L'ail japonais, une voie de sortie de la pauvreté pour les minorités ethniques.

TPO - Après une période de plantation d'essai avec de bons résultats, les plants d'ail Sanuki seront plantés à grande échelle dans l'espoir d'aider les minorités ethniques du district montagneux de Nghe An à sortir de la pauvreté et à développer l'économie.

En 2023, la variété d'ail Sanuki (Japon) a été testée dans la commune frontalière de Na Ngoi (district de Ky Son, Nghe An ) avec la participation de cadres et de membres du 10e Corps de volontaires de la jeunesse et d'un certain nombre de ménages de minorités ethniques locales.

Le personnel et les habitants du projet ont planté de l'ail Sanuki dans la commune frontalière de Na Ngoi (Ky Son, Nghe An).

Le modèle de culture de l'ail Sanuki fait partie du projet « Enquête sur la vérification commerciale des ODD auprès du secteur privé pour développer la chaîne de valeur de l'ail Sanuki dans la province de Nghe An, au Vietnam », dans le cadre du programme de soutien aux petites et moyennes entreprises en vue des objectifs de développement durable (ODD) soutenu par l'Agence japonaise de coopération internationale (JICA), visant à contribuer à la résolution des problèmes socio -économiques dans les pays en développement.

Dans un premier temps, l'équipe du projet a formé les habitants aux techniques de plantation et d'entretien de l'ail. Grâce à leur persévérance, conjuguée à la fraîcheur du sol et au climat de la commune de Na Ngoi, l'ail Sanuki a rapidement prospéré. En peu de temps, les champs d'ail ont été récoltés et ont donné d'excellents rendements.

« Au début, nous n'étions pas familiarisés avec la plantation expérimentale et avons rencontré de nombreuses difficultés : la surface cultivée était réduite et les plants poussaient lentement. Cependant, grâce à la collaboration et au soutien du personnel du projet et des autorités locales, nous nous sommes rapidement adaptés et avons surmonté les difficultés pour réussir la culture de l'ail », a expliqué M. Xong Ba Rua, chef de projet de la plantation d'ail Sanuki dans la commune de Na Ngoi.

Après une période d'essai de culture dans la commune de Na Ngoi, l'ail Sanuki a bien poussé et a donné des rendements élevés.

M. Xong Ba Rua a ajouté qu'après deux ans de culture expérimentale et des résultats concluants, de nombreuses personnes se sont inscrites pour participer à la culture à grande échelle de l'ail Sanuki. En 2025, plus de 30 ménages se sont inscrits pour cultiver cette variété. Il est prévu qu'en septembre 2025, l'ail Sanuki soit importé localement afin d'être cultivé sur une superficie d'environ un hectare.

« Après une période de plantation et de suivi, il s'avère que l'ail Sanuki est adapté aux conditions typiques des terres et des sols de la commune de Na Ngoi. L'ail Sanuki possède tous les atouts nécessaires pour devenir une culture à haute valeur ajoutée dans un avenir proche », a déclaré Mme Vo Thi Nhung, directrice adjointe du département de l'agriculture et de l'environnement de Nghe An.

En 2025, plus de 30 ménages appartenant à des minorités ethniques de la commune de Na Ngoi se sont inscrits pour cultiver de l'ail Sanuki à des fins de développement économique.

Afin d'aider les populations à comprendre les techniques de culture de l'ail et d'étendre les zones cultivées, l'Agence japonaise de coopération internationale (JICA) s'est récemment coordonnée avec le Département de l'agriculture et de l'environnement de Nghe An pour organiser un atelier sur le thème « Diffusion des techniques et promotion de l'expansion des zones de culture de l'ail Sanuki » à destination des minorités ethniques de la commune de Na Ngoi.

Lors de cet atelier, les experts techniques de la JICA ont présenté aux ménages participants les procédés et techniques de culture de l'ail et ont estimé que l'ail Sanuki pourrait devenir une culture à haute valeur ajoutée au niveau local.

Ce projet devrait également promouvoir l'agriculture, contribuant ainsi à l'éradication de la faim et à la réduction de la pauvreté pour les populations locales. De plus, il devrait pouvoir s'étendre à d'autres cultures de fruits et légumes, contribuant ainsi à diversifier et à valoriser le secteur agricole de la région.

Le modèle de culture de l'ail devrait aider les minorités ethniques à sortir de la pauvreté.

Dans les prochains mois, la JICA continuera de soutenir le développement du secteur agricole dans la province de Nghe An, dans l'espoir d'établir une relation de confiance avec la communauté locale, tout en créant un modèle durable et global, contribuant à améliorer les conditions de vie dans les zones rurales, en particulier dans les régions montagneuses peuplées de minorités ethniques du Vietnam.

M. Shinoda Takanobu, représentant adjoint de la JICA au Vietnam, a déclaré : « Des études de terrain ont démontré que le climat et le sol de la province de Nghệ An sont propices à la culture d’un ail de haute qualité, équivalent à la variété Sanuki produite dans la province de Kagawa, au Japon. Nous espérons que ce projet permettra de mettre en place une chaîne de valeur, de la production à la consommation, pour un ail Sanuki vietnamien de haute qualité. Cela contribuera non seulement à augmenter les revenus, mais aussi à assurer une source de revenus stable aux habitants du district de Ky Son, dans la province de Nghệ An. »

Ngoc Tu

Source : https://tienphong.vn/huong-thoat-ngheo-cho-dong-bao-dan-toc-thieu-so-tu-cay-toi-nhat-ban-post1753568.tpo