, propriétaire de l'usine de production et de transformation de sauce de poisson de Thien Phu (district de Dong Hai, province de Bac Lieu) a partagé : Depuis que les produits de sauce de poisson de Thien Phu ont été reconnus comme des produits OCOP 3 étoiles, les produits de sauce de poisson de Thien Phu de la société ont été vendus plus fortement sur le marché qu'auparavant, et les revenus ont également augmenté de jour en jour.
Le programme OCOP de la province de Bac Lieu a progressivement affirmé sa marque, sa qualité et vise à élargir le marché d'exportation.
Selon le président du Comité populaire provincial de Bac Lieu, Pham Van Thieu, le programme OCOP est un programme clé pour le développement économique des zones rurales visant à promouvoir les ressources internes et à augmenter la valeur ; c'est une solution et une tâche importante dans la mise en œuvre du Programme national cible sur la nouvelle construction rurale pour la période 2021-2025.
Le président du Comité populaire de la province de Bac Lieu a déclaré que le programme OCOP avait été mis en œuvre de manière synchrone, à grande échelle et efficace, insufflant un nouveau souffle au secteur économique rural, une orientation judicieuse, contribuant à la restructuration du secteur agricole et à l'augmentation de la valeur et des revenus des populations. Ce programme a notamment permis de connecter les petites et moyennes entreprises, les coopératives et les ménages locaux afin qu'ils se soutiennent mutuellement dans la production et le commerce, créant ainsi des chaînes de valeur allant de la production à la consommation, en passant par la transformation.
Grâce à ce programme, les producteurs locaux ont pu développer leur créativité et leur audace dans les domaines de l'agriculture et des zones rurales, créant ainsi de nombreux produits de qualité, affichant de beaux emballages et étiquettes, conformément à la réglementation nationale relative au programme OCOP. Ce programme a ainsi attiré des consommateurs à l'intérieur comme à l'extérieur de la province, élargi le marché de consommation, largement distribué dans les chaînes de supermarchés, et contribué au développement progressif de l'économie rurale, consolidant ainsi progressivement la marque, la qualité et l'objectif d'exportation. Cependant, selon le président du Comité populaire de la province de Bac Lieu, la mise en œuvre du programme OCOP à Bac Lieu présente encore de nombreuses difficultés et lacunes. De nombreux produits OCOP n'ont pas encore réussi à pénétrer le marché, alors que la demande des habitants et des touristes est très forte.
Par ailleurs, la mise en œuvre du programme présente des lacunes, des limitations, des difficultés et des obstacles à surmonter. La plupart des produits sont fabriqués manuellement ; la production est faible et ne permet pas de répondre aux commandes importantes ; le nombre de produits OCOP est important, mais la plupart n'atteignent que le niveau 3 étoiles, et les produits OCOP reconnus sont principalement des produits transformés à base de fruits de mer.
Afin d'améliorer encore la qualité et la quantité des produits OCOP de la province dans les temps à venir, le président du Comité populaire provincial de Bac Lieu, Pham Van Thieu, a suggéré que les départements et les branches locales continuent de promouvoir une vaste propagande sur le but, la signification et les exigences du programme OCOP ; sensibiliser et changer la pensée des sujets OCOP et des consommateurs sur la qualité et la marque des produits OCOP ; construire et former des chaînes de distribution de produits OCOP distinctes et uniques pour créer des points forts et promouvoir la consommation des produits OCOP...
Le président du Comité populaire provincial a également demandé aux secteurs et aux localités d'identifier les produits et avantages potentiels de la localité pour participer au programme OCOP ; d'appeler et de mobiliser les jeunes pour participer à des modèles de démarrage avec des produits agricoles et des produits de l'économie rurale liés au programme OCOP ; de soutenir les entités pour développer les produits OCOP dans les communes, en particulier les communes éloignées, afin que les gens aient les conditions pour accéder et participer au programme.
Selon VNA
Source : https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/lien-ket-voi-san-thuong-mai-dien-tu-mo-rong-thi-truong-cho-san-pham-ocop/20250602082434968
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