Le cerf tacheté est un animal sauvage, les habitants de Kon Tum l'ont élevé avec succès, le vendant pour 42 millions la paire de reproducteurs.

Comparé à de nombreux autres animaux d'élevage, l'élevage du cerf tacheté nécessite un investissement important, mais sa rentabilité est élevée et il n'y a pas lieu de se soucier outre mesure de la production. Conscients de ce fait, certains ménages de la commune de Van Lem, district de Dak To (province de Kon Tum), ont choisi ce modèle pour développer leur économie.

Après une période d'apprentissage du métier d'éleveur de cerfs tachetés pour le velours, début 2021, M. Quach Van Ha (né en 1987) du village de Te Rong, commune de Van Lem, district de Dak To (province de Kon Tum ) a décidé d'emprunter 100 millions de VND à la Banque de politique sociale par l'intermédiaire de l'Union des jeunes de la commune pour construire une grange et acheter 3 cerfs tachetés pour l'élevage.

M. Ha a partagé : « J'ai regardé une vidéo sur la création d'une entreprise basée sur l'élevage de cerfs tachetés pour la production de velours. Grâce à cette vidéo, j'ai continué à apprendre et j'ai constaté que ce modèle est très efficace, offre une grande rentabilité et est particulièrement adapté au développement de l'économie familiale. »

J'ai décidé de tenter de les élever. Au fil du temps, j'ai découvert que le cerf sika est un animal sauvage résistant, omnivore et facile à élever. Je suis donc encore plus déterminé à le développer jusqu'à présent.

Selon M. Ha, l'élevage du cerf sika nécessite un investissement important en capital, mais il est très facile à élever, car les cerfs ont une grande résistance, sont rarement malades et disposent d'une source de nourriture diversifiée, qui peut être cultivée à partir d'herbe ou profiter des plantes et des fruits disponibles dans le jardin.

Cependant, comme le cerf sika est un animal sauvage, domestique et aux mœurs sauvages, il est nécessaire de construire un abri sec, propre et aéré. S'il est correctement entretenu selon les procédures techniques et qu'il reçoit suffisamment de nourriture et d'eau, le cerf grandira et se développera bien.

Un cerf mâle élevé à partir de 9-10 mois commencera à produire des bois de velours, après environ 18 mois, il commencera à être exploité ; les cerfs femelles après 2 ans commenceront à se reproduire.

Un cerf mâle adulte produit 0,7 à 1 kg de velours par an et la durée de vie moyenne d'un cerf est de 20 ans.

M. Quach Van Ha, éleveur prospère de cerfs sika dans le village de Te Rong, commune de Van Lem, district de Dak To (province de Kon Tum), prend soin du troupeau de cerfs de sa famille. Selon M. Ha, les cerfs sika étant des animaux sauvages, domestiqués et aux mœurs sauvages, il est nécessaire de construire des granges dans des endroits secs… Photo : Y.D.

Grâce à la bonne application des connaissances et des techniques apprises à partir de documents, de livres et de journaux et à l'expérience acquise dans la réalité, le troupeau de cerfs de la famille de M. Ha s'est bien agrandi, comptant désormais 7 cerfs, dont 3 mâles et 4 femelles reproducteurs.

Actuellement, le troupeau de cerfs de la famille de M. Ha compte deux cerfs mâles exploités pour leur velours depuis deux ans. Chaque année, ils récoltent 1,5 kg de velours, vendu 2 millions de VND les 100 g de velours frais, soit un revenu de 30 millions de VND par an. Récemment, sa famille a également vendu deux cerfs reproducteurs, pour un revenu de 48 millions de VND.

« Comme le modèle d'élevage du cerf sika est très récent et que les produits dérivés sont toujours rares, je n'ai pas besoin de trouver un débouché pour les produits. Les gens passent souvent commande un à deux mois avant la récolte des bois. Je n'ai même pas assez de bois pour les fournir aux clients, alors je dois prendre rendez-vous pour la prochaine récolte », explique Ha.

Le succès du modèle familial de M. Ha, qui consiste à élever des cerfs tachetés pour leur velours, a ouvert une nouvelle voie au développement économique de la population locale.

M. Nguyen Xuan Xenh, président de l'Association des anciens combattants de la commune de Van Lem, district de Dak To (province de Kon Tum), a déclaré : « Nous avons eu l'occasion de visiter le modèle d'élevage de cerfs de la famille de Ha.

Voyant de nombreuses perspectives, nous avons choisi ce modèle pour déployer un modèle pilote de mise en œuvre de la Campagne « Changer la pensée et le style de travail des minorités ethniques, aider les minorités ethniques à se soulever et à échapper durablement à la pauvreté » (Campagne).

Les cerfs sika sont herbivores ; ils se nourrissent de sous-produits agricoles , ce qui fait que les agriculteurs dépensent peu d'argent pour se nourrir. Selon M. Ha, bien que l'achat de reproducteurs nécessite un investissement important, les cerfs sika sont très faciles à élever. Étant des animaux sauvages, ils présentent une grande résistance, tombent rarement malades et disposent d'une alimentation diversifiée… Photo : Y.D.

En conséquence, début 2024, l'Association des anciens combattants de la commune a créé le groupe coopératif « Les membres de l'Association des anciens combattants des minorités ethniques élèvent des cerfs pour le velours », dont 3 membres sont des ménages d'anciens combattants des minorités ethniques issus de ménages pauvres et presque pauvres du village de Te Pen.

Le modèle a été mis en œuvre avec un budget de 80 millions de VND soutenu par l'Association des anciens combattants du district (à partir du fonds de mise en œuvre de la campagne), pour construire des granges et acheter 3 cerfs reproducteurs (1 mâle, 2 femelles).

Le modèle est directement supervisé, géré et guidé par M. Xênh sur les techniques de soins. Mme Y Rio, directrice de la coopérative, a déclaré : « Depuis que les cerfs ont été amenés à la coopérative pour y être soignés, j'ai été guidée avec enthousiasme par le personnel de l'association sur les techniques et les méthodes d'alimentation. La nourriture pour les cerfs est très facile à trouver ; je profite des bananiers, des feuilles de patate douce, des feuilles de jacquier et de l'herbe à éléphant du jardin. Je trouve également l'élevage de cerfs très facile. »

M. Nguyen Xuan Xenh a partagé que pour rendre l'élevage de cerfs plus pratique, il vient souvent échanger et apprendre des techniques et des expériences auprès de M. Quach Van Ha, puis les transmet aux membres de la coopérative.

« Dans le but de développer la production et d'augmenter les revenus des membres et des familles d'anciens combattants défavorisés de la région, nous continuerons à accompagner les membres de la coopérative dans la gestion du troupeau de cerfs, afin de l'agrandir et de le développer. Nous pourrons ensuite collaborer avec la famille de Ha pour commercialiser le produit », a déclaré M. Xênh.

On peut dire que le modèle d'élevage de cerfs tachetés pour le velours est un modèle approprié, ouvrant une nouvelle direction aux habitants de la commune de Van Lem (district de Dak To (province de Kon Tum) pour changer la structure de l'élevage, augmenter les revenus et contribuer activement aux efforts visant à réduire durablement la pauvreté dans la localité.

Source : https://danviet.vn/con-huou-sao-von-la-dong-vat-hoang-da-dan-kon-tum-nuoi-thanh-cong-ban-42-trieu-cap-giong-20250124134329821.htm