Le soir du 13 mars, à la marina de Son Tra, le département du tourisme de la ville de Da Nang a organisé une conférence de presse pour présenter le Da Nang Food Tour Festival 2025, qui s'est tenu pour la première fois avec de nombreuses activités attrayantes pour servir les touristes et les locaux.
Scène de la conférence de presse. Photo : Duc Hoang
Promouvoir et développer Da Nang en tant que destination touristique culinaire unique sur la carte du tourisme mondial .
S'exprimant lors de la conférence de presse, la directrice du département du tourisme de la ville de Da Nang, Truong Thi Hong Hanh, a déclaré qu'au cours des premiers mois de 2025, l'industrie touristique de la ville de Da Nang a obtenu de nombreux résultats remarquables avec une série d'événements, de festivals et d'activités pour promouvoir et faire connaître le tourisme de Da Nang aux touristes nationaux et internationaux.
Dans l'atmosphère joyeuse des beaux jours de mars, la ville de Da Nang a organisé une série d'activités pour célébrer le 95e anniversaire de la fondation du Comité du Parti de la ville de Da Nang et le 50e anniversaire de la libération de la ville. Outre les activités principales, la ville a également organisé à cette occasion une série d'activités sportives, de divertissement, d'art et de gastronomie attrayantes.
« En particulier, pour créer un moment fort important et augmenter les expériences culturelles et culinaires pour les touristes dans la série d'événements répondant au 50e anniversaire de la libération de la ville de Da Nang, le Comité populaire de la ville de Da Nang a convenu de publier un plan pour organiser le Da Nang Food Tour Festival 2025 - la première fois qu'il sera organisé à l'échelle de la ville, comprenant de nombreuses expériences culinaires, de divertissement et artistiques uniques et uniques, visant à diversifier les activités touristiques au service des personnes et des touristes, à aider les entreprises à promouvoir les produits auprès des touristes, à améliorer l'efficacité des entreprises et à contribuer à la forte croissance de l'industrie touristique de la ville dans les temps à venir », a déclaré Mme Hanh.
Truong Thi Hong Hanh, directrice du département du tourisme de Da Nang, s'exprime lors de la conférence de presse. Photo : Duc Hoang
Selon le directeur du département du tourisme de la ville de Da Nang, avec le succès de la campagne Da Nang Food Tour lancée en 2024, le Da Nang Food Tour Festival 2025 promet de devenir un événement annuel typique du tourisme de Da Nang pour promouvoir et développer Da Nang en tant que destination touristique culinaire unique sur la carte du tourisme mondial, contribuant à continuer d'affirmer « Da Nang - la principale destination de festivals et d'événements d'Asie ».
Le Département du Tourisme espère que les services, les branches, les associations et les entreprises touristiques se coordonneront et s'accompagneront activement pour garantir que l'organisation du Festival soit réfléchie, sûre et efficace, offrant aux visiteurs et aux touristes des expériences complètes et enrichissantes. Nous recommandons aux entreprises touristiques de développer et d'intégrer des programmes d'expérience et d'introduire la cuisine locale dans leurs programmes touristiques afin de la faire connaître largement aux touristes. De plus, il est important de promouvoir activement le Festival sur les canaux médiatiques de l'unité et de proposer des programmes promotionnels, des produits et des services attrayants à l'occasion du Festival », a souligné le directeur du Département du Tourisme de la ville de Da Nang.
Les délégués participant à la conférence de presse. Photo : Duc Hoang
De nombreuses activités passionnantes attendent les visiteurs
Le Da Nang Food Tour Festival 2025 se déroule du 28 mars au 1er avril à East Sea Park (district de Son Tra) avec de nombreuses activités attrayantes pour servir les touristes et les locaux.
Le 28 mars à 19h30, au Parc de la Mer de l'Est, se tiendra la cérémonie d'ouverture du festival, avec un programme artistique spécial et des activités de promotion culinaire : spectacle de barman, danse des nouilles… Du 28 mars au 1er avril, de 17h30 à 22h30, l'espace culinaire Da Nang – Vietnam – International se tiendra sur le thème « Délicieuse convergence culinaire ». Les visiteurs pourront déguster plus de 200 plats typiques et authentiques, tels que des nouilles Quang, des vermicelles à la sauce de poisson, du riz au poulet, des rouleaux de riz au porc, des crêpes, des fruits de mer, des salades de poisson, ainsi que des spécialités coréennes, japonaises, européennes-américaines, chinoises, indiennes et thaïlandaises… De plus, les visiteurs pourront également découvrir et acheter des produits OCOP et des produits agricoles locaux.
Parallèlement, un « Espace d'Expériences Gourmandes de Danang » proposera des expériences culinaires riches et des programmes de divertissement attrayants dans le cadre du Festival. Les visiteurs pourront y participer à des activités telles que la préparation de banh xeo, de rouleaux de printemps et de banh it, ainsi qu'à des spectacles culinaires tels que la danse des nouilles, un spectacle de barman et un programme de bai choi sur le thème de la cuisine. L'émission « Plus que délicieux - À la découverte des saveurs de Da Nang, échange de cadeaux de qualité » permettra notamment aux visiteurs de recevoir des cadeaux de valeur du comité d'organisation en collectant des autocollants culinaires, en prenant des photos pour s'enregistrer au Festival et en publiant des informations et des photos sur leurs réseaux sociaux.
Les touristes découvrent et apprécient la cuisine de Da Nang. Photo : Duc Hoang
Le Da Nang Food Tour Festival sera un nouveau produit destiné aux touristes et contribuera à promouvoir la cuisine locale, vietnamienne et internationale. Photo : Duc Hoang
Salade de poisson Da Nang. Photo de : Duc Hoàng
Le concours de chefs « Da Nang Food Tour – The Chef Competition » se tiendra notamment le 29 mars de 16h à 18h, avec la participation de plus de 20 chefs professionnels et amateurs d'établissements d'hébergement touristique, de restauration et de restaurants. Les participants démontreront leurs talents de préparation, de décoration et de présentation de plats, ainsi que leurs histoires culinaires créatives et riches en émotions.
De plus, il y aura des performances Flashmob, des programmes artistiques spéciaux combinés avec un DJ ; espace d'enregistrement ; lancement du concours vidéo du voyage d'expérience culinaire de Da Nang ; passeport culinaire Da Nang Food Tour avec l'expérience de collectionner des tampons pour recevoir de nombreux cadeaux attrayants ; programme Traveloka x Danang Food Tour - Réservez Traveloka, mangez librement...
« Da Nang est prête à accueillir des touristes du monde entier pour découvrir de nombreux festivals et événements uniques en 2025, et plus particulièrement en mars prochain. Le Da Nang Food Tour Festival sera un nouveau produit destiné aux touristes, tout en contribuant à promouvoir la cuisine locale, vietnamienne et internationale, et à faire de Da Nang une destination culinaire unique sur la carte du tourisme mondial », a déclaré Truong Thi Hong Hanh, directrice du département du tourisme de Da Nang.
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