La police de Bac Lieu déploie un plan d'action mensuel pour la sécurité alimentaire

La police économique de Bac Lieu distribue des dépliants sur la sécurité alimentaire et l'hygiène.

Le lieutenant-colonel Truong Ba Cu, chef adjoint du département de la police économique de la police provinciale de Bac Lieu , a déclaré : « Afin de garantir la sécurité et l'hygiène alimentaires en général et le Mois d'action pour la sécurité alimentaire en 2025 en particulier, la police économique a conseillé de manière proactive au directeur de la police provinciale de renforcer l'information, la propagande et la diffusion des lois sur la sécurité et l'hygiène alimentaires afin que la population les comprenne. En particulier, en sensibilisant et en coordonnant activement avec les forces de police pour détecter et dénoncer les violations des lois sur la sécurité alimentaire.

Dans le même temps, l'unité d'état-major du directeur de la police provinciale a ordonné aux officiers et aux soldats de la police économique de se coordonner avec la police communale, de quartier et de ville et les secteurs connexes pour renforcer le travail de compréhension de la situation et de traitement des actes d'achat, de vente et de transport d'aliments d'origine, de provenance et de qualité inconnues... affectant la santé des consommateurs"...

La police de Bac Lieu a également lancé une campagne de propagation et de diffusion des lois sur la sécurité alimentaire dans les zones densément peuplées et les marchés de gros, en accrochant 40 banderoles et en distribuant plus de 2 000 dépliants et brochures pour guider les conseils de gestion des marchés, les petits commerçants, les entreprises de produits alimentaires et d'additifs alimentaires, les entreprises de services alimentaires et les particuliers... sur la façon de choisir, de traiter et de conserver des aliments sûrs. Surtout pour les aliments frais, ne consommez pas d'aliments, d'additifs alimentaires d'origine inconnue ou d'aliments de mauvaise qualité pour éviter les intoxications alimentaires.

En outre, la police de Bac Lieu a intensifié sa propagande et sensibilisé la population au strict respect des réglementations en matière d'hygiène environnementale et de sécurité alimentaire, conformément aux dispositions de la loi sur la sécurité alimentaire et du décret 115 du gouvernement réglementant les sanctions administratives en matière de sécurité alimentaire.

La police de Bac Lieu inspecte les cuisines collectives des écoles de la région.

Mme Ly Thi Hong Thao (commerçante au marché agricole et alimentaire de Bac Lieu) a déclaré : « En tant que commerçante sur ce marché, je suis régulièrement informée et sensibilisée depuis de nombreuses années à la sécurité et à l'hygiène alimentaires par la police et le comité de gestion du marché. J'ai ainsi pris conscience de l'importance de la sécurité et de l'hygiène alimentaires, notamment dans le choix des sources d'approvisionnement et la garantie de la salubrité des aliments vendus aux consommateurs. »

Outre la propagande sur les marchés, les questions de sécurité alimentaire dans les cuisines des écoles et des usines font toujours l’objet d’une attention particulière. À l'école maternelle Hoa Sen (quartier 2, ville de Bac Lieu), il y a environ 650 enfants qui étudient et, en moyenne, l'école doit préparer plus de 500 repas par jour.

Les autorités ont procédé à une inspection sur le terrain de la cuisine et ont constaté que l'école respectait strictement les règles de sécurité et d'hygiène alimentaires. En outre, les autorités vérifient les licences, les certificats de sécurité alimentaire et d'hygiène, les inspections des sources d'eau, etc. Dans le même temps, elles rappellent aux écoles et aux enseignants de faire un bon travail d'éducation des parents et des enfants pour qu'ils prêtent attention à la sécurité alimentaire et à l'hygiène lors de la consommation de nourriture de rue.

La police provinciale de Bac Lieu a concentré ses forces sur le déploiement synchrone de mesures professionnelles pour saisir la situation, détecter rapidement, combattre et traiter strictement les violations liées à la production, la transformation, le commerce et le transport d'aliments de mauvaise qualité, d'aliments d'origine inconnue, non mis en quarantaine, utilisant des produits chimiques, des additifs, périmés, effaçant les étiquettes, etc.

Renforcer les patrouilles de contrôle de la circulation sur les itinéraires clés, coordonner la gestion du transport des aliments, des additifs et des conservateurs d’origine inconnue, qui ne garantissent pas la sécurité alimentaire.

Les autorités de Bac Lieu ont détruit des aliments et des marchandises qui ne répondent pas aux normes de qualité.

Depuis le début de l'année 2025, la police provinciale de Bac Lieu a effectué des inspections dans 33 établissements de production, de transformation, de commerce et de restauration de produits alimentaires, détectant ainsi 4 infractions ; Détecté et traité 37 cas d'achat, de vente et de transport de nourriture, de produits contrefaits et de produits de mauvaise qualité dans la région. Dans le même temps, 270 établissements de production, de transformation et de commercialisation de produits alimentaires ont été contraints de signer un engagement à respecter strictement les dispositions de la loi sur la protection de l'environnement et la sécurité alimentaire. Contribuant ainsi à limiter et à empêcher que des aliments de mauvaise qualité n’inondent le marché.

Trong Nghia - Phuong Thao

Source : https://baophapluat.vn/cong-an-bac-lieu-trien-khai-ke-hoach-thang-hanh-dong-vi-an-toan-thuc-pham-post548368.html